Canela en la medicina china
Sabor Picante, dulce
Naturaleza Caliente
Órganos Riñón · Corazón · Bazo
Acción Tonifica Yang, Calienta
De naturaleza caliente, canela calienta con fuerza. La dietética china lo reserva para cuadros de frío marcado y recomienda moderarlo cuando hay signos de calor (sed, irritabilidad, boca seca).
Su sabor picante, dulce — dispersa, moviliza el Qi y abre la superficie; se asocia al Pulmón; tonifica y armoniza el Centro (Bazo/Estómago) y aporta energía.
Recetas que usan canela (55)
- Té de pera fresca 5 minutos
- Té de sidra de manzana con jengibre 5 minutos
- Té nutritivo de jengibre, miel y limón 5 minutos
- Té caliente de jengibre y canela con piñones 5 minutos (más hervor)
- Fruta especiada 10 minutos
- Crema de frutillas 10 minutos
- Amor de cereza y ruibarbo 10 minutos
- Pomelo gratinado con nueces 10 minutos
- Avena con manzana fresca 10 minutos