Ramita de canela 桂枝

Cada hierba tiene un conjunto específico de acciones: esto es lo que Gui Zhi hace en el cuerpo, explicado tanto en términos cotidianos como de la MTC

Enfoque terapéutico

En términos prácticos, Gui Zhi se utiliza principalmente para apoyar estas áreas de la salud:

Alivio del resfriado y la gripe

Alivio del dolor articular y muscular

Soporte de circulación

Salud menstrual

Equilibrio de fluidos

Acciones en la MTC

En la terminología de la MTC, estas son las acciones terapéuticas específicas que Gui Zhi realiza para restaurar el equilibrio en el cuerpo:

Libera la capa muscular

Calienta los canales y dispersa el frío.

Calienta el Yang y transforma el Qi

Domina el Qi acelerado (Ben Tun)

Calienta Yang en el pecho.

Vigoriza la sangre y disipa la estasis

Cómo funcionan estas acciones

“Libera el exterior y resuelve la capa muscular” (发汗解肌) significa Gui Zhi abrir suavemente la superficie del cuerpo para expulsar los patógenos de Viento-Frío. A diferencia de Ma Huang (Ephedra), que induce sudoración de manera intensa, Gui Zhi tiene una acción más suave. Funciona calentando el Qi defensivo (Wei Qi) y armonizándolo con el Qi nutritivo (Ying Qi), haciéndolo adecuado tanto cuando alguien está sudando como cuando no lo está. Por eso es la hierba principal en Gui Zhi Tang para resfriados con sudoración espontánea y escalofríos.

'Calienta y desbloquea los canales y colaterales' (温通经脉) se refiere a la capacidad de Gui Zhi de promover la circulación a través de las vías del cuerpo mediante su naturaleza cálida y picante para dispersar la obstrucción por Frío. Esto lo hace valioso para el dolor articular causado por Frío y Humedad (como en condiciones reumáticas), para el dolor menstrual y los períodos irregulares causados por Frío estancado en la Sangre, y para el dolor en el pecho debido a la obstrucción del Yang del Corazón (patrón Bi en el pecho).

'Ayuda al Yang y promueve la transformación del Qi' (助阳化气) significa Gui Zhi apoya las funciones de calentamiento y activación del cuerpo, particularmente la capacidad de la Vejiga para procesar y distribuir correctamente los fluidos. Cuando el Frío bloquea el Qi Yang, los fluidos se acumulan como edema, dificultad para orinar o retención de Flema-agua. Gui Zhi restaura el calor necesario para el metabolismo adecuado de los fluidos, razón por la cual aparece en Wu Ling San (Polvo de Cinco Ingredientes con Poria) para la retención de agua.

'Calma el Qi que surge y lo dirige hacia abajo' (平冲降气) aborda una condición llamada Ben Tun (cerdito corriendo) donde una persona siente una fuerte oleada de Qi que sube desde el abdomen inferior hacia el pecho y la garganta, causando pánico y angustia. Gui Zhi calienta el Yang del Corazón y estabiliza este movimiento anormal ascendente de Qi frío desde abajo.

En la MTC, los síntomas se agrupan en patrones de desarmonía reconocibles. Gui Zhi se utiliza para ayudar a corregir estos patrones específicos.

Estas son condiciones donde Gui Zhi se usa con frecuencia, pero solo cuando surgen de los patrones específicos que aborda, no en todos los casos

También se usa comúnmente para:

gripe

Gripe en etapa temprana con dolores corporales y escalofríos

Artritis reumatoide

Dolor articular empeorado por el frío y el clima húmedo

Palpitaciones cardíacas severas

Palpitaciones por deficiencia de Yang del corazón

angina

Dolor en el pecho por obstrucción del Yang del Corazón (Bi del pecho)

Fibromas uterinos

Como parte de Gui Zhi Fu Ling Wan para masas de estasis sanguínea

Hombro Congelado

Dolor y rigidez de hombro por obstrucción por frío

Bronquitis crónica

Tos con esputo fino y acuoso por retención de flema y fluidos

Cada hierba tiene una temperatura inherente, sabor y afinidad por canales específicos; estas propiedades determinan cómo interactúa con el cuerpo

Temperatura

cálido

Sabor

Picante / Pungente (辛 xīn), Dulce (甘 gān)

Canales que afecta

corazón

pulmones

Vejiga urinaria

Partes utilizadas

Rama pequeña (枝 zhī)

Estas son pautas generales de dosificación para Gui Zhi: siempre siga la recomendación de su profesional, ya que las dosis varían según la fórmula y su condición individual

Dosificación estándar

3–9 g

Dosificación máxima

Hasta 15 g para dolor articular severo por Frío-Humedad o patrones fuertes de Frío, bajo supervisión de un profesional. El uso clínico estándar rara vez supera los 9 g.

