Queso en la medicina china
Sabor Dulce
Naturaleza Neutro
Órganos Bazo · Pulmón
Acción Nutre Yin
De naturaleza neutro, queso no inclina la balanza térmica. Se adapta a la mayoría de las constituciones y se usa como base de la alimentación cotidiana.
Su sabor dulce — tonifica y armoniza el Centro (Bazo/Estómago) y aporta energía.
Recetas que usan queso (12)
- Ensalada de sandía, queso y menta 10 minutos
- Frittata de verduras al horno 20 minutos (más horno)
- Cáscaras de batata rellenas 20 minutos (más horno)
- Bocaditos crocantes de tofu 20 minutos
- Cuadraditos de huevo y verduras 20 minutos (más horno)
- Nudos de kale y asiago 20 minutos (más horno)
- Rodajas gratinadas de berenjena y zapallito 20 minutos
- Pasta con kale y porotos colorados 20 minutos
- Pasta al pesto de diente de león 20 minutos