Peras al vapor con miel y almendras
Verduras y ensaladas · Porciones: 1-2 · 20 minutos · Estación: otoño
Ideal para cuando aparece nutrir el yin del pulmón, humedecer la sequedad y aliviar la tos seca. Nutrir Yin. Humedecer Sequedad. Precaución: evitar en casos de exceso de Humedad o Flema con tos productiva.
Ingredientes
- 1 pera grande (pelada y sin corazón)
- 1 cucharada de miel
- 5 almendras (remojadas y peladas)
Preparación
- 1 Cortar la pera en trozos pequeños y colocarla en un bol resistente al calor.
- 2 Agregar la miel y las almendras por encima.
- 3 Cocer al vapor durante 15 minutos hasta que la pera esté tierna. Servir tibio.