Notas de dosificación

Para liberar el exterior en los patrones de Viento-Frío, son típicos de 6 a 9 g. Para calentar los canales y aliviar el dolor articular en condiciones de impedimento por Frío-Humedad, se pueden usar dosis mayores de 9 a 15 g. Para ayudar a la transformación del Yang del Qi y promover el metabolismo del agua (como en Wu Ling San), las dosis moderadas de 6 a 9 g son estándar. Cuando se usa principalmente para calentar el Yang del Corazón o calmar el Qi acelerado (Ben Tun), 9 g son comunes. Dosis más bajas (3 a 6 g) pueden ser apropiadas para pacientes con Frío leve o como un componente guiador de canales en fórmulas. Una dosis excesiva en pacientes con deficiencia subyacente de Yin puede causar sudoración, boca seca, sed y agitación.

Preparación

No se requiere un manejo especial de la decocción. Gui Zhi se decociona normalmente con otras hierbas. Sin embargo, dado que su acción terapéutica depende en parte de aceites aromáticos volátiles, se debe evitar hervirlo por mucho tiempo. Típicamente se añade al inicio de la decocción y se cuece a fuego lento durante la duración estándar (20 a 30 minutos). Hervirlo en exceso disminuirá sus propiedades aromáticas y de liberación hacia el exterior.

En la MTC, la misma hierba se puede preparar de diferentes maneras para cambiar sus efectos: así es como el procesamiento altera lo que Gui Zhi hace

Zhì Guì Zhī (炙桂枝) / Mì Zhì Guì Zhī (蜜炙桂枝)

Método de procesamiento

Salteado con miel hasta que la superficie se vuelva ligeramente brillante y no pegajosa.

Cómo cambia sus propiedades

El procesamiento de la miel reduce la calidad acre y dispersante y realza la calidad dulce y tonificante. La forma procesada se desplaza de liberar la superficie hacia calentar y tonificar el Jiao Medio (sistema digestivo). Su acción de apoyo al Yang se fortalece mientras que su acción de liberar el exterior se debilita.

Cuándo usar esta forma

Cuando el objetivo es tonificar el Yang del Jiao Medio y calentar el sistema digestivo en lugar de liberar el exterior. Se prefiere en fórmulas dirigidas a la deficiencia de Yang del Bazo o cuando no se desea la acción dispersante y picante.

Estragón frito (炒桂枝)

Método de procesamiento

Saltear en seco a fuego suave hasta que la superficie se vuelva amarillo oscuro con un ligero carbonizado.

Cómo cambia sus propiedades

Freír en seco modera ligeramente la naturaleza acre y dispersante, haciendo que la hierba sea un poco menos propensa a promover la sudoración. Las propiedades de calentamiento y desbloqueo de canales se preservan en gran medida.

Cuándo usar esta forma

Cuando se desean acciones de calentamiento de canales y de movimiento de sangre, pero se prefiere un efecto más suave de liberación exterior, como en pacientes con tendencia a sudar.

Estos ingredientes se combinan tradicionalmente con Gui Zhi para un efecto terapéutico mejorado

Bai Shao

1:1 (dosis iguales, clásicamente 3 liang cada una en Gui Zhi Tang)

Gui Zhi (ácido, cálido) dispersa y calienta el Qi defensivo, mientras que Bai Shao (agrio, frío) astringe y nutre el Qi nutritivo. Juntos armonizan los aspectos Ying (nutritivo) y Wei (defensivo), logrando una sudoración equilibrada que resuelve el exterior sin agotar el cuerpo. Esta es la combinación fundamental de Gui Zhi Tang.

Cuándo usar: Patrones de viento-frío en el exterior con sudoración espontánea y escalofríos (deficiencia exterior). También se utiliza para el dolor abdominal debido a la desarmonía entre el Hígado y el Bazo.

Ma Huang

Ma Huang 3 liang: Gui Zhi 2 liang (3:2 como en Ma Huang Tang)

Ma Huang abre los poros de manera poderosa y provoca sudoración, mientras que Gui Zhi calienta los canales y apoya el Qi Yang desde el interior. Juntos, su acción sudorífica se refuerza mutuamente: Ma Huang abre el exterior desde fuera, Gui Zhi calienta y empuja desde dentro, creando un efecto diaforético más fuerte que cualquiera de las hierbas por sí sola.

Cuándo usar: Patrones de exceso exterior de viento-frío sin sudoración, con fuertes escalofríos, dolores corporales y pulso tenso. La presentación clásica para Ma Huang Tang.

Fu Ling

Fu Ling 4 liang: Gui Zhi 3 liang (aproximadamente 4:3 como en Ling Gui Zhu Gan Tang)

Gui Zhi calienta el Qi Yang para restaurar la función de transformación de los fluidos del cuerpo, mientras que Fu Ling elimina la humedad acumulada mediante una diuresis suave. Juntos abordan tanto la causa raíz (deficiencia de Yang que impide el metabolismo de los fluidos) como la manifestación (acumulación de fluidos). Esta combinación es el núcleo de la familia de fórmulas 'Ling Gui'.

