Tofu con Hongo Blanco y Negro
Verduras y ensaladas · Porciones: 1-2 · 20 minutos
Pensada para acompañar colesterol alto, presión arterial alta, prevención cardiovascular. Tonifica la energía vital y la Sangre. Nutre las reservas nutritivas internas.
Ingredientes
- 200g de tofu firme
- 20g de hongo negro
- 20g de hongo blanco (tremella)
- Salsa de soja, aceite de sésamo, jengibre
Preparación
- 1 Remojar ambos hongos 20 minutos y cortar en tiras.
- 2 Cortar el tofu en cubos.
- 3 Saltear jengibre en aceite, agregar hongos 2 minutos.
- 4 Añadir tofu, sazonar y servir.