Brote de arroz 谷芽

Cada hierba tiene un conjunto específico de acciones: esto es lo que Gu Ya hace en el cuerpo, explicado tanto en términos cotidianos como de la MTC

Enfoque terapéutico

En términos prácticos, Gu Ya se utiliza principalmente para apoyar estas áreas de la salud:

Salud Digestiva

Apoyo al apetito

Alivio de la hinchazón

Salud digestiva infantil

Acciones en la MTC

En la terminología de la MTC, estas son las acciones terapéuticas específicas que Gu Ya realiza para restaurar el equilibrio en el cuerpo:

Fortalece el Bazo y Favorece la Digestión

Fortalece el Bazo y Abre el Apetito

Desciende el Qi y alivia la distensión.

Cómo funcionan estas acciones

'Promueve la digestión y armoniza el Quemador Medio' (消食和中) significa Gu Ya ayuda al Estómago y al Bazo a descomponer y transportar los alimentos, particularmente los alimentos ricos en almidón como el arroz, los cereales y los tubérculos. Se utiliza cuando los alimentos no digeridos permanecen en el Estómago, causando hinchazón, sensación de plenitud o mal aliento. A diferencia de las hierbas digestivas más fuertes, la acción de Gu Ya es suave y no daña el Qi del Estómago, lo que la hace adecuada incluso para personas con digestión débil.

'Fortalece el Bazo y abre el apetito' (健脾开胃) significa Gu Ya apoya la función de transformación y transporte del Bazo, por lo que es útil para personas que simplemente no tienen apetito o no sienten hambre. El texto clásico Ben Jing Feng Yuan señaló específicamente que Gu Ya puede 'tonificar el Medio' (补中), a diferencia de Mai Ya (Brote de Cebada) que tiene una cualidad más drenante. Esto hace que Gu Ya sea la mejor opción cuando la falta de apetito se debe a una debilidad subyacente del Bazo en lugar de un simple estancamiento de los alimentos.

'‘Desciende el Qi y reduce la distensión’ (下气除胀) se refiere a la capacidad de Gu Ya para ayudar a mover el Qi estancado hacia abajo a través del tracto digestivo, aliviando síntomas como la hinchazón abdominal, los eructos y la sensación de plenitud en la parte superior del abdomen. La forma cruda (Sheng Gu Ya) es especialmente destacada por esta acción descendente.'

En la MTC, los síntomas se agrupan en patrones de desarmonía reconocibles. Gu Ya se utiliza para ayudar a corregir estos patrones específicos.

Estas son condiciones donde Gu Ya se usa con frecuencia, pero solo cuando surgen de los patrones específicos que aborda, no en todos los casos

También se usa comúnmente para:

Estreñimiento e hinchazón posquirúrgicos

Distensión abdominal y plenitud epigástrica

Náuseas

Náuseas por estancamiento de alimentos

diarrea

Diarrea leve por debilidad del bazo y estancamiento de alimentos

mal aliento

Halitosis por acumulación de alimentos no digeridos

gastritis

Gastritis crónica con poco apetito

Cada hierba tiene una temperatura inherente, sabor y afinidad por canales específicos; estas propiedades determinan cómo interactúa con el cuerpo

Temperatura

cálido

Sabor

dulce (甘 gān)

Canales que afecta

Bazo

Estómago

Partes utilizadas

Semilla (种子 zhǒng zǐ / 子 zǐ / 仁 rén)

Estas son pautas generales de dosificación para Gu Ya: siempre siga la recomendación de su profesional, ya que las dosis varían según la fórmula y su condición individual

Dosificación estándar

9–15 g

Dosificación máxima

Hasta 30 g en decocciones más grandes para una estancación alimentaria significativa; los textos clásicos mencionan dosis de uno a tres liáng (aproximadamente 30–90 g) para casos agudos, aunque la práctica moderna generalmente se mantiene dentro de los 30 g.

Notas de dosificación

Crudo Gu Ya (Sheng Gu Ya) se prefiere para abrir suavemente el apetito y descender el Qi. Salteado Gu Ya (Chao Gu Ya) tiene acción digestiva mejorada y es mejor para apetito deficiente con debilidad del Bazo. Tostado Gu Ya (Jiao Gu Ya) es el más fuerte para resolver la acumulación de alimentos y detener la diarrea por estancamiento de alimentos. Tenga en cuenta que las enzimas amilasa activas en Gu Ya son sensibles al calor: un tostado intenso o hervido prolongado reduce significativamente la actividad enzimática. Para obtener el máximo beneficio de las enzimas digestivas, algunos practicantes recomiendan agregar Gu Ya crudo en polvo a un decocción preparada en lugar de hervirlo durante mucho tiempo.

