Sustancias para aplicación externa. (外用药)

Aceite de sésamo 麻油

Ma You

Sesamum indicum L.

Aceite de sésamo forma parte del grupo de sustancias para aplicación externa en la clasificación clásica de las hierbas chinas. Su naturaleza térmica es fresca y su sabor dulce, con afinidad por los canales de intestino grueso. Su uso clásico gira en torno a salud digestiva.
Naturaleza fresco
Sabores dulce
Canales intestino grueso
Toxicidad No tóxico
Nombre farmacéutico Aceite de sésamo

De naturaleza fresco, esta hierba refresca; útil frente a signos leves de calor.

Qué hace en el cuerpo

  • Humedece los intestinos y desbloquea los intestinos.
  • Elimina el calor y resuelve la toxicidad
  • Promueve la regeneración de tejidos y cura las llagas.
  • Alivia el dolor

Enfoque terapéutico

Salud Digestiva Salud de la piel Cuidado de la piel y las heridas

Qué hace este ingrediente

Cada ingrediente tiene un conjunto específico de acciones: esto es lo que Ma You hace en el cuerpo, explicado en términos cotidianos y de la MTC

Enfoque terapéutico

En términos prácticos, Ma You se utiliza principalmente para apoyar estas áreas de la salud:

Salud Digestiva

Salud de la piel

Cuidado de la piel y las heridas

Acciones en la MTC

En la terminología de la MTC, estas son las acciones terapéuticas específicas que Ma You realiza para restaurar el equilibrio en el cuerpo:

Humedece los intestinos y desbloquea los intestinos.

Elimina el calor y resuelve la toxicidad

Promueve la regeneración de tejidos y cura las llagas.

Alivia el dolor

Cómo funcionan estas acciones

Hidrata la sequedad y relaja los intestinos (润燥通便): Ma You es una sustancia rica y oleosa que lubrica los intestinos. Cuando alguien tiene heces secas y duras debido a líquidos corporales insuficientes o por el calor interno que seca los intestinos, el aceite de sésamo recubre y suaviza el contenido intestinal, facilitando su paso. Este es el uso interno principal de la hierba.

Elimina el calor y elimina la toxicidad (解毒): Ma You tiene una naturaleza fría que ayuda a contrarrestar el calor tóxico. Históricamente se utilizó como un remedio de emergencia cuando alguien ingería venenos. Tomado en grandes dosis, podría inducir vómitos o purgar sustancias tóxicas. Su acción desintoxicante también se aplica a las picaduras de insectos venenosos y al envenenamiento por alimentos.

Promueve la regeneración tisular (生肌): Cuando se aplica externamente, el aceite de sésamo envejecido cocido en un ungüento estimula el crecimiento de nueva carne y piel. Esto lo convierte en un ingrediente base clave en muchos ungüentos clásicos para la cicatrización de heridas. Se utiliza para úlceras que no cicatrizan, piel agrietada y reseca, quemaduras y llagas quirúrgicas donde el cuerpo necesita ayuda para cerrar una herida.

Patrones abordados

En la MTC, los síntomas se agrupan en patrones de desarmonía reconocibles. Ma You se utiliza para ayudar a corregir estos patrones específicos.

Sequedad intestinal

Ma You aborda directamente la sequedad intestinal proporcionando una lubricación rica y oleosa al intestino grueso, el canal al que ingresa. Su sabor dulce nutre y humedece, mientras que su naturaleza fresca contrarresta el calor interno que a menudo contribuye a secar los intestinos. Al recubrir y ablandar las heces endurecidas, restaura el movimiento intestinal normal sin la acción purgante fuerte de los…

Calor-Tóxico

La naturaleza refrescante y la acción desintoxicante de Ma You lo hacen útil para condiciones donde el Calor tóxico se acumula en la superficie del cuerpo, produciendo llagas, forúnculos y úlceras en la piel. Aplicado externamente, elimina el Calor local, calma la inflamación y crea una barrera protectora que favorece la curación. Internamente, se usaba clásicamente para contrarrestar los venenos ingeridos…

Uso Común

Estas son condiciones donde Ma You se usa con frecuencia, pero solo cuando surgen de los patrones específicos que aborda, no en todos los casos

