Aceite de oliva / manteca en la medicina china
Sabor Dulce
Naturaleza Neutro
Órganos Bazo · Intestino Grueso
Acción Humedece / genera fluidos
De naturaleza neutro, aceite de oliva / manteca no inclina la balanza térmica. Se adapta a la mayoría de las constituciones y se usa como base de la alimentación cotidiana.
Su sabor dulce — tonifica y armoniza el Centro (Bazo/Estómago) y aporta energía.
Recetas que usan aceite de oliva / manteca (446)
- Tostada crujiente con huevo de dos colores 5 minutos
- Ensalada de rúcula y aguacate con limón 5 minutos
- Salteado de brotes de soja 5 minutos
- Revuelto de 3 minutos 5 minutos
- Mejillones al vapor 5 minutos (más limpieza)
- Espárragos al vapor con ajo 5 minutos
- Salteado de hinojo y apio con mandarina 5 minutos
- Salteado básico de verduras 5 minutos
- Remolachas y calabaza salteadas 5 minutos (con verduras ya cocidas)