Salsa de maní
Salsas y encurtidos · Porciones: 2 (aprox. 1/2 taza) · 10 minutos
La salsa comodín para fideos, verduras al vapor o arroz: cremosa, salada y con fondo dulce. Se hace en 10 minutos y se guarda una semana.
Ingredientes
- 1 cda colmada de mantequilla de maní
- 3 cditas de salsa de soja
- 1/4 cdita de azúcar
- 1/2 cdita de condimento de hongos
- 1/2 cdita de vino de cocina
- 2-3 cdas de agua tibia
Preparación
- 1 Mezclá la mantequilla de maní con la soja, el azúcar, el condimento y el vino.
- 2 Incorporá el agua tibia de a cucharadas, batiendo, hasta que tome consistencia de crema fluida.
- 3 Probá y ajustá: más soja si la querés salada, más agua si la querés liviana.
- 4 Usala sobre fideos, verduras al vapor o como dip.