Albahaca en la medicina china
Sabor Picante
Naturaleza Tibio
Órganos Pulmón · Bazo
Acción Mueve el Qi
De naturaleza tibio, albahaca aporta calor suave. Apoya el Yang y el fuego digestivo; conviene moderarlo cuando hay calor o sequedad interna.
Su sabor picante — dispersa, moviliza el Qi y abre la superficie; se asocia al Pulmón.
Recetas que usan albahaca (20)
- Jugo de sandía con un giro 5 minutos
- Palta refrescante con tomate y albahaca 10 minutos
- Ensalada de porotos de la huerta 10 minutos
- Ensalada de choclo de verano 10 minutos
- Aderezo de limón y hierbas 10 minutos
- Sándwich de palta y albahaca 10 minutos
- Ensalada tibia de berenjena con piñones 10 minutos
- Gazpacho de sandía 10 minutos
- Arroz cremoso con hongos y tomate 20 minutos (si el arroz ya está cocido)