Ensalada de mango y eneldo

Verduras y ensaladas · Porciones: 1-2 · 10 minutos

Mango dulce con eneldo fresco y lima: dos sabores que no se conocían y se llevan de maravilla.

Ingredientes

• 1 mango, en cubos
• 1 puñado de eneldo picado
• Jugo de 1/2 lima
• 1 pizca de sal
• 1 cdita de aceite de oliva

Preparación

1. 1 Mezclá el mango con la lima, la sal y el aceite.
2. 2 Sumá el eneldo al final.
3. 3 Servila fresca, sola o junto a un pescado.