Madera · fresco

Jugo de Manzana y Apio para el Hígado

Name: Jugo de Manzana y Apio para el Hígado
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Medicina tradicional china
Ingredients: 2 manzanas verdes (300g); 3 tallos de apio (100g); 1 trozo pequeño de jengibre fresco (10g); Agua filtrada (100ml)

Tés e infusiones · Porciones: 1 · 10 minutos · Estación: primavera

Ideal para cuando aparece aliviar el estancamiento de qi de hígado, reducir la irritabilidad y promover la fluidez del qi. Mover Qi. Limpiar Calor. Precaución: evitar en casos de deficiencia de Bazo con diarrea o frío interno.

Ingredientes

2 manzanas verdes (300g)
3 tallos de apio (100g)
1 trozo pequeño de jengibre fresco (10g)
Agua filtrada (100ml)

Preparación

1 Lavar bien las manzanas y el apio.
2 Cortar las manzanas en cuartos (sin pelar) y el apio en trozos.
3 Pelar y rallar el jengibre.
4 Pasar todo por la licuadora con el agua hasta obtener un jugo homogéneo.
5 Colar si se desea y servir inmediatamente.