Estreñimiento

En la MTC, el estreñimiento crónico con heces secas y duras se entiende a menudo como Sequedad Intestinal. El Intestino Grueso depende de líquidos corporales adecuados para humedecer su contenido y facilitar su paso. Cuando estos líquidos se agotan (por envejecimiento, enfermedad crónica, deficiencia de Sangre o exceso de Calor interno), la materia fecal se vuelve seca y difícil de evacuar. Esta no es una…

Ma You entra en el canal del Intestino Grueso y tiene una cualidad dulce y humectante que lubrica directamente el tracto intestinal. Su naturaleza oleosa recubre y suaviza las heces endurecidas, mientras que su temperatura fresca contrarresta suavemente cualquier Calor residual que pueda estar contribuyendo a la pérdida de fluidos. A diferencia de los purgantes fuertes, el aceite de sésamo actúa suavemente y es…

Quemaduras de piel

En la MTC, se entiende que las quemaduras son una invasión de toxina de Fuego que daña la piel y la carne subyacente. El intenso Calor lesiona los tejidos locales, consumiendo los Fluidos Corporales y la Sangre en el área afectada. La curación requiere eliminar la toxina de Calor residual, humedecer el tejido dañado y promover la regeneración de nueva carne.

La naturaleza fresca de Ma You ayuda a calmar el calor residual en el sitio de la quemadura, mientras que su rica textura aceitosa proporciona una barrera humectante y protectora sobre la piel dañada. Su acción clásica de 'generar carne' (生肌) apoya el crecimiento de nuevo tejido. Por esto, el aceite de sésamo es la base esencial en muchas pomadas clásicas para la cicatrización de heridas como Zǐ Yún Gāo (Pomada…

También se usa comúnmente para:

Úlcera

Úlceras que no cicatrizan tratadas mediante aplicación externa

Eccema

Condiciones de piel seca y agrietada

sarna

Infecciones parasitarias de la piel

Rinitis crónica

Rinitis simple crónica tratada con instilación nasal de aceite de sésamo

dolor abdominal

Dolor abdominal por lombrices intestinales o estancamiento de alimentos

Propiedades del ingrediente

Cada ingrediente tiene una temperatura, un sabor y una afinidad inherentes por canales específicos; estas propiedades determinan cómo interactúa con el cuerpo.

Temperatura

genial

Sabor

dulce (甘 gān)

Canales que afecta

intestino grueso

Partes utilizadas

Producto Procesado / Derivado (加工品 jiā gōng pǐn)

Dosificación y Preparación

Estas son pautas generales de dosificación para Ma You: siempre siga la recomendación de su profesional, ya que las dosis varían según la fórmula y su condición individual

Dosificación estándar

Oral: 15–70 ml (aproximadamente 1–4,5 cucharadas); Externo: aplicar según sea necesario

Dosificación máxima

Hasta 70 ml (aproximadamente 68 ml según la Farmacopea China) en una sola dosis oral para fines agudos como el tratamiento de intoxicaciones de emergencia o estreñimiento severo; el uso diario rutinario debe mantenerse dentro de las normas dietéticas (15-30 ml).

Notas de dosificación

Para sequedad intestinal y estreñimiento: 15–30 ml tomados con el estómago vacío, solos o mezclados con agua tibia con miel. Para la desintoxicación de emergencia por ingestión de venenos (como en el uso clásico): hasta un cuenco (aproximadamente 60–70 ml) tomado de una vez para inducir el vómito o el purgado. Para aplicación externa en llagas, úlceras, piel agrietada o quemaduras: aplicar directamente en el área afectada según sea necesario. Para gotas nasales (rinitis simple crónica): 2–6 gotas por fosa nasal, tres veces al día, después de calentar suavemente el aceite. Para uso medicinal interno, se prefiere el aceite crudo, sin cocinar, ya que cocinarlo transforma su naturaleza de refrescante y humectante a más cálido y potencialmente generador de flema.

Preparación

Ma You no se decocciona como la mayoría de las hierbas chinas. Para uso medicinal interno, se toma directamente por vía oral como un aceite crudo (no cocido), a veces mezclado con agua tibia, miel u otras sustancias. Para uso externo, se aplica directamente sobre la piel o se utiliza como base para ungüentos y emplastos. Para la aplicación nasal, el aceite se calienta suavemente a fuego bajo hasta alcanzar un ligero hervor, luego se enfría y se guarda en un frasco limpio antes de usarlo como gotas nasales.

