Fideos tibios al sésamo
Arroces, fideos y granos · Porciones: 1-2 · 20 minutos
Fideos con salsa de sésamo (o maní), pepino fresco y verdeo: tibios, cremosos y con crocante frío arriba.
Ingredientes
- 150 g de fideos
- 2 cdas de pasta de sésamo (tahini) o maní
- 1 cda de salsa de soja
- 1 cdita de vinagre de arroz
- 1 cdita de azúcar
- 1/2 pepino, en hilos
- 1 cebolla de verdeo, picada
- Sésamo tostado
Preparación
- 1 Herví los fideos y reservá 1/2 taza del agua.
- 2 Batí el tahini con la soja, el vinagre, el azúcar y agua de cocción hasta que quede cremoso.
- 3 Mezclá los fideos tibios con la salsa.
- 4 Coronа con pepino, verdeo y sésamo.