Langostinos al ajo

Carnes, aves y pescados · Porciones: 1-2 · 20 minutos

Langostinos en salsa de ajo dorado con un toque de maicena: brillantes, rápidos y de bandeja china clásica.

Ingredientes

• 12 langostinos, limpios
• 4 dientes de ajo, picados
• 2 cdas de aceite
• 1 cda de salsa de soja
• 1 cdita de azúcar
• 1 cdita de maicena disuelta en 1/4 taza de agua
• 1 cebolla de verdeo, picada

Preparación

1. 1 Dorá el ajo en el aceite a fuego medio 1 minuto.
2. 2 Sumá los langostinos y salteá 2 minutos.
3. 3 Agregá la soja, el azúcar y la maicena disuelta; revolvé hasta que la salsa espese y brille.
4. 4 Terminá con verdeo y serví con arroz.