Parejas de Ingredientes Comunes

Estos ingredientes se combinan tradicionalmente con Ma You para un efecto terapéutico mejorado

Dang Gui

Ma You 100 g: Dang Gui 9-60 g (Ma You sirve como la base del disolvente)

Dang Gui nutre la Sangre y promueve la circulación hacia los tejidos dañados, mientras que Ma You humedece y protege la superficie de la piel. Juntos ambos regeneran el tejido y alivian el dolor, formando el núcleo de muchos ungüentos clásicos para la cicatrización de heridas.

Cuándo usar: Aplicación externa para heridas que no cicatrizan, úlceras, quemaduras y piel seca y agrietada. Este par es la base de Zi Yun Gao (Ungüento Nube Púrpura) y Sheng Ji Yu Hong Gao.

Zi Cao

Ma You 100 g: Zi Cao 9-12 g (infusión de aceite)

Zi Cao (raíz de gromwell morado) enfría la Sangre y resuelve la toxicidad mientras promueve la regeneración del tejido. Combinado con Ma You, el aceite extrae los compuestos activos liposolubles de Zi Cao (shikonina) y los entrega a la superficie de la herida, multiplicando los efectos antibacterianos y curativos de ambas sustancias.

Cuándo usar: Quemaduras, escaldaduras, heridas infectadas, eczema e inflamación de la piel que requieren tratamiento externo con acciones combinadas de enfriamiento, desintoxicación y regeneración de tejidos.

Feng Mi

1:1 a 1:2 (Ma You a miel)

Tanto Ma You como Feng Mi (miel) humedecen los intestinos y alivian el estreñimiento. Ma You lubrica mientras que la miel tonifica dulcemente y añade una suave acción laxante, haciendo que la combinación sea más efectiva que cualquiera de las sustancias por sí sola para el estreñimiento seco.

Cuándo usar: Estreñimiento crónico debido a sequedad intestinal, especialmente en pacientes ancianos o debilitados. También se usa por vía oral junto con otros para aliviar la garganta seca e irritada.

Fórmulas Clave

Estas fórmulas bien conocidas presentan Ma You en un papel destacado

Zi Dang Gao

紫当膏

Rey

El Ungüento Nube Púrpura es uno de los ungüentos tradicionales chinos más utilizados, compuesto únicamente de Dang Gui, Zi Cao, cera de abejas y Ma You. El aceite de sésamo constituye la mayor parte de la fórmula, sirviendo como medio de extracción y como principal agente humectante y protector de la piel. Esta fórmula es la asociación clínica más reconocible de Ma You.

Ingredientes comparables

Estos ingredientes tienen usos superpuestos: así es como se diferencian

Ma You

vs

Hei Zhi Ma

Hei Zhi Ma (semillas de sésamo negro) es el material de origen del cual se extrae Ma You. Las semillas son una hierba que tonifica el Yin, nutre el Hígado y el Riñón, trata las canas prematuras y la visión borrosa, y también humedece los intestinos. Ma You, en contraste, es principalmente una hierba de aplicación externa y un lubricante intestinal. Tiene propiedades más fuertes de regeneración de tejidos y cicatrización de heridas, pero carece de las acciones de tonificación del Yin y nutrición del Hígado y Riñón de la semilla entera.

Ma You

vs

Huo Ma Ren

Ambos humedecen los intestinos para tratar el estreñimiento, pero Huo Ma Ren (semilla de cáñamo) es una hierba interna estándar con un rango específico de dosis y se prescribe más comúnmente en decocciones para fórmulas de estreñimiento. Ma You se utiliza más a menudo como suplemento dietético o agente tópico. Para el estreñimiento por sequedad intestinal en la práctica clínica, Huo Ma Ren es la elección de prescripción más típica, mientras que Ma You es preferido como remedio a base de alimentos o como base para ungüentos externos.

