Papilla de Avena con Dátiles y Canela
Verduras y ensaladas · Porciones: 1-2 · 20 minutos
En medicina china se asocia a fortalece el qi del corazón y tonifica el bazo, ideal para palpitaciones, fatiga y falta de aliento. Tonificar Qi. Tonificar Sangre. Precaución: evitar en casos de calor excesivo o infecciones agudas.
Ingredientes
- 50 g avena integral
- 3 dátiles rojos (jujubes) sin carozo
- 1 rama de canela
- 250 ml agua
- 1 cucharadita de miel (opcional)
Preparación
- 1 Lavar los dátiles y remojarlos 10 minutos.
- 2 Hervir el agua con la canela y los dátiles 5 minutos.
- 3 Agregar la avena y cocinar a fuego bajo 10-15 minutos, revolviendo.
- 4 Retirar la canela, endulzar con miel si se desea y servir tibio.