Papilla de Mijo con Bayas de Goji y Dátil chino
Desayunos y cereales · Porciones: 1 · 30 minutos
Un plato de la dietoterapia china orientado a nutre el yin del corazón, calma el shen y alivia la sequedad y palpitaciones. Nutrir Yin. Tonificar Sangre. Precaución: evitar en casos de humedad-calor o exceso de flema.
Ingredientes
- 100 g de mijo
- 15 g de bayas de goji
- 5 dátiles chinos (jujubes) secos
- 800 ml de agua
Preparación
- 1 Lavar el mijo y los dátiles chinos.
- 2 Poner el mijo, los dátiles chinos y el agua en una olla. Llevar a ebullición.
- 3 Reducir el fuego y cocinar a fuego lento 20 minutos, removiendo ocasionalmente.
- 4 Agregar las bayas de goji y cocinar 5 minutos más. Servir tibio.