Verduras con chispa de sandía

Verduras y ensaladas · Porciones: 1-2 · 20 minutos

Salteado de verduras coronado con cubos de sandía fresca: el contraste tibio-fresco que despierta el plato.

Ingredientes

• 3 tazas de verduras variadas, en trozos
• 1 taza de sandía, en cubos
• 2 cdas de aceite
• 1 diente de ajo, picado
• 1 cdita de salsa de soja
• Sal y menta picada

Preparación

1. 1 Salteá las verduras con el ajo en el aceite 4-5 minutos.
2. 2 Condimentá con la soja y la sal.
3. 3 Serví con la sandía fría por encima y menta.