Cuándo usar: Retención de flema-fluido con palpitaciones, mareos, edema o disminución de la micción por deficiencia de Yang. También para pulsación debajo del ombligo (un signo de ascenso del Qi de agua).

Gan Cao

Gui Zhi 4 liang: Zhi Gan Cao 2 liang (2:1, Gui Zhi es la dosis mayor)

Gui Zhi calienta y restaura el Yang del Corazón, mientras que Zhi Gan Cao (regaliz frito con miel) tonifica el Qi del Corazón y nutre el Yin del Corazón. Juntos reviven el Yang del Corazón debilitado y estabilizan el ritmo cardíaco. Esta es la fórmula más simple para la deficiencia de Yang del Corazón en el Shang Han Lun (Gui Zhi Gan Cao Tang, solo dos hierbas).

Cuándo usar: Palpitaciones del corazón por deficiencia de Yang del corazón, especialmente después de sudoración excesiva. Sensación de que el corazón late rápido, deseo de presionar el pecho e inquietud.

Zhi Fu Zi

Variable; en Gui Zhi Fu Zi Tang: Gui Zhi 4 liang: Fu Zi 3 piezas (aproximadamente 1:1 por peso moderno)

Fu Zi (Aconito) restaura poderosamente el Yang a nivel del Riñón, mientras que Gui Zhi calienta el Yang a nivel del canal y del exterior. Juntos crean un efecto de calentamiento integral desde el interior más profundo hasta la superficie, disipando el Frío en todos los niveles. Fu Zi también ancla la tendencia hacia afuera de Gui Zhi, dirigiendo el calor hacia adentro.

Cuándo usar: Deficiencia grave de Yang con dolor en las articulaciones, sudoración fría profusa, extremidades frías y patrón de Bi por Viento-Frío-Humedad en un paciente con constitución débil.

Estas fórmulas bien conocidas presentan Gui Zhi en un papel destacado

Gui Zhi Tang

桂枝汤

Rey

La fórmula más icónica de toda la medicina china, elogiada como 'la principal de todas las fórmulas' por los comentaristas clásicos. Gui Zhi sirve como Rey, mostrando su acción principal de liberar el exterior y harmonizar Ying y Wei. Esta fórmula demuestra perfectamente el enfoque suave y equilibrado de Gui Zhi para tratar el Viento-Frío con sudoración.

Gui Zhi Fu Ling Wan

桂枝茯苓丸

Rey

Muestra la capacidad de Gui Zhi para calentar los canales y mover la Sangre. Como Rey en esta fórmula del Jin Gui Yao Lue, Gui Zhi calienta los canales y hace circular la Sangre, activando las hierbas que rompen la Sangre (Tao Ren, Mu Dan Pi) para disolver masas estancadas. Esta es la fórmula clave que demuestra las aplicaciones ginecológicas de Gui Zhi.

Dang Gui Si Ni Tang

当归四逆汤

Adjunto

Destaca la capacidad de Gui Zhi para calentar los canales y desbloquear los colaterales en casos de deficiencia de Sangre con Frío. Como adjunto junto a Dang Gui, calienta los canales para restaurar la circulación a las extremidades, tratando manos y pies fríos por deficiencia de Sangre y estancamiento por Frío.

Wu Ling San

五苓散

Asistente

Demuestra la acción de Gui Zhi de 'asistir al Yang y promover la transformación del Qi'. En esta fórmula para drenar agua, Gui Zhi juega un papel auxiliar al calentar el Yang para restaurar la función de transformación del Qi de la vejiga, haciendo efectivas las hierbas diuréticas. Esto muestra cómo Gui Zhi trata la retención de líquidos, una aplicación completamente diferente de su función de liberación del exterior.

Estos ingredientes tienen usos superpuestos: así es como se diferencian

Gui Zhi

vs

Ma Huang

Ambos liberan el exterior en los patrones de Viento-Frío, pero Ma Huang es amargo y picante, abre los poros con fuerza y tiene una acción sudorífica fuerte, adecuada para exceso exterior sin sudoración. Gui Zhi es picante y dulce, resuelve suavemente la capa muscular y armoniza Ying y Wei, siendo adecuado para deficiencia exterior con sudoración espontánea. Ma Huang también abre los pulmones para tratar sibilancias y promueve la micción, acciones que Gui Zhi no comparte. La fuerza única de Gui Zhi es calentar los canales, asistir al Yang y calmar el Qi ascendente.

