Papilla de Avena con Dátiles y Canela
Desayunos y cereales · Porciones: 1 · 20 minutos
En medicina china se asocia a fortalece el qi del corazón y tonifica el bazo, ideal para palpitaciones leves y fatiga matutina. Tonificar Qi. Tonificar Sangre. Precaución: evitar en casos de calor excesivo o infecciones agudas con fiebre.
Ingredientes
- 50 g avena integral
- 3 dátiles rojos (jujubes) sin carozo
- 1 rama de canela
- 250 ml agua o leche de almendras
- 1 cucharadita de miel (opcional)
Preparación
- 1 Lavar los dátiles y remojarlos 10 minutos en agua tibia.
- 2 En una olla, hervir el agua o leche con la canela y los dátiles.
- 3 Agregar la avena y cocinar a fuego bajo 10-15 minutos, revolviendo.
- 4 Retirar la canela, endulzar con miel si se desea, y servir tibio.