Mango en la medicina china
Sabor Dulce, acido
Naturaleza Fresco
Órganos Bazo · Estómago
Acción Nutre Yin
De naturaleza fresco, mango refresca suavemente. Útil cuando hay signos leves de calor; se modera si hay frío interno o digestión débil.
Su sabor dulce, acido — tonifica y armoniza el Centro (Bazo/Estómago) y aporta energía; astringe y contiene los fluidos; se asocia al Hígado.
Recetas que usan mango (11)
- Ensalada de pepino y mango 10 minutos
- Avena con arvejas y mango 10 minutos
- Ensalada de papa, sandía y mango 10 minutos
- Avena con mango, durazno y menta 10 minutos
- Ensalada de palta y mango 10 minutos
- Ensalada de mango y eneldo 10 minutos
- Guacamole de mango 10 minutos
- Salsa fresca de mango y ananá 10 minutos
- Salmón al horno con mango 20 minutos