Tofu en la medicina china
Sabor Dulce
Naturaleza Fresco
Órganos Bazo · Estómago · Pulmón
Acción Nutre Yin, Humedece / genera fluidos
De naturaleza fresco, tofu refresca suavemente. Útil cuando hay signos leves de calor; se modera si hay frío interno o digestión débil.
Su sabor dulce — tonifica y armoniza el Centro (Bazo/Estómago) y aporta energía.