Dátiles Rellenos de Nuez y Jengibre

Dulces y postres · Porciones: 2-3 · 15 minutos · Estación: invierno

Pensada para acompañar tonificar el yang de corazón y calentar el bazo en casos de frío interno y fatiga. Tonificar Yang. Calentar el Centro. Precaución: evitar en casos de calor interno, inflamación o exceso de Yang.

Ingredientes

• 10 dátiles rojos (jujubes) grandes deshuesados
• 30g nueces
• 5g jengibre fresco rallado
• 1 cucharada de miel

Preparación

1. 1 Mezclar las nueces picadas con el jengibre rallado y la miel.
2. 2 Rellenar cada dátil con la mezcla.
3. 3 Servir a temperatura ambiente o ligeramente tibios.