Gui Zhi

vs

Rou Gui

Ambos provienen de la misma planta (Cinnamomum cassia) pero de diferentes partes: Gui Zhi es la ramita, Rou Gui es la corteza. Rou Gui es caliente (no solo tibia) y entra en los canales del Riñón, Bazo, Corazón y Hígado, suplementando principalmente el Fuego y asistiendo al Yang a un nivel profundo (Yang del Riñón, Fuego de Ming Men). Gui Zhi es tibia, entra en los canales del Corazón, Pulmón y Vejiga, y actúa principalmente a nivel superficial y de canales para liberar el exterior, calentar los canales y asistir a la transformación del Qi. En resumen: Rou Gui calienta el interior desde abajo, Gui Zhi calienta el exterior y los canales desde arriba.

Gui Zhi

vs

Zi Su Ye

Ambos son hierbas cálidas y acre que liberan el Viento-Frío del exterior. Zi Su Ye (hoja de Perilla) también mueve el Qi y armoniza el medio, lo que la hace mejor para resfriados acompañados de náuseas, distensión abdominal o estancamiento de Qi. Gui Zhi tiene un rango más amplio: calienta los meridianos, ayuda al Yang, promueve el metabolismo de los líquidos y trata la estasis sanguínea, dándole muchas más aplicaciones más allá del resfriado común.

Especies relacionadas y adulteraciones comunes a tener en cuenta al abastecerse Gui Zhi

Gui Zhi (Ramulus Cinnamomi, la ramita joven) se confunde más comúnmente o se sustituye por material de la corteza de su planta madre (Rou Gui, Cortex Cinnamomi). Los dos tienen perfiles terapéuticos superpuestos pero distintos: Gui Zhi libera el exterior y calienta los canales, mientras que Rou Gui suple poderosamente el Yang del Riñón y guía el Fuego de regreso a su fuente. Dentro del material de la ramita en sí, el problema de calidad más común es la contaminación con pecíolos de hojas excesivos (tallos de hojas), que tienen propiedades terapéuticas poco claras y se consideran un defecto. Las ramitas secas y ennegrecidas de existencias antiguas y mal almacenadas (dejadas en laderas después de la cosecha de la corteza) también son un adulterante común y producen una hierba inferior con aroma débil y eficacia comprometida. Otras especies de Cinnamomum, como C. burmannii (canela indonesia) y C. zeylanicum (canela de Ceilán), pueden ocasionalmente ser sustituidas, pero estas tienen diferentes ph perfiles fitoquímicos y contenido de aceite.

Contenido educativo: siempre consulte a un proveedor de salud calificado o a un practicante de MTC antes de usar cualquier hierba.

Clasificación de toxicidad en la farmacopea china clásica para Gui Zhi

No tóxico

Gui Zhi se clasifica como no tóxico en la Farmacopea China. El Ben Jing Feng Yuan lo describe como 'acre, dulce, ligeramente cálido y no tóxico'. La cinamaldehído, el principal componente del aceite volátil, es generalmente segura en dosis estándar de decocciones. Sin embargo, la planta madre Cinnamomum cassia contiene cumarina, que en dosis crónicas altas puede causar hepatotoxicidad a través de la biotransformación en metabolitos reactivos en el hígado. Esta preocupación es más relevante para productos concentrados de corteza de cassia (Rou Gui, suplementos de polvo de canela) que para las ramitas Gui Zhi, que tienen un menor contenido de aceite esencial. En las dosis estándar de decocción (3 a 9 g), Gui Zhi no representa un riesgo de toxicidad significativo. Una sobredosis puede causar síntomas relacionados con su naturaleza cálida y acre: sudoración excesiva, sed, sequedad en la boca y, en constituciones con déficit de Yin, agitación o empeoramiento de los signos de Calor.

Situaciones en las que Gui Zhi no debe usarse o requiere precaución adicional

Evitar

Enfermedades cálido-febriles (Wen Bing) y condiciones con signos de Calor. Gui Zhi es cálido y acre, y empeorará cualquier patrón donde el Calor patógeno ya esté presente, ya sea a nivel exterior o interior.

Evitar

Deficiencia de Yin con Fuego vigoroso (Yin Xu Huo Wang). La naturaleza cálida y dispersante de Gui Zhi puede dañar aún más los fluidos yin e intensificar el Calor por deficiencia, empeorando síntomas como sudores nocturnos, sofocos y boca seca.

Evitar

Calor en la sangre con sangrado (patrones de Calor en la sangre que causan hematemesis, epistaxis u otra hemorragia). Como advierten los textos clásicos, el calor de Gui Zhi puede 'mover la sangre' de manera imprudente, agravando las condiciones de sangrado. El Ben Cao Cong Xin establece: 'Para personas con deficiencia de Yin, en todos los casos de sangre, no debe usarse por error.'

