Bolitas de Dátiles y Jengibre
Varios y métodos · Porciones: 1-2 · 20 minutos · Estación: invierno
Pensada para acompañar tonificar el yang de corazón, calentar el pecho y aliviar la sensación de frío y palpitaciones. Tonificar Yang. Calentar el Centro. Precaución: evitar en casos de calor interno o inflamación aguda.
Ingredientes
- 200g dátiles medjool sin carozo
- 50g jengibre fresco rallado
- 50g nueces picadas
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Coco rallado para rebozar (opcional)
Preparación
- 1 Procesar los dátiles en un procesador de alimentos hasta formar una pasta.
- 2 Agregar el jengibre rallado, las nueces, la miel y la canela. Procesar hasta integrar.
- 3 Formar bolitas del tamaño de una nuez y rebozar en coco rallado si se desea. Refrigerar 30 minutos antes de consumir.