Bowl de arroz con rúcula
Arroces, fideos y granos · Porciones: 1 · 20 minutos
Arroz tibio, rúcula cruda que se marchita con el vapor y huevo frito arriba: cocina de un bowl.
Ingredientes
- 1 taza de arroz cocido caliente
- 2 puñados de rúcula
- 1 huevo
- 1 cdita de salsa de soja
- Un hilo de aceite de sésamo
- Sésamo tostado
Preparación
- 1 Poné la rúcula sobre el arroz bien caliente: el vapor la ablanda.
- 2 Freí el huevo con la yema líquida.
- 3 Coronа el bowl, aliñá con soja y sésamo, y rompé la yema sobre todo.