Zanahoria en la medicina china
Sabor Dulce
Naturaleza Neutro
Órganos Bazo · Hígado
Acción Tonifica Qi
De naturaleza neutro, zanahoria no inclina la balanza térmica. Se adapta a la mayoría de las constituciones y se usa como base de la alimentación cotidiana.
Su sabor dulce — tonifica y armoniza el Centro (Bazo/Estómago) y aporta energía.
Recetas que usan zanahoria (48)
- Salteado tibio de raíces 10 minutos
- Ensalada de pepino y zanahoria al sésamo 10 minutos
- Salteado de puerro, pepino y morrón 10 minutos
- Ensalada de daikon encurtido 10 minutos
- Jugo de Dátiles y Zanahoria 10 minutos
- Jugo Tonificador de Bazo 10 minutos
- Bolsillitos crocantes de papa y zapallito 20 minutos
- Salteado de pollo con verduras 20 minutos
- Fideos de batata salteados 20 minutos