Precaución

Embarazo. Las propiedades cálidas, acre y que mueven la Sangre de Gui Zhi pueden perturbar al feto. Las fuentes clásicas la incluyen entre las hierbas que deben usarse con precaución durante el embarazo. Aunque Gui Zhi Fu Ling Wan es una fórmula clásica utilizada en condiciones específicas de estasis de Sangre relacionadas con el embarazo, esto requiere una prescripción experta y no es un escenario de uso general.

Precaución

Sangrado menstrual excesivo (menorragia). Las propiedades de calentamiento y de mover la Sangre de Gui Zhi pueden empeorar el flujo menstrual abundante en ausencia de estasis por Frío.

Precaución

Exceso de Calor interior con síntomas exteriores. Cuando un patrón exterior va acompañado de un fuerte Calor interior, el calor de Gui Zhi puede atrapar el Calor dentro. Las hierbas refrescantes y liberadoras del exterior son más apropiadas en tales casos.

Incompatibilidades farmacológicas en la medicina tradicional china: hierbas o sustancias que se deben evitar combinar con Gui Zhi

Gui Zhi en sí mismo no aparece directamente en las listas de las Dieciocho Incompatibilidades o de los Diecinueve Miedos Mutuos. La sustancia relacionada Guan Gui (官桂, una forma de Rou Gui/corteza de canela) está incluida en los Diecinueve Miedos Mutuos como temiendo a Chi Shi Zhi (Halloysitum Rubrum). Sin embargo, la edición de 2020 de la Farmacopea China aclara que Gui Zhi y Chi Shi Zhi no se consideran incompatibles y pueden usarse juntos. Esta distinción surge porque Gui Zhi (la ramita) y Rou Gui (la corteza) se reconocen como sustancias medicinales separadas a pesar de provenir de la misma planta.

Consideraciones importantes para el embarazo, la lactancia y el uso pediátrico

Embarazo

Usar con precaución durante el embarazo. Gui Zhi es cálido, acre y tiene propiedades que mueven la Sangre, lo que puede estimular la actividad uterina o afectar al feto. Los textos clásicos lo mencionan entre las hierbas que se deben usar con precaución durante el embarazo (妊娠慎用). La investigación ha demostrado que el aceite esencial de las ramas de Cinnamomum cassia puede inhibir las contracciones uterinas inducidas por oxitocina in vitro, pero su naturaleza cálida y dispersante todavía representa un riesgo teórico. Mientras que la fórmula clásica Gui Zhi Fu Ling Wan se utiliza para complicaciones específicas del embarazo que involucran estasis de Sangre (bajo supervisión experta), Gui Zhi no debe usarse de manera casual durante el embarazo. Evitar a menos que sea prescrita por un profesional experimentado para una condición específica.

Lactancia

No existen prohibiciones clásicas o modernas específicas para Gui Zhi durante la lactancia. Sin embargo, sus propiedades cálidas, acris y dispersivas significan que debe utilizarse con precaución y en dosis conservadoras en madres lactantes. La cinnamaldehído y otros componentes del aceite volátil pueden pasar a la leche materna en pequeñas cantidades. Una fuente histórica de herbolaria occidental describe la cassia como potencialmente capaz de disminuir la secreción de leche. Es mejor usarla solo cuando esté clínicamente indicada para un patrón específico de Frío, y no como un tónico rutinario durante la lactancia.

Niños

Gui Zhi puede usarse en niños para condiciones apropiadas de patrón de Frío, como el resfriado común por Viento-Frío, pero la dosis debe reducirse proporcionalmente según la edad y el peso corporal. Como guía general, los niños menores de 6 años pueden usar aproximadamente un tercio de la dosis de un adulto, y los niños de 6 a 12 años pueden usar la mitad. Debido a su naturaleza cálida y dispersante, debe usarse con cuidado en niños que tienden a tener calor o que tienen constituciones con deficiencia de Yin. Evitar el uso prolongado. Las prescripciones pediátricas siempre deben ser supervisadas por un profesional calificado.

Si estás tomando medicamentos farmacéuticos, ten en cuenta estas posibles interacciones con Gui Zhi

Medicamentos anticoagulantes y antiplaquetarios (p. ej., warfarina, aspirina): La cinamaldehído y el ácido cinámico de Cinnamomum cassia tienen propiedades anticoagulantes. El uso concurrente con anticoagulantes podría teóricamente aumentar el riesgo de sangrado. Los pacientes que estén tomando estos medicamentos deben informar a su proveedor de atención médica antes de usar fórmulas que contengan Gui Zhi.

Medicamentos para la diabetes (insulina, metformina, sulfonilureas): Cinnamomum cassia ha demostrado efectos de reducción de glucosa en sangre en múltiples estudios. El uso combinado con medicamentos convencionales para la diabetes puede potenciar los efectos hipoglucemiantes, requiriendo un monitoreo más cercano de la glucosa en sangre.

