Hierba de cilantro 胡荽
Hu Sui
Coriandrum sativum L.
De naturaleza cálido, esta hierba aporta calor suave; apoya el Yang y el fuego digestivo.
Qué hace en el cuerpo
- Erupciones de ventilación
- Resuelve el estancamiento de alimentos y transforma las acumulaciones
- Dispersa el viento frío del exterior.
- Despierta el Bazo y Armoniza el Estómago
Enfoque terapéutico
Lo que hace esta hierba
Cada hierba tiene un conjunto específico de acciones: esto es lo que Hu Sui hace en el cuerpo, explicado tanto en términos cotidianos como de la MTC
Enfoque terapéutico
En términos prácticos, Hu Sui se utiliza principalmente para apoyar estas áreas de la salud:
Salud Digestiva
Alivio del resfriado y la gripe
Salud infantil
Apoyo al apetito
Acciones en la MTC
En la terminología de la MTC, estas son las acciones terapéuticas específicas que Hu Sui realiza para restaurar el equilibrio en el cuerpo:
Erupciones de ventilación
Resuelve el estancamiento de alimentos y transforma las acumulaciones
Dispersa el viento frío del exterior.
Despierta el Bazo y Armoniza el Estómago
Cómo funcionan estas acciones
'Promueve la sudoración y ventila erupciones' es la acción principal de Hú Suī. Su naturaleza cálida y picante expulsa los patógenos hacia el exterior a través de la piel al abrir los poros y estimular una sudoración ligera. Esto es particularmente importante cuando un niño tiene sarampión (o enfermedades eruptivas similares) y la erupción no aparece completamente. En la MTC, una erupción incompleta significa que el patógeno está atrapado dentro del cuerpo, lo que puede empeorar la enfermedad. La cualidad aromática y dispersante de Hú Suī ayuda a empujar la erupción hacia la superficie para que la enfermedad pueda resolverse. Puede tomarse internamente o usarse como lavado externo.
'Promueve la digestión y dirige el Qi hacia abajo' refleja el efecto de la hierba sobre el Estómago. Su calor aromático estimula el apetito y ayuda a mover los alimentos estancados a través del tracto digestivo. Por esta razón, el cilantro se utiliza ampliamente como hierba culinaria en muchas culturas. En términos de la MTC, calienta el Bazo y el Estómago, contrarrestando la digestión lenta, especialmente en personas con una constitución fría o apetito débil.
'Dispersa el viento-frío del exterior' significa que la hierba puede ayudar en las primeras etapas de un resfriado común causado por la exposición al frío y al viento, donde hay fiebre leve, escalofríos y ausencia de sudoración. Su naturaleza cálida y picante abre la superficie del cuerpo y empuja hacia fuera el frío invasor.
Patrones abordados
En la MTC, los síntomas se agrupan en patrones de desarmonía reconocibles. Hu Sui se utiliza para ayudar a corregir estos patrones específicos.
Cuando el Viento-Frío invade el exterior del cuerpo, los poros se cierran y la sudoración no puede ocurrir, atrapando al patógeno bajo la piel. La naturaleza cálida y picante de Hú Suī dispersa el Viento-Frío al abrir los poros y promover un sudor suave. Su cualidad aromática también ayuda a que alcance rápidamente la superficie del cuerpo. Esto lo hace adecuado para patrones de Viento-Frío leves en el exterior,…
Estancamiento de la sangre
Hú Suī entra en el canal del Estómago y tiene una cualidad aromática y cálida que estimula la función del Estómago de recibir y descomponer los alimentos. Cuando los alimentos permanecen sin digerir y el Qi se estanca en el quemador medio, Hú Suī ayuda calentando el Estómago, promoviendo el movimiento descendente del Qi y rompiendo la estasis. Esta es la base de su uso generalizado como condimento digestivo.
Uso Común
Estas son condiciones donde Hu Sui se usa con frecuencia, pero solo cuando surgen de los patrones específicos que aborda, no en todos los casos
sarampión
En la medicina tradicional china, el sarampión se entiende como un Calor tóxico alojado en el cuerpo que necesita expresarse hacia el exterior a través de la piel. El propio sarpullido es el mecanismo del cuerpo para expulsar este patógeno tóxico. Cuando el sarpullido no logra aparecer completamente, normalmente significa que el Viento-Frío está restringiendo el exterior del cuerpo, impidiendo que el tóxico…
Hú Suī entra en el canal del Pulmón y tiene una naturaleza cálida, picante y aromática que es particularmente adecuada para abrir la superficie del cuerpo. Su descripción clásica indica que puede 'alcanzar las cuatro extremidades desde el interior' y 'dispersar todo Qi irregular'. Al promover suavemente la sudoración y abrir los poros, ayuda a que la erupción del sarampión emerja completamente. Es importante…
Indigestión
La indigestión en la MTC a menudo se debe a que el Estómago no logra 'madurar y descomponer' adecuadamente los alimentos. Esto puede ocurrir cuando el Estómago está demasiado frío (Yang deficiente), cuando demasiada comida sobrepasa su capacidad, o cuando la estasis de Qi impide el movimiento normal hacia abajo del material digerido. El resultado es una sensación de plenitud, hinchazón, disminución del apetito y,…
El calor aromático de Hú Suī entra directamente en el Estómago, estimulando su función digestiva y promoviendo el flujo descendente del Qi. Su sabor picante tiene una cualidad dispersante natural que rompe la estasis, mientras que su naturaleza cálida contrarresta el frío que puede estar ralentizando la digestión. Por esta razón, el cilantro se ha utilizado como hierba culinaria durante milenios en muchas…
También se usa comúnmente para:
Resfriado común
Tipo de viento-frío en etapa temprana con escalofríos y sin sudoración
Pérdida de apetito
Debido a resfriado estomacal o estancamiento de Qi
Náuseas
Por estancamiento de alimentos o frío en el Estómago
Propiedades de las hierbas