Dulce de Sésamo Negro y Miel
Dulces y postres · Porciones: 2-3 · 30 minutos
Un plato de la dietoterapia china orientado a fortalece el qi renal y nutre la esencia, ideal para deficiencia de riñón con lumbalgia y cabello cano. Tonificar Qi. Nutrir Sangre. Precaución: evitar en casos de calor excesivo o digestión débil con heces sueltas.
Ingredientes
- 100g de sésamo negro molido
- 50g de miel
- 30g de harina de arroz
- 2 huevos
Preparación
- 1 Mezclar el sésamo negro molido con la harina de arroz.
- 2 Batir los huevos con la miel hasta integrar.
- 3 Incorporar la mezcla seca a la húmeda y verter en molde engrasado.
- 4 Hornear a 180°C por 20 minutos o hasta que esté firme.