Preparación

No se requiere un manejo especial de la decocción. Sin embargo, debido a que las enzimas amilasa activas son sensibles al calor, algunos practicantes prefieren agregar Gu Ya crudo cerca del final del proceso de decocción o tomarlo en polvo mezclado en la decocción colada, en lugar de hervirlo durante toda la duración. Esto es opcional y se aplica principalmente cuando la acción digestiva enzimática es el objetivo terapéutico principal.

En la MTC, la misma hierba se puede preparar de diferentes maneras para cambiar sus efectos: así es como el procesamiento altera lo que Gu Ya hace

Huesos fritos (炒谷芽)

Método de procesamiento

Salteado a fuego lento (文火) hasta que los granos se vuelvan de un amarillo intenso y la mayoría se hayan abierto, luego se retira y se enfría.

Cómo cambia sus propiedades

El salteado en seco realza la calidad aromática y fortalece la capacidad de la hierba para promover la digestión. El calor aumenta ligeramente. El enfoque cambia de armonizar el Quemador Medio a promover activamente la descomposición de los alimentos. Tenga en cuenta que el calor excesivo puede reducir el contenido de la enzima amilasa, por lo que el control cuidadoso de la temperatura es importante.

Cuándo usar esta forma

Se utiliza cuando el objetivo principal es promover activamente la digestión y reducir la estasis alimentaria, particularmente cuando el apetito es bajo pero no hay una deficiencia significativa del Bazo subyacente. La elección estándar para las prescripciones digestivas rutinarias.

Hueso de ortiga (焦谷芽)

Método de procesamiento

Salteado a fuego alto (武火) hasta que los granos se tornen marrón quemado, luego espolvoreado ligeramente con agua y secado al aire.

Cómo cambia sus propiedades

El carbonizado produce una cualidad amarga y astringente sobre la dulzura original. El sabor amargo ayuda a secar la humedad y el carbonizado mejora la capacidad de la hierba para resolver la acumulación de alimentos persistente. Sin embargo, las enzimas amilasa se destruyen en gran medida por el calor alto, por lo que el mecanismo digestivo pasa de ser enzimático a basado en calor/Qi. La cualidad astringente también añade una leve capacidad para controlar la diarrea.

Cuándo usar esta forma

Se utiliza para una acumulación de alimentos más persistente (积滞不消) y para la estasis alimentaria acompañada de diarrea. Forma parte del trío 'Jiao San Xian' (tostado Shan Zha, Shen Qu y Gu Ya/Mai Ya) utilizado como combinación estándar para la estasis alimentaria.

Estos ingredientes se combinan tradicionalmente con Gu Ya para un efecto terapéutico mejorado

Mai Ya

1:1 (típicamente 10-15 g cada uno)

Mai Ya (Brote de Cebada) y Gu Ya son la pareja clásica para la digestión, casi siempre utilizados juntos. Mai Ya tiene un poder digestivo más fuerte y también puede calmar el Hígado y regular el Qi, mientras que Gu Ya es más suave y mejor para tonificar el Bazo. Juntos se complementan: Mai Ya proporciona una acción más fuerte para digerir almidones, mientras que Gu Ya asegura que el Bazo sea apoyado en lugar de agotado. Esta combinación aborda la estasis de alimentos de los granos y alimentos almidonados de manera más completa que cualquiera de estas hierbas por sí sola.

Cuándo usar: Cualquier caso de estancamiento de alimentos por alimentos ricos en almidón (arroz, pan, fideos, papas), falta de apetito, o como un apoyo digestivo diario suave. Muy comúnmente usado en fórmulas pediátricas y en la recuperación post-enfermedad.

Shan Zha

1:1 (típicamente 10-15 g cada uno)

Shan Zha (Fruto de Espino) es mejor para digerir carne y alimentos grasosos, mientras que Gu Ya se encarga de la estancación de alimentos almidonados. Juntos cubren todo el espectro del exceso dietético. El sabor ácido de Shan Zha también activa las secreciones digestivas, mientras que el calor dulce de Gu Ya apoya la función subyacente del Bazo.