Identidad y Adulterantes

Especies relacionadas y adulteraciones comunes a tener en cuenta al abastecerse Ma You

Ma You (aceite de sésamo) puede ser adulterado con aceites vegetales más baratos como aceite de soja, aceite de colza (canola) o aceite de maíz. Los aceites mezclados con "sabor a sésamo" son comunes en los mercados y no deben confundirse con aceite de sésamo puro. El Ma You auténtico puede identificarse mediante la prueba de color de Baudouin: al mezclarse con una solución de sacarosa en ácido clorhídrico, se desarrolla un color rosa a rojo, que es específico del aceite de sésamo. Además, el aceite de sésamo puro tiene un aroma característico suave a nuez y una gravedad específica e índice de refracción dentro del rango de la Farmacopea. "Xiang You" (香油, aceite fragante) vendido comercialmente suele ser una mezcla de aceite de sésamo blanco con otros aceites y no equivale al Ma You de grado medicinal.

Contenido educativo: siempre consulte a un proveedor de atención médica calificado o a un practicante de MTC antes de usar cualquier ingrediente.

Clasificación de toxicidad

Clasificación de toxicidad en la farmacopea china clásica para Ma You

No tóxico

Ma You (aceite de sésamo) se clasifica como no tóxico en la literatura clásica. El Pin Hui Jing Yao indica que es dulce, ligeramente frío y sin toxicidad. Como aceite de grado alimenticio, ampliamente utilizado en la cocina, tiene un excelente perfil de seguridad. La principal preocupación no es la toxicidad en sí, sino el consumo excesivo: una ingesta excesiva puede causar heces sueltas, deslizamiento intestinal o agravamiento de condiciones de humedad. Cuando se usa externamente en heridas abiertas, existe un riesgo de infección ya que el aceite no es estéril. El sésamo es un alérgeno importante reconocido, y las personas alérgicas pueden experimentar reacciones graves, incluida la anafilaxia.

Contraindicaciones

Situaciones en las que Ma You no debe usarse o requiere precaución adicional

Precaución

Deficiencia del Bazo con heces blandas o diarrea. Ma You es resbaladizo y lubricante por naturaleza, lo que puede empeorar la diarrea en aquellos con un Bazo débil incapaz de transformar y transportar adecuadamente los líquidos.

Precaución

Exceso de humedad interna o acumulación de flema. Como sustancia rica y oleosa, Ma You puede agravar las condiciones donde la humedad o la flema ya son prevalentes.

Precaución

Loquios activos y no resueltos (secreción vaginal posparto). No se deben consumir preparaciones de aceite de sésamo durante el período en que los loquios posparto aún no se hayan eliminado, ya que la naturaleza lubricante puede interferir con el proceso natural de limpieza del cuerpo.

Evitar

Alergia al sésamo. El sésamo es un alérgeno alimentario importante reconocido. Las personas con alergia conocida al sésamo deben evitar Ma You por completo, ya que puede desencadenar anafilaxia.

Precaución

Cuando se utiliza en la cocina con jengibre y alcohol en exceso (como en Ma You Ji / pollo con aceite de sésamo), no es adecuado para personas con constitución caliente o excesiva, ya que la preparación se vuelve muy cálida y puede causar llagas en la boca, hemorragias nasales o estreñimiento en constituciones de tipo calor.

Poblaciones especiales

Consideraciones importantes para el embarazo, la lactancia y el uso pediátrico

Embarazo

Generalmente se considera seguro en cantidades dietéticas estándar. Ma You en su forma cruda ha sido históricamente usado para asistir en partos difíciles (como se registra en el Bian Chan Xu Zhi, donde se combina con miel para el parto seco y obstruido). Sin embargo, el uso en dosis medicinales durante el embarazo debe estar bajo la orientación de un profesional. El consumo excesivo puede causar heces sueltas. Los platos con aceite de sésamo preparados con grandes cantidades de jengibre y vino de arroz (como Ma You Ji) deben evitarse durante el embarazo debido a las propiedades de calentamiento y movilización sanguínea de esos ingredientes añadidos, y no del aceite de sésamo en sí.

Lactancia

Generalmente se considera seguro durante la lactancia en cantidades dietéticas normales. El aceite de sésamo es un aceite alimentario común y no se han documentado efectos adversos específicos sobre la lactancia o los lactantes en dosis culinarias estándar. En la práctica posparto tradicional china, los platos con aceite de sésamo se consumen comúnmente para nutrir a la madre después del parto. Sin embargo, el sésamo es un alérgeno importante, por lo que si hay antecedentes familiares de alergia al sésamo, se recomienda precaución ya que los alérgenos pueden transferirse a través de la leche materna.

