Jugo de Manzana y Zanahoria con Jengibre

Tés e infusiones · Porciones: 1 · 10 minutos

Pensada para acompañar nutrir el yin del hígado, calmar la irritabilidad y aliviar la sequedad ocular. Nutrir Yin. Limpiar Calor. Precaución: evitar en caso de deficiencia de Yang de Bazo con heces sueltas o digestión débil.

Ingredientes

• 2 manzanas verdes (aprox. 300g)
• 2 zanahorias medianas (aprox. 200g)
• 1 trozo pequeño de jengibre fresco (2 cm)
• Agua al gusto

Preparación

1. 1 Lavar y cortar las manzanas y zanahorias en trozos.
2. 2 Pelar el jengibre y cortarlo en rodajas finas.
3. 3 Pasar todo por un extractor de jugos o licuar con un poco de agua y colar.