Cuándo usar: Estancamiento de alimentos mixtos por comidas ricas que contienen tanto carne como almidones. A menudo se combina con Shen Qu como un trío (la combinación 'Jiao San Xian' cuando los tres están chamuscados).

Bai Zhu

1:1 a 2:1 Bai Zhu a Gu Ya

Bai Zhu (Atractilo blanco) es un tónico primario del Qi del Bazo que fortalece las funciones de transformación y transporte del Bazo. Combinado con Gu Ya, aborda la falta de apetito en su raíz: Bai Zhu reconstruye el Qi del Bazo mientras Gu Ya activa suavemente la digestión y abre el apetito. Esta combinación encarna el principio clásico de tonificar la deficiencia y resolver la estasis al mismo tiempo.

Cuándo usar: Apetito crónicamente bajo y digestión débil debido a la Deficiencia de Qi del Bazo, especialmente en niños, ancianos o pacientes después de una enfermedad. Como se ve en la fórmula clásica Gu Shen Wan.

Sha Ren

Sha Ren 3-6 g: Gu Ya 10-15 g

Sha Ren (Fruto de Amomo) es aromático y calentador, activando fuertemente la función transformadora del Bazo y movilizando el Qi para aliviar la hinchazón. Combinado con Gu Ya, la cualidad aromática de Sha Ren 'despierta' el Bazo mientras que Gu Ya promueve suavemente la digestión. Sha Ren también evita que las hierbas tonificantes causen estancamiento, haciendo que esta pareja sea útil en fórmulas complejas.

Cuándo usar: Deficiencia del bazo con distensión abdominal prominente, sensación de pesadez en el epigastrio, o al añadir hierbas tónicas que podrían ser difíciles de digerir.

Estos ingredientes tienen usos superpuestos: así es como se diferencian

Gu Ya

vs

Mai Ya

Ambos promueven la digestión de los alimentos ricos en almidón y se usan con frecuencia juntos, pero difieren en aspectos importantes. Mai Ya (Brote de Cebada) tiene un poder digestivo más fuerte, contiene más enzimas amilasa y tiene una capacidad adicional para calmar el Qi del Hígado y promover el flujo de leche materna (o detener la lactancia en dosis altas). Gu Ya es más suave y tiene una cualidad más tonificante para el Bazo, como señala el texto clásico Ben Jing Feng Yuan: Gu Ya 'puede tonificar el Medio, a diferencia de Mai Ya que tiene una naturaleza más drenante.' Elija Gu Ya cuando el Bazo del paciente esté débil y se quiera apoyar la digestión sin agotamiento; elija Mai Ya cuando se necesite una acción digestiva más fuerte o cuando también haya restricción del Qi del Hígado.

Gu Ya

vs

Shen Qu

Shen Qu (Levadura Medicada) es una preparación fermentada con una acción digestiva más amplia que abarca la estasis de alcohol, granos y alimentos mixtos. Es más fuerte que Gu Ya para descomponer la acumulación de alimentos. Sin embargo, Gu Ya es más suave y tonificante para el Bazo, lo que lo hace más adecuado para pacientes con debilidad digestiva subyacente. Shen Qu se prefiere para la estasis alimentaria aguda en individuos por lo demás saludables; Gu Ya se prefiere cuando la principal preocupación es el apetito crónicamente bajo y la deficiencia del Bazo.

Gu Ya

vs

Ji Nei Jin

Ji Nei Jin (Revestimiento de molleja de pollo) es una sustancia digestiva mucho más fuerte que puede disolver masas de alimentos endurecidas e incluso piedras. Aborda la estasis alimentaria severa, la desnutrición infantil (gan ji) y los cálculos urinarios. Gu Ya es mucho más suave y se utiliza para la lentitud digestiva leve y cotidiana y para el apoyo del apetito. Ji Nei Jin se elige para la estasis persistente y severa; Gu Ya se elige para el apoyo digestivo diario suave en pacientes débiles.

