Jugo Refrescante de Pera y Melón Amargo
Tés e infusiones · Porciones: 1 · 10 minutos · Estación: verano
Ideal para cuando aparece calmar el fuego de corazón, aliviar la sed, la irritabilidad y las aftas bucales. Limpiar Calor. Nutrir Yin. Precaución: evitar en caso de deficiencia de Bazo con diarrea o frío interno.
Ingredientes
- 1 pera grande (200g), pelada y sin corazón
- 50g melón amargo (balsamina), sin semillas
- 100ml agua fría
- Opcional: 1 cucharadita de miel
Preparación
- 1 Cortar la pera y el melón amargo en trozos pequeños.
- 2 Colocar en una licuadora junto con el agua fría.
- 3 Licuar hasta obtener un jugo homogéneo. Colar si se desea. Endulzar con miel si es necesario. Servir frío.