Niños

El aceite de sésamo se ha utilizado tradicionalmente en pequeñas cantidades para recién nacidos e infantes, particularmente para la obstrucción intestinal (como en la fórmula clásica que utiliza una pequeña cantidad de aceite de sésamo con Mirabilite para dificultades urinarias o intestinales neonatales). La dosis para niños debe reducirse proporcionalmente según la edad y el peso corporal, típicamente de un cuarto a la mitad de la dosis para adultos. El sésamo es un alérgeno importante, por lo que debe introducirse con precaución y evitarse por completo en niños con alergia conocida al sésamo. Para niños menores de 5 años, use cantidades mínimas y solo bajo la guía de un profesional.

Interacciones con medicamentos

Si estás tomando medicamentos farmacéuticos, ten en cuenta estas posibles interacciones con Ma You

No se han documentado interacciones importantes con medicamentos específicamente para Ma You (aceite de sésamo) en dosis dietéticas estándar. Sin embargo, dado sus propiedades lubricantes y de ablandamiento intestinal, teóricamente podría potenciar los efectos de los medicamentos laxantes. Se ha demostrado en investigaciones que los lignanos del sésamo (sesamina, sesamolina) modulan el metabolismo de los lípidos a través de la activación de PPARα, por lo que las personas que toman medicamentos para reducir lípidos (estatinas, fibratos) deben ser conscientes de los posibles efectos aditivos sobre los niveles de colesterol y triglicéridos al consumir grandes cantidades de aceite de sésamo de manera regular.

El aceite de sésamo podría, en teoría, mejorar la absorción de medicamentos liposolubles cuando se toman juntos. Las personas que toman medicamentos antihipertensivos deben controlar la presión arterial si consumen aceite de sésamo en grandes cantidades medicinales, ya que algunos estudios clínicos han mostrado efectos leves de reducción de la presión arterial.

Consejos dietéticos

Alimentos y consideraciones dietéticas al tomar Ma You

Al tomar Ma You internamente por sus propiedades humectantes y refrescantes, evite los alimentos excesivamente fríos o crudos que puedan aflojar aún más los intestinos, especialmente en personas con tendencia a las heces blandas. Combinar el aceite de sésamo con ingredientes calentadores como el jengibre en pequeñas cantidades puede ayudar a equilibrar su naturaleza refrescante para quienes tienen constituciones frías. Evite combinar grandes cantidades de aceite de sésamo con otros alimentos fuertemente laxantes (como la miel en exceso) a menos que se esté tratando específicamente el estreñimiento. Para quienes usan aceite de sésamo para humedecer la sequedad, se prefieren alimentos ligeros y fáciles de digerir sobre comidas grasosas o pesadas.

Descripción botánica

Características físicas y morfología del material fuente Ma You

Sesamum indicum L. es una planta anual erecta que pertenece a la familia Pedaliaceae. Normalmente crece entre 50 y 250 cm de altura, con tallos ramificados o sin ramificar. Las hojas son opuestas, de 4 a 14 cm de largo, anchas y lanceoladas en la base de la planta y más estrechas en el tallo florífero. Las flores tubulares, de 2,5 a 3 cm de largo, aparecen en las axilas de las hojas y varían en color desde blanco hasta rosa o púrpura. El fruto es una cápsula pubescente, de 2 a 3 cm de largo, que contiene numerosas semillas pequeñas, ovadas y ligeramente aplanadas, que pueden ser blancas o negras, típicamente de 3 a 4 mm de tamaño.

El sésamo es uno de los cultivos oleaginosos más antiguos que se conocen, cultivado durante más de 5,000 años. Es tolerante a la sequía y tiene un sistema radicular extenso con una raíz principal fuerte de hasta 90 cm de longitud. La planta prospera en regiones tropicales, subtropicales y templadas cálidas, prefiriendo suelos bien drenados y pleno sol. Cuando las cápsulas maduran, se abren (dehiscencia) y dispersan las semillas, por lo que tradicionalmente las plantas se cosechan a mano. Ma You (aceite de sésamo) se obtiene prensando las semillas maduras de esta planta.

