Papilla de Avena Calientes con Canela y Dátiles
Desayunos y cereales · Porciones: 1 · 20 minutos · Estación: invierno
En medicina china se asocia a tonificar el yang de corazón, calentar el pecho y mejorar la circulación en personas con frío, fatiga y pulso débil. Tonificar Yang. Calentar Frío. Precaución: evitar en casos de calor interno evidente, fiebre o inflamación aguda.
Ingredientes
- 50g avena arrollada
- 3 dátiles medjool sin carozo
- 1 rama de canela
- 250ml agua
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado (opcional)
Preparación
- 1 Hervir el agua con la rama de canela y el jengibre (si se usa) durante 5 minutos.
- 2 Agregar la avena y los dátiles picados. Cocinar a fuego bajo 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- 3 Retirar la canela, servir caliente y endulzar si se desea con un poco de miel.