Salmón al horno con verduras
Carnes, aves y pescados · Porciones: 1 · 20 minutos
Salmón y verduras de estación en la misma fuente: el horno trabaja, vos ponés la mesa.
Ingredientes
- 200 g de salmón
- 2 tazas de verduras en trozos (zapallito, morrón, cebolla)
- 2 cdas de aceite de oliva
- Sal, pimienta y hierbas a gusto
- Jugo de 1/2 limón
Preparación
- 1 Precalentá el horno a 200 °C.
- 2 Mezclá las verduras con la mitad del aceite y extendelas en una fuente; horneá 8 minutos.
- 3 Apoyá el salmón salpimentado encima con el resto del aceite.
- 4 Horneá 12 minutos más y serví con limón.