Tomate en la medicina china
Sabor Dulce, acido
Naturaleza Fresco
Órganos Hígado · Estómago
Acción Enfría / drena Calor, Genera líquidos
De naturaleza fresco, tomate refresca suavemente. Útil cuando hay signos leves de calor; se modera si hay frío interno o digestión débil.
Su sabor dulce, acido — tonifica y armoniza el Centro (Bazo/Estómago) y aporta energía; astringe y contiene los fluidos; se asocia al Hígado.
Recetas que usan tomate (37)
- Palta refrescante con tomate y albahaca 10 minutos
- Ensalada tibia de berenjena 10 minutos
- Ensalada de atún con verduras 10 minutos
- Ensalada de porotos de la huerta 10 minutos
- Flatbread del mercado 10 minutos
- Ensalada veraniega de porotos mung 10 minutos (con mung cocidos)
- Ensalada de cuscús y rúcula 10 minutos
- Berenjena con ajo aplastado 10 minutos
- Tostada de palta clásica 10 minutos