Manzanas horneadas con nueces y miel
Varios y métodos · Porciones: 2-3 porciones · 30 minutos · Estación: otoño, invierno
Cuando se hornea una manzana, su dulzor se intensifica y su acidez se suaviza. El interior queda cremoso, casi como una compota casera. Las nueces aportan crunch y sustancia. Es el postre perfecto para una cena en otoño o invierno, cuando el cuerpo busca algo que caliente desde adentro.
Ingredientes
- 3 unidades Manzanas medianas
- 50 g Nueces (picadas grueso)
- 2 cdas Miel
- 1/2 taza Agua
- 1/4 cdita Canela (opcional)
Preparación
- 1 Precalienta el horno a 180°C.
- 2 Lava bien las manzanas. Haz un pequeño agujero en la parte superior con un cuchillo afilado, grande como para insertar una cuchara.
- 3 Coloca las manzanas en una fuente de horno.
- 4 En un bol pequeño, mezcla las nueces picadas con la miel (y la canela si deseas).
- 5 Rellena cada manzana con la mezcla de nueces y miel.
- 6 Vierte el agua en el fondo de la fuente (alrededor de las manzanas).
- 7 Mételas al horno 25-30 minutos, hasta que la pulpa esté completamente tierna y el núcleo de la fruta se resista apenas al pinchar con un tenedor.
- 8 Saca del horno y deja que se enfríen 2-3 minutos antes de servir.
- 9 Puedes comerlas solas o acompañadas con un poco del jugo que se formó en la fuente.