Zapallitos con morrones

Verduras y ensaladas · Porciones: 1-2 · 20 minutos

Zapallito y morrón al wok con ajo: dos verduras de verano que se doran juntas y se llevan bien con todo.

Ingredientes

• 1 zapallito, en medias rodajas
• 1 morrón, en tiras
• 1 diente de ajo, picado
• 2 cdas de aceite
• Sal y condimento de hongos a gusto
• Un chorrito de vino de cocina

Preparación

1. 1 Calentá el aceite a fuego fuerte y dorá el ajo 20 segundos.
2. 2 Sumá el morrón y salteá 2 minutos; agregá el zapallito 3 minutos más.
3. 3 Condimentá, mojá con el vino y serví.