Fármacos metabolizados por CYP3A4: Las investigaciones han demostrado que la canela puede inhibir la actividad de la enzima CYP3A4, lo que puede aumentar los niveles plasmáticos de los fármacos metabolizados por esta vía (por ejemplo, pioglitazona, ciertas estatinas, algunos bloqueadores de los canales de calcio). La relevancia clínica a dosis estándar de decocción es incierta, pero merece atención.

Drogas hepatotóxicas: La cumarina presente en Cinnamomum cassia (más concentrada en la corteza que en las ramas) sufre metabolismo hepático que puede producir metabolitos reactivos. El uso simultáneo con otras drogas hepatotóxicas puede, teóricamente, aumentar la carga hepática, aunque esto es más relevante para los suplementos concentrados de corteza de cassia que para las decocciones estándar.

Alimentos y consideraciones dietéticas al tomar Gui Zhi

Mientras se toman fórmulas Gui Zhi para condiciones de Viento-Frío exterior, evite alimentos fríos, crudos y grasosos, que dificultan la respuesta de sudoración y la dispersión del Frío. Las instrucciones clásicas para Gui Zhi Tang recomiendan específicamente consumir gachas de arroz caliente (xi zhou) después de tomar la fórmula para apoyar el estómago y ayudar a una sudoración suave. Evite alimentos ácidos y astringentes que puedan obstruir la acción de liberación del exterior. Cuando Gui Zhi se utiliza para calentar el interior o asistir al Yang, evite bebidas excesivamente frías y alimentos con hielo. Aquellos con cualquier tendencia subyacente al Calor deben evitar alimentos picantes, ricos y cálidos que puedan aumentar el exceso de calor.

Características físicas y morfología de la planta fuente Gui Zhi

Cinnamomum cassia Presl (familia Lauraceae) es un árbol perenne de tamaño mediano que alcanza entre 10 y 15 metros de altura, originario del sur de China y ampliamente cultivado en las regiones tropicales y subtropicales del sudeste asiático. La corteza es de color grisáceo-marrón, y las hojas duras y alargadas miden entre 10 y 15 cm de largo, apareciendo rojizas cuando son jóvenes y madurando a un verde intenso con tres venas prominentes. Pequeñas flores blancas florecen en panículas axilares de junio a agosto, seguidas de frutos elipsoidales que maduran a un color negro-púrpura oscuro entre octubre y diciembre.

El medicamento Gui Zhi (Ramulus Cinnamomi) es la ramita joven seca de este árbol. Las ramitas son largas, cilíndricas y muy ramificadas, generalmente de 30 a 75 cm de longitud y con un diámetro de 0,3 a 1 cm en el extremo más grueso. La superficie externa es de color marrón rojizo a marrón, marcada con finas arrugas, lenticelas y pequeños bultos de cicatrices de hojas y yemas. Al cortarlas, la sección transversal revela una capa de corteza de color marrón rojizo, una madera amarillo-blanquecina a amarillo pálido marrón, y un duramen de forma aproximadamente cuadrada en el centro. La ramita es dura y quebradiza, rompiéndose fácilmente. Tiene un aroma característico y sabor dulce con una ligera pungencia, siendo más fuerte el sabor en la capa de corteza.

Dónde se obtiene Gui Zhi, cuándo se cosecha o recoge y cómo evaluar la calidad

Temporada de cosecha

Primavera y verano, principalmente en primavera, alrededor de marzo a mayo antes de que el árbol produzca un nuevo crecimiento. Las ramas también se recogen durante la poda de otoño.

Regiones principales de cultivo

Gui Zhi pertenece a la categoría de 'hierbas del sur' (Nan Yao) de dao di yao cai. Se produce principalmente en las provincias de Guangxi, Guangdong y Yunnan en el sur de China. Guangxi es la región de mayor producción, especialmente en torno a Yulin, Fangchenggang, Qinzhou y Bobai. Los centros de producción en Guangdong incluyen Luoding (conocido como la 'Capital de la Canela China'), Xinyi y Yunan. Históricamente, la canela de la mejor calidad estaba asociada con la región de Lingnan (dos Guangs). La canela de hoja grande Qinghua de origen vietnamita (Cinnamomum loureiroi) se ha considerado particularmente alta en contenido de aceite esencial y se ha introducido en el cultivo chino.

Indicadores de calidad

La buena calidad de Gui Zhi proviene de ramitas jóvenes y delgadas (diámetro de 0,5 cm o menos para el grado superior). La superficie externa debe ser de color marrón rojizo, y la sección transversal debe mostrar una capa de corteza marrón rojiza y madera de color amarillo pálido. Debe tener un aroma fuerte, distintivo, similar a la canela, y un sabor dulce con una pungencia notable, siendo el sabor más intenso en la porción de la corteza. Las piezas deben estar relativamente intactas con una tasa de rotura inferior al 10%. Evite las ramitas que sean gruesas y leñosas (más de 1,5 cm de diámetro), que presenten la madera oscura o ennegrecida, aroma débil, o que muestren signos de moho o deterioro. Los pecíolos de hojas mezclados se consideran un adulterante según los estándares de la Farmacopea China y no deben superar el 3 % del material.