Obtención y Cosecha

Dónde se obtiene Ma You, cuándo se cosecha o recoge y cómo evaluar la calidad

Temporada de cosecha

Finales del verano hasta el otoño, cuando las cápsulas de semillas de sésamo están maduras y comienzan a dehiscerse (abrirse).

Regiones principales de cultivo

El sésamo se cultiva en zonas tropicales, subtropicales y templadas cálidas en todo el mundo. En China, las principales áreas de producción incluyen las provincias de Henan, Hubei, Anhui, Jiangxi y Hebei, siendo la provincia de Henan tradicionalmente considerada como productora de sésamo de la más alta calidad. A nivel mundial, Sudán, India y Myanmar se encuentran entre los mayores productores. El sésamo negro de alta calidad para la producción de aceite medicinal (Hu Ma You / aceite de sésamo) es tradicionalmente valorado en el centro de China, particularmente en la región de Henan y Hubei.

Indicadores de calidad

El aceite de sésamo de buena calidad (Ma You) debe ser un líquido claro, de color amarillo pálido a amarillo marrón, con un aroma suave o sutil a sésamo tostado y un sabor insípido y suave. Debe mezclarse fácilmente con disolventes orgánicos como cloroformo y éter, pero ser sólo ligeramente soluble en etanol. La densidad relativa debe ser de 0,917 a 0,923, y el índice de refracción de 1,471 a 1,475, según lo especificado en la Farmacopea China. Se prefiere el aceite de sésamo prensado en frío y sin refinar para uso medicinal. Para la variedad de sésamo negro (Hu Ma You), el aceite debe tener un aroma más intenso y a nuez. Evite los aceites que estén rancios, demasiado oscuros o que tengan olores químicos desagradables que indiquen adulteración o degradación.

Textos Clásicos

Pasajes clave de los textos médicos clásicos chinos que describen Ma You y sus usos terapéuticos

《Registro Diferente de Médicos de la Dinastía Ming》

"Libera el intestino grueso y [ayuda cuando] la placenta no desciende. Usado crudo, se puede frotar sobre llagas e inflamaciones y promover el crecimiento del cabello en áreas calvas."

《Compendio de Materia Médica》(Běn Cǎo Gāng Mù) — Lǐ Shízhēn

Aceite de sésamo, cuando se usa para freír y refinar alimentos, especialmente estimula el Fuego y genera Flema. El señor Chen lo llamó muy Frío, pero yo [Li Shizhen] no estoy de acuerdo. Solo cuando se utiliza crudo tiene las funciones de humedecer la sequedad, resolver toxinas, detener el dolor y reducir la hinchazón; en esa forma parece ser frío.

《本草经疏》(Běn Cǎo Jīng Shū) — Miǎo Xīyōng

Aceite de sésamo es dulce, frío y resbaladizo. Por lo tanto, controla la placenta retenida y libera el Intestino Grueso. La forma cruda es aún más fría por naturaleza y puede resolver toxinas y enfriar la Sangre, por lo que se aplica en llagas, hinchazones y promueve el crecimiento del cabello.

《Consejos sobre alimentación》

"El sabor es dulce y acre, la naturaleza es fría. El consumo excesivo hace que los intestinos y el estómago se vuelvan resbaladizos, y puede causar enfermedades de tipo frío. El consumo prolongado puede dañar los músculos. Crudo, es de naturaleza fría; cocido, se vuelve de naturaleza caliente."

Contexto histórico

La historia y evolución del uso de Ma You en la medicina china a lo largo de los siglos

Ma You (aceite de sésamo) se ha utilizado en China durante miles de años, tanto como un alimento básico culinario como una sustancia medicinal. Los chinos usaban el aceite de sésamo no solo en la cocina, sino también como combustible para lámparas y para crear la célebre tinta china (hecha de hollín de aceite de sésamo) utilizada en la caligrafía durante más de 5,000 años. Muchas obras caligráficas antiguas que utilizan esta tinta sobreviven hasta hoy.

