Compota otoñal de frutas con avena

Dulces y postres · Porciones: 2 · 20 minutos

Manzana, ciruela y pera cocidas con especias: la manera amable de comer fruta cuando empieza el frío. Los frutos secos suman sostén.

Ingredientes

• 2 manzanas, en trozos
• 2 ciruelas, en trozos
• 1 pera, en trozos
• 1 puñado chico de piñones
• 1 puñado de nueces
• 2 cditas de jarabe de maple
• 2 clavos de olor o 1 rama de canela
• 1/4 taza de avena arrollada

Preparación

1. 1 Poné las frutas en una olla con el clavo (o canela), el maple y un dedo de agua.
2. 2 Cociná tapado a fuego suave 12-15 minutos, hasta que la fruta esté tierna y jugosa.
3. 3 Tostá la avena, los piñones y las nueces 2-3 minutos en una sartén seca.
4. 4 Serví la compota tibia con el crocante tostado por encima.