Pasajes clave de los textos médicos clásicos chinos que describen Gui Zhi y sus usos terapéuticos

Shen Nong Ben Cao Jing (《神农本草经》)

Chino: 主上气咳逆, 結氣, 喉痺吐吸, 利關節.

Gobierna el Qi ascendente con tos y contraflujo, Qi anudado, bloqueo de la garganta con dificultad para respirar, y libera las articulaciones.

Ben Jing Shu Zheng (《本经疏证》) por Zou Shu

Chino: Puede beneficiar las articulaciones, calentar los meridianos y desbloquear los vasos sanguíneos... Sus usos se dividen en seis: se dice tonificar la esencia, se dice promover el yang, se dice favorecer la eliminación de líquidos, se dice reducir el qi, se dice mover la estasis de sangre, se dice reforzar el centro; estos son los seis grandes efectos de la ramita de canela (Gui Zhi). Su efecto más destacado y su aplicación más amplia, sin duda alguna, se encuentra en la decocción de ramita de canela (Guizhi Tang), que cumple la función de tonificar la esencia.

Español: "Libera las articulaciones y calienta los canales para abrir los vasos… Sus aplicaciones siguen seis vías: armonizar el Ying (nivel nutritivo), liberar el Yang, promover el metabolismo del agua, dirigir el Qi hacia abajo, mover la estasis de la Sangre y suplementar el Medio. Su efecto más grande y ampliamente aplicado se observa en Gui Zhi Tang, donde armonizar el Ying es su acción principal."

Ben Cao Gang Mu (《本草纲目》) por Li Shizhen

Chino: Trata todo tipo de viento frío y humedad, dolor y contractura en las articulaciones, libera los músculos y abre los poros de la piel, suprime el qi del hígado, fortalece el bazo, y aplica calor en los bi yin.

Trata todos los patrones de Viento-Frío y Viento-Humedad, espasmos y dolor en huesos y articulaciones, libera la capa muscular y abre los poros, controla el Qi del Hígado, apoya al Bazo y suaviza los obstáculos de tipo Frío.

Zhen Zhu Nang (《珍珠囊》) por Zhang Yuansu

Chino: Tratar resfriados y dolores de cabeza, abrir los poros, liberar el exterior y provocar sudor, eliminar la humedad y el viento de la piel.

Español: "Elimina el dolor de cabeza por viento, abre los intersticios, libera el exterior y promueve la sudoración, y disipa el viento-humedad de la piel."

De Pei Ben Cao (《得配本草》)

Chino: Yin deficiente y falta de sangre, generalmente hay signos de sangre, sin invasión externa de frío, el yang está fuerte en el interior, los cuatro no deben usarse.

En la deficiencia de Yin con agotamiento de Sangre, trastornos hemorrágicos preexistentes, ausencia de patógeno externo Frío o exceso de Yang interno: estas cuatro condiciones contraindican su uso.

La historia y evolución del uso de Gui Zhi en la medicina china a lo largo de los siglos

La historia de Gui Zhi está profundamente entrelazada con la de Rou Gui (corteza de canela), ya que las dos no siempre se diferenciaban claramente. El término 'Gui Zhi' apareció por primera vez en el Er Ya (《尔雅》), el diccionario más antiguo de China, aunque los académicos creen que se refería a lo que ahora llamamos Rou Gui (corteza de canela) en lugar de la ramita. En textos médicos antiguos como el Shen Nong Ben Cao Jing y el Xin Xiu Ben Cao de la dinastía Tang, 'Gui Zhi' se enumeraba como un nombre alternativo para la corteza de Mu Gui (Cortex Cinnamomi), y el perfil terapéutico de la hierba destacaba su naturaleza caliente y profundamente calórica junto con sustancias como Fu Zi y Wu Zhu Yu.

La separación de Gui Zhi como una hierba distinta utilizando específicamente las ramitas jóvenes y delgadas comenzó en la dinastía Song. En 1092 d.C., Chen Cheng escribió en su comentario sobre el Ben Cao Tu Jing que el uso de Gui Zhi por Zhang Zhongjing en el Shang Han Lun estaba destinado a aprovechar la ligereza de la ramita para su acción dispersante, y señaló una variedad llamada 'Liu Gui' (canela de sauce), la ramita joven y tierna, como especialmente adecuada para tratar la parte superior del cuerpo. Esta distinción se convirtió en práctica estándar a partir del período Song.

