Peras doradas al horno

Dulces y postres · Porciones: 1-2 · 20 minutos

La pera al horno humedece el Pulmón y suaviza la garganta: el postre de otoño de la dietética china, con maple y manteca.

Ingredientes

• 2-3 peras bartlett, en mitades y sin centro
• 1 cda de jarabe de maple
• 2 cdas de manteca
• 1 pizca de canela (opcional)

Preparación

1. 1 Precalentá el horno a 200 °C.
2. 2 Acomodá las peras boca arriba en una fuente, con un toque de manteca y maple en cada hueco.
3. 3 Hornealas 15-18 minutos, hasta que estén tiernas y doradas en los bordes.
4. 4 Servilas tibias, con el jugo de la fuente por encima.