Especies relacionadas y adulteraciones comunes a tener en cuenta al abastecerse Gu Ya

Gu Ya (谷芽, de Setaria italica, mijo cola de zorro) a veces se confunde con Dao Ya (稻芽, de Oryza sativa, arroz), ya que ambos son granos de cereal germinados con funciones digestivas similares. De hecho, algunos textos históricos usan los nombres indistintamente, y ciertas fuentes modernas etiquetan Gu Ya como brote de arroz. Se pueden distinguir por tamaño y forma: los granos de Gu Ya son pequeños y casi esféricos (aproximadamente 2 mm de diámetro), mientras que Dao Ya (brotes de arroz) son más largos, en forma de huso (7–9 mm), con un surco longitudinal visible. Gu Ya también puede confundirse con Mai Ya (brote de cebada), aunque Mai Ya es considerablemente más grande y posee propiedades distintas, incluyendo acciones de curso hepático y retorno de leche que Gu Ya carece. Comercialmente, los granos mal germinados (por debajo de la tasa de germinación del 85 % requerida por la Farmacopea) o los lotes rancio o dañados por insectos son los problemas de calidad más comunes.

Contenido educativo: siempre consulte a un proveedor de salud calificado o a un practicante de MTC antes de usar cualquier hierba.

Clasificación de toxicidad en la farmacopea china clásica para Gu Ya

No tóxico

Situaciones en las que Gu Ya no debe usarse o requiere precaución adicional

Precaución

Gastroptosis (prolapso gástrico). La Materia Médica China de Sichuan (《四川中药志》edición 1960) especifica que las personas con gastroptosis deben evitar Gu Ya, ya que su acción descendente y digestiva puede empeorar esta condición.

Precaución

Deficiencia de Yin con Calor interno. El uso a largo plazo o excesivo puede afectar el Qi generativo del Bazo. Aquellos con deficiencia de Yin y Fuego deberían combinar Gu Ya con hierbas que fortalezcan el Bazo y nutran el Yin.

Precaución

Ausencia de estancamiento de alimentos. En pacientes sin acumulación real de alimentos, el uso prolongado de hierbas digestivas, incluso las suaves como Gu Ya, es innecesario y puede debilitar gradualmente la función digestiva.

Consideraciones importantes para el embarazo, la lactancia y el uso pediátrico

Embarazo

Generalmente se considera seguro durante el embarazo en dosis estándar. Gu Ya es una hierba muy suave, de grado alimenticio, sin propiedades conocidas de estimulación uterina o movimiento de la sangre. Se utiliza comúnmente en fórmulas digestivas suaves para mujeres embarazadas que experimentan falta de apetito o estancamiento de alimentos. Ninguna fuente clásica o moderna lista el embarazo como una contraindicación.

Lactancia

Generalmente se considera seguro durante la lactancia. A diferencia de Mai Ya (Brote de Cebada), que es bien conocido por reducir la lactancia en dosis altas, Gu Ya no tiene un efecto reconocido de reducción de la leche. Puede usarse para apoyar la digestión de las madres lactantes sin preocupación por la disminución de la producción de leche. Sin embargo, no existen estudios formales sobre la transferencia a la leche materna, por lo que se deben observar las dosis estándar.

Niños

Gu Ya es una de las hierbas digestivas más seguras y comúnmente utilizadas para los niños. Es suave, de grado alimenticio y bien tolerada incluso en niños pequeños y bebés. Para uso pediátrico, la dosis generalmente se reduce a un tercio o a la mitad de la dosis adulta según la edad. Con frecuencia se combina con Mai Ya y Shan Zha en fórmulas digestivas para niños con poco apetito, estancamiento de alimentos o diarrea leve por indigestión. También se puede administrar como un té simple o como ingrediente en congee.

Si estás tomando medicamentos farmacéuticos, ten en cuenta estas posibles interacciones con Gu Ya

No se han reportado interacciones significativas con fármacos para Gu Ya. Como una hierba digestiva suave y de grado alimenticio, tiene un perfil de riesgo de interacción muy bajo. Una precaución general señalada en la literatura clínica es que Gu Ya (al igual que Mai Ya) contiene amilasa y otros componentes enzimáticos que teóricamente podrían ser inactivados por el uso concurrente de antibióticos, aunque esto es una preocupación práctica menor en lugar de una interacción peligrosa. No se conocen interacciones con anticoagulantes, antihipertensivos u otras clases de medicamentos comunes.

Alimentos y consideraciones dietéticas al tomar Gu Ya

Gu Ya es una hierba digestiva más adecuada para condiciones de estancamiento de alimentos y apetito débil. Mientras la tomes, evita alimentos pesados, grasosos o excesivamente ricos que puedan sobrecargar más el sistema digestivo. Se recomiendan alimentos de fácil digestión como el arroz con agua (congee), sopas y vegetales cocidos ligeramente. Dado que Gu Ya ayuda específicamente a digerir alimentos ricos en almidón, combina bien con una dieta basada en granos. Los alimentos fríos y crudos deben limitarse si la debilidad del Bazo forma parte del cuadro clínico.