Gui Zhi ocupa un lugar singularmente importante en la historia de las fórmulas herbales chinas. El Gui Zhi Tang de Zhang Zhongjing (Decocción de Rama de Canela) del Shang Han Lun es celebrado como el 'jefe de todas las fórmulas' (Qun Fang Zhi Kui, 群方之魁), y Gui Zhi aparece en un número extraordinario de prescripciones del Shang Han Lun y del Jin Gui Yao Lue. El erudito de la dinastía Qing, Zou Shu, resumió su versatilidad en el Ben Jing Shu Zheng, identificando seis funciones principales. Esta amplitud de aplicación en trastornos del exterior, interior, Qi, Sangre, Yang y líquidos convierte a Gui Zhi en una de las hierbas más usadas en la tradición clásica de la formulación.

5 estudios publicados que investigan los efectos farmacológicos o los resultados clínicos de Gui Zhi

1

Efectos antiinflamatorios y antiartríticos de las ramitas de Cinnamomum cassia en la artritis inducida por adyuvantes en ratas (Estudio preclínico, 2021)

Lee JS, Lim S. Journal of Ethnopharmacology, 2021, 278: 114209.

Este estudio investigó los efectos antiinflamatorios y antiartríticos de los extractos de las ramitas de Cinnamomum cassia en un modelo de artritis en ratas inducido por adyuvante completo de Freund. Los resultados demostraron una reducción significativa de la hinchazón de las patas y de los marcadores inflamatorios, proporcionando respaldo farmacológico para el uso tradicional de Gui Zhi en el tratamiento de condiciones de dolor articular.

Enlace

2

Propiedades antinociceptivas y antiinflamatorias del aceite esencial de ramas de Cinnamomum cassia (Estudio preclínico, 2017)

Sun L, et al. Revista de Etnofarmacología, 2017, 206: 107-114.

Los investigadores evaluaron los efectos analgésicos y antiinflamatorios del aceite esencial de las ramitas de Gui Zhi utilizando múltiples modelos de dolor en ratones. El aceite esencial en dosis de 15, 30 y 60 mg/kg redujo significativamente las respuestas al dolor en las pruebas de retorcimiento inducido por ácido acético, formalina y dolor inducido por adyuvante. Estos resultados corroboran el uso tradicional de Gui Zhi para el alivio del dolor.

Enlace

3

Revisión comprensiva de Cinnamomum cassia: Usos tradicionales, fitoquímica, farmacología y toxicología (Revisión, 2019)

Zhang C, Fan L, Fan S, Wang J, Luo T, Tang Y, Chen Z, Yu L. Moléculas, 2019, 24(19): 3473.

Una revisión exhaustiva que identifica más de 160 componentes fitoquímicos de C. cassia, con la cinamaldehído identificada como el compuesto bioactivo representativo. La revisión resumió la evidencia farmacológica de efectos antiinflamatorios, analgésicos, antimicrobianos, anticancerígenos y protectores cardiovasculares. Se destaca que las ramas y la corteza son las partes medicinales más importantes utilizadas en las fórmulas de la medicina tradicional china.

PubMed

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Actividades antimicrobianas de amplio espectro del aceite de canela y la cinamaldehído de Cinnamomum cassia (Estudio in vitro, 2006)

Ooi LS, Li Y, Kam SL, Wang H, Wong EY, Ooi VE. Revista Americana de Medicina China, 2006, 34(3): 511-522.

Este estudio de laboratorio probó el aceite de canela y la cinamaldehído puro contra una amplia gama de bacterias (incluyendo E. coli, Salmonella, Vibrio cholerae y Staphylococcus aureus), levaduras (especies de Candida), mohos y dermatofitos. Ambas sustancias mostraron una actividad antimicrobiana comparable, lo que sugiere que la cinamaldehído es responsable de las propiedades antibióticas de amplio espectro de la canela de cassia.

PubMed

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Actividad citotóxica de las ramas de Cinnamomum cassia sobre células humanas de cáncer colorrectal (Estudio in vitro, 2018)

Park GH, Song HM, Park SB, Son HJ, Um Y, Kim HS, Jeong JB. BMC Medicina Complementaria y Alternativa, 2018, 18(1).

Los extractos de etanol de ramitas de Gui Zhi suprimieron la proliferación e indujeron apoptosis en líneas celulares humanas de cáncer colorrectal. El estudio identificó mecanismos que involucran la supresión de marcadores de proliferación celular y la activación de vías apoptóticas, lo que sugiere potencial como agente anticancerígeno adyuvante, aunque se necesitan ensayos clínicos en humanos.

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La investigación sobre hierbas individuales de la MTC está en crecimiento pero todavía limitada por los estándares de ensayos clínicos occidentales. Estos estudios proporcionan evidencia emergente y deben ser considerados junto con la experiencia del practicante.

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