Berenjena gratinada
Verduras y ensaladas · Porciones: 1-2 · 10 minutos
Rodajas de berenjena bajo el grill con oliva y ajo: doradas en minutos, sin sartén ni fritura.
Ingredientes
- 1 berenjena, en rodajas de 1 cm
- 2 cdas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo, picado
- Sal, pimienta y orégano
Preparación
- 1 Prendé el grill del horno.
- 2 Pincelá las rodajas con el aceite mezclado con ajo; salpimentá.
- 3 Gratiná 4-5 minutos por lado, hasta dorar.
- 4 Orégano y a la mesa.