Almendra en la medicina china

De naturaleza neutro, almendra no inclina la balanza térmica. Se adapta a la mayoría de las constituciones y se usa como base de la alimentación cotidiana.

Su sabor dulce, amargo — tonifica y armoniza el Centro (Bazo/Estómago) y aporta energía; drena, seca la Humedad y desciende; se asocia al Corazón.