Características físicas y morfología de la planta fuente Gu Ya

Gu Ya se deriva del fruto maduro germinado del mijo cola de zorra, Setaria italica (L.) Beauv., miembro de la familia de las gramíneas (Poaceae/Gramineae). La planta madre es una gramínea anual, típicamente de 20 a 70 cm de altura en la variedad cultivada (S. italica var. germanica), con tallos robustos y erectos y raíces gruesas. Las hojas son largas, lanceoladas (10–45 cm de largo, 5–33 mm de ancho), con punta puntiaguda y finos pelos. La planta produce una inflorescencia en panícula densa y cilíndrica (6–12 cm de largo) que generalmente se inclina cuando está madura, portando pequeñas espiguillas ovaladas que son amarillas, anaranjadas-rojas o púrpuras al madurar.

El producto medicinal en sí no es la planta viva sino el grano germinado: los granos de mijo maduros se remojan en agua, y luego se mantienen a una temperatura y humedad adecuadas hasta que aparecen pequeños brotes (de aproximadamente 3 a 6 mm de largo). El brote resultante es un grano casi esférico de unos 2 mm de diámetro, con cáscaras de color amarillo pálido y textura correosa que muestran finos puntos arrugados, y delicados raicillas blancas en la base. Dentro de la cáscara hay un solo núcleo pequeño de color amarillo pálido (el familiar grano de "mijo").

Dónde se obtiene Gu Ya, cuándo se cosecha o recoge y cómo evaluar la calidad

Temporada de cosecha

Los frutos del mijo se cosechan en otoño cuando están maduros, luego se hacen germinar durante todo el año según sea necesario remojándolos en agua y manteniendo una temperatura y humedad adecuadas hasta que los brotes alcancen aproximadamente 6 mm, seguidos de secado al sol o secado a baja temperatura.

Regiones principales de cultivo

El mijo cola de zorra (Setaria italica) se cultiva en toda China, tanto en el norte como en el sur, por lo que Gu Ya se puede preparar en cualquier lugar donde se cultive el grano. Las partes media y superior del río Amarillo (particularmente Shanxi, Shaanxi, Hebei, Shandong, Henan y Mongolia Interior) son las principales regiones de cultivo de mijo cola de zorra de alta calidad. Algunas fuentes señalan que Gu Ya procesado a partir del grano de arroz de secano del sur (南方旱稻谷) produce el producto de mejor calidad. Dado que Gu Ya se produce germinando el grano cosechado en lugar de cultivar una planta medicinal silvestre, el concepto de “terroir” (道地药材) es menos específico que para hierbas de raíz o hoja, pero la calidad del grano inicial sí importa.

Indicadores de calidad

La Gu Ya de buena calidad debería tener granos llenos y de tamaño uniforme, de aproximadamente 2 mm de diámetro, con cáscaras amarillo pálido que muestran finos puntos arrugados y radicelas finas claramente visibles (de 3 a 6 mm de longitud) en la base. La tasa de germinación debe ser al menos del 85 % (según los estándares de la Farmacopea China). El grano debe estar intacto y no estar quebrado. Cuando se retira la cáscara, el núcleo interior debe ser de color amarillo pálido a blanco amarillento y almidonado. Debe tener un olor mínimo y un sabor ligeramente dulce. Evite lotes con impurezas excesivas, granos rotos, moho o daño por insectos. Para Gu Ya salteadas (Chao Gu Ya), busque un color amarillo intenso con un aroma agradable. Para Gu Ya carbonizadas (Jiao Gu Ya), la superficie debe ser de color marrón oscuro con una fragancia característica a quemado.

Pasajes clave de los textos médicos clásicos chinos que describen Gu Ya y sus usos terapéuticos

《Compendio de Materia Médica》 (Ben Cao Gang Mu) — Li Shizhen, Dinastía Ming

Revitaliza el Bazo y abre el apetito, desciende el Qi y armoniza el Medio, promueve la digestión y disuelve la acumulación.

《本经逢原》(Ben Jing Feng Yuan) — Zhang Lu, Dinastía Qing

Gu Ya activa el Bazo y fomenta la alimentación, relaja el Medio y digiere los granos, y es capaz de complementar el Medio. No es como Mai Ya (Brote de Cebada), que tiene una naturaleza más áspera y reductora.

