Dátiles rellenos de nuez y miel
Dulces y postres · Porciones: 2-3 · 15 minutos
Un plato de la dietoterapia china orientado a fortalece el qi del corazón y nutre la sangre, ideal para palpitaciones, insomnio leve y fatiga. Tonificar Qi. Nutrir Sangre. Precaución: evitar en casos de humedad-calor o digestión débil con heces blandas.
Ingredientes
- 12 dátiles rojos (hong zao) grandes, sin carozo
- 12 mitades de nuez
- 2 cucharadas de miel
Preparación
- 1 Abre cada dátil con un corte longitudinal y retira el carozo.
- 2 Introduce una mitad de nuez dentro de cada dátil.
- 3 Calienta la miel ligeramente y rocía sobre los dátiles rellenos. Sirve tibio o a temperatura ambiente.