Tiras de salmón con cebolla y soja
Carnes, aves y pescados · Porciones: 1 · 10 minutos
Salmón en tiras, cebolla dulce y soja: sartén caliente, cinco minutos de cocción y a la mesa con arroz.
Ingredientes
- 150 g de salmón, en tiras de 5 cm
- 1 cebolla, en pluma fina
- 3 cditas de salsa de soja
- 1/4 cdita de azúcar
- 1 cda de aceite
- Un chorrito de vino de cocina
Preparación
- 1 Dorá la cebolla en el aceite a fuego medio-fuerte 3 minutos.
- 2 Corré la cebolla a un costado y dorá las tiras de salmón 1-2 minutos por lado.
- 3 Sumá la soja, el azúcar y el vino; cociná 1 minuto sacudiendo la sartén.
- 4 Serví con arroz, con la cebolla por encima.