Papilla de Mijo y Dátiles
Desayunos y cereales · Porciones: 1 · 30 minutos
En medicina china se asocia a fortalece el bazo y tonifica el qi, ideal para fatiga, digestiones lentas y heces blandas. Tonificar Qi. Tonificar Sangre. Precaución: evitar en casos de exceso de Humedad-Calor o distensión abdominal aguda.
Ingredientes
- 100 g de mijo
- 6 dátiles rojos (jujubes)
- 800 ml de agua
Preparación
- 1 Lavar el mijo y los dátiles.
- 2 Poner todos los ingredientes en una olla con agua.
- 3 Cocinar a fuego lento durante 25-30 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta obtener una textura cremosa.