《本草经疏》(Ben Cao Jing Shu) — Miao Xiyong, Dinastía Ming

Nie Mi (grano germinado) es el brote del grano. Posee la naturaleza de generar y transformar, y por lo tanto es un medicamento esencial para promover la digestión, fortalecer el Bazo, abrir el apetito y armonizar el Medio. Cuando el Bazo y el Estómago están armonizados, el Medio se calienta de manera natural, el Qi desciende de manera natural y el Calor se elimina de manera natural.

《Compendio de Materia Médica de los Alimentos》(Shi Wu Ben Cao Hui Zuan)

Elimina la molestia y promueve la digestión.

La historia y evolución del uso de Gu Ya en la medicina china a lo largo de los siglos

Gu Ya tiene una larga historia entrelazada con la civilización agrícola de China. El mijo colita de zorro (粟, su) fue uno de los primeros cultivos domesticados en Asia Oriental, con evidencia arqueológica de cultivo en la cuenca del río Amarillo que data de hace más de 7.000 años. Hasta la dinastía Tang, el mijo era el grano básico del norte de China, a menudo referido simplemente como "grano" (谷) en los textos clásicos. El carácter 谷 originalmente significaba "grano" en el sentido más amplio, y el nombre Gu Ya (谷芽, "brote de grano") refleja esta antigua asociación.

La referencia clásica más temprana al grano germinado como medicina aparece en el Ming Yi Bie Lu (Registros Misceláneos de Médicos Famosos, aproximadamente período Wei-Jin), bajo el nombre Nie Mi (蘖米, "grano malteado"). El Ben Cao Tu Jing de la Dinastía Song describió además su uso para alimentos no digeridos, hinchazón y apetito pobre. El Ben Cao Gang Mu de Li Shizhen (1578) le dio una entrada completa y aclaró su naturaleza dulce, cálida y no tóxica. Los autores clásicos distinguieron consistentemente Gu Ya de Mai Ya (Brot de Cebada): aunque ambos promueven la digestión, Gu Ya se consideraba más suave y más nutritivo para el Bazo, como lo señaló el médico de la Dinastía Qing Zhang Lu en el Ben Jing Feng Yuan, llamándolo capaz de "suplementar el Medio" sin la calidad reductora más dura de Mai Ya.

Históricamente, Gu Ya también se preparaba como un rocío destilado (谷芽露, Gu Ya Lu) para pacientes convalecientes, usado como un té suave para restaurar la función digestiva y generar fluidos después de una enfermedad. La fórmula clásica Gu Shen Wan (谷神丸), del Zhan Liao Fang (澹寮方), combinaba Gu Ya con Bai Zhu, Sha Ren y Zhi Gan Cao como una prescripción modelo para activar un Bazo débil y restaurar el apetito.

2 estudios publicados que investigan los efectos farmacológicos o los resultados clínicos de Gu Ya

1

Actividad antioxidante de extractos de mijo colita de zorra (Setaria italica) — Estudio in vitro, 2013

Viswanath V et al., J Food Sci Technol, 2013

Este estudio examinó el potencial antioxidante de la harina integral de mijo colita de zorro y de las fracciones ricas en salvado. Los extractos metanólicos mostraron una actividad significativa de eliminación de radicales libres (modelo DPPH), con la fracción rica en salvado demostrando la mayor actividad antioxidante, lo que sugiere que la capa de salvado contiene compuestos antioxidantes concentrados, incluidos fenólicos, flavonoides y alcaloides.

PubMed

2

Los polifenoles del mijo colita de zorra alivian la homeostasis de glucosa y lípidos en ratones obesos inducidos por dieta — Estudio preclínico, 2023

J Sci Food Agric, 2023

Se encontró que los polifenoles extraídos del grano de mijo colihue regulaban el metabolismo desordenado de glucosa y lípidos en ratones obesos al aumentar la secreción endógena de GLP-1 (péptido similar al glucagón-1). La fracción eluida con 60% de etanol mostró el mejor efecto en la promoción de la secreción de GLP-1 a partir de las células L intestinales, lo que sugiere un mecanismo para los beneficios digestivos tradicionales atribuidos a los medicamentos derivados del mijo.

PubMed

La investigación sobre hierbas individuales de la MTC está en crecimiento pero todavía limitada por los estándares de ensayos clínicos occidentales. Estos estudios proporcionan evidencia emergente y deben ser considerados junto con la experiencia del practicante.

Imagen de la hierba