La hierba fue registrada por primera vez con fines medicinales en el Míng Yī Bié Lù (Registros Suplementarios de Médicos Famosos) bajo el nombre Hu Ma You (胡麻油), lo que indica su probable introducción a China a través de la Ruta de la Seda (el prefijo "Hu" 胡 señalando un origen extranjero del Asia occidental o central). Con el tiempo adquirió muchos alias: Wu Ma You (乌麻油, "aceite de sésamo negro"), Zhi Ma You (脂麻油), Xiang You (香油, "aceite fragante"), Sheng You (生油, "aceite crudo") y Qing You (清油, "aceite claro"). Li Shizhen, en el Ben Cao Gang Mu, ofreció una corrección notable a las caracterizaciones anteriores, argumentando que el aceite no es realmente "muy frío" como afirmaban algunos predecesores, sino que exhibe propiedades refrescantes solo cuando se usa en su forma cruda, sin cocinar. Observó que cuando el aceite se calienta para cocinar, de hecho tiende a estimular el Fuego y generar Flema. El Yin Shi Xu Zhi distinguió además entre las formas cruda y cocida, afirmando que ra w Ma You es frío pero cocido Ma You se vuelve caliente. Esta doble naturaleza sigue siendo un concepto clave en la práctica clínica y culinaria moderna en la cultura china.

Investigación Moderna

4 estudios publicados que investigan los efectos farmacológicos o los resultados clínicos de Ma You

1

Revisión sistemática sobre la actividad antioxidante y antiinflamatoria del aceite de sésamo (2019)

Afroz M, Zihad SMNK, Uddin SJ, Rouf R, Rahman MS, Islam MT, Khan IN, Ali ES, Aziz S, Shilpi JA, Nahar L, Sarker SD. Phytotherapy Research. 2019; 33(10): 2585-2608.

Esta revisión sistemática examinó los efectos antioxidantes y antiinflamatorios del aceite de sésamo y sus compuestos identificados en estudios en humanos, animales y células. Se encontró que el aceite de sésamo demuestra estos efectos a través de múltiples vías, incluyendo la inhibición de las enzimas COX, la supresión de citoquinas proinflamatorias y la modulación de la señalización NF-kB. Los compuestos bioactivos clave identificados incluyen sesamina, sesaminol y sesamolina.

2

Efectos de las semillas de sésamo y sus derivados sobre el estrés oxidativo: Una revisión sistemática (2016)

Gouveia LdA, Cardoso CA, de Oliveira GM, Rosa G, Moreira AS. Journal of Medicinal Food. 2016; 19(4): 337-345.

Esta revisión de siete ensayos clínicos encontró que la ingesta de semillas de sésamo y sus derivados (incluido el aceite de sésamo) resultó en un aumento de los niveles de antioxidantes enzimáticos y no enzimáticos, así como en una reducción de los marcadores de estrés oxidativo. Sin embargo, los autores señalaron limitaciones, incluyendo tamaños de muestra pequeños y heterogeneidad entre los estudios.

3

Consumo de semillas de sésamo y productos: efectos sobre los niveles de glucosa en la sangre. Revisión sistemática y metaanálisis (2022)

Sohouli MH, Haghshenas N, Hernández-Ruiz Á, Shidfar F. Investigación en Fitoterapia. 2022; 36(3): 1126-1134.

Un meta-análisis de ocho ensayos clínicos controlados encontró que los productos de sésamo (incluido el aceite de sésamo y la sesamina) redujeron significativamente la glucosa en ayunas y los niveles de HbA1c en adultos. Sin embargo, los efectos sobre la insulina en ayunas y la resistencia a la insulina (HOMA-IR) no fueron estadísticamente significativos. Las duraciones de la intervención oscilaron entre 45 días y 9 semanas.

4

Efectos del aceite de sésamo en los biomarcadores metabólicos: revisión sistemática y metaanálisis (2022)

Nowrouzi-Sohrabi P, et al. Revista de la Ciencia de los Alimentos y la Agricultura. 2022; 102(10): 3892-3903.

Este metanálisis examinó ensayos clínicos sobre los efectos del aceite de sésamo en biomarcadores metabólicos en adultos, incluyendo glucosa en ayunas, insulina, estrés oxidativo, presión arterial y composición corporal. Los resultados mostraron efectos prometedores en varios parámetros metabólicos, aunque los autores solicitaron ensayos más grandes y multicéntricos para confirmar los hallazgos.

PubMed

La investigación sobre hierbas individuales de la MTC está en crecimiento pero todavía limitada por los estándares de ensayos clínicos occidentales. Estos estudios proporcionan evidencia emergente y deben ser considerados junto con la experiencia del practicante.

Imagen de la hierba

Fórmulas clásicas donde aparece

Sheng Ji Yu Hong Gao · Zi Dang Gao

Usos tradicionales

EstreñimientoQuemaduras de pielÚlceraEccemasarnaRinitis crónicadolor abdominal

Preguntas frecuentes

¿Qué es Ma You?

El aceite de sésamo (Ma You) es un aceite suave y refrescante que se utiliza tanto interna como externamente en la medicina china. Tomado por vía oral, humedece los intestinos para aliviar el estreñimiento. Aplicado sobre la piel, promueve la cicatrización de heridas y calma los tejidos agrietados, irritados o dañados. También sirve como base oleosa en muchos ungüentos curativos clásicos.

¿Qué patrones aborda Ma You?

Ma You aborda estos patrones de desequilibrio de la MTC: Sequedad intestinal, Calor tóxico.

¿Para qué condiciones se utiliza Ma You?

Ma You se usa comúnmente para: estreñimiento, úlcera, quemaduras en la piel, eccema, sarna, rinitis crónica, dolor abdominal. Un practicante de MTC consideraría esta hierba cuando estas condiciones surgen a partir de los patrones específicos que aborda.

¿Cuáles son las acciones de la MTC de Ma You?

Las acciones de la MTC de Ma You incluyen: Humedecer los intestinos y destapar los intestinos, eliminar el calor y resolver la toxicidad, promover la regeneración de tejidos y curar las úlceras, aliviar el dolor.

Recetas con aceite de sésamo

Alimentos afines

Hierbas relacionadas

Evidencia científica

Revisión sistemática sobre la actividad antioxidante y antiinflamatoria del aceite de sésamo (2019)

Esta revisión sistemática examinó los efectos antioxidantes y antiinflamatorios del aceite de sésamo y sus compuestos identificados en estudios en humanos, animales y células. Se encontró que el aceite de sésamo demuestra estos efectos a través de múltiples vías, incluyendo la inhibición de las enzimas COX, la supresión de citoquinas proinflamatorias y la modulación de la señalización NF-kB. Los compuestos bioactivos clave identificados incluyen sesamina, sesaminol y sesamolina.

Efectos de las semillas de sésamo y sus derivados sobre el estrés oxidativo: una revisión sistemática (2016)

Esta revisión de siete ensayos clínicos encontró que la ingesta de semillas de sésamo y sus derivados (incluido el aceite de sésamo) resultó en un aumento de los niveles de antioxidantes enzimáticos y no enzimáticos, así como en la reducción de los marcadores de estrés oxidativo. Sin embargo, los autores señalaron limitaciones, incluyendo tamaños de muestra pequeños y heterogeneidad entre los estudios.

Consumo de semillas de sésamo y productos: efectos sobre los niveles de glucosa en la sangre. Revisión sistemática y metaanálisis (2022)

Un meta-análisis de ocho ensayos clínicos controlados encontró que los productos de sésamo (incluido el aceite de sésamo y la sesamina) redujeron significativamente la glucosa en ayunas y los niveles de HbA1c en adultos. Sin embargo, los efectos sobre la insulina en ayunas y la resistencia a la insulina (HOMA-IR) no fueron estadísticamente significativos. Las duraciones de la intervención oscilaron entre 45 días y 9 semanas.

Efectos del aceite de sésamo en los biomarcadores metabólicos: revisión sistemática y metaanálisis (2022)

Este metanálisis examinó ensayos clínicos sobre los efectos del aceite de sésamo en biomarcadores metabólicos en adultos, incluyendo glucosa en ayunas, insulina, estrés oxidativo, presión arterial y composición corporal. Los resultados mostraron efectos prometedores en varios parámetros metabólicos, aunque los autores solicitaron ensayos más grandes y multicéntricos para confirmar los hallazgos.

Esta información tiene fines educativos y no reemplaza el consejo de un profesional de la salud. Las hierbas de la medicina china se usan dentro de fórmulas personalizadas: consultá con un practicante antes de consumirlas, especialmente durante el embarazo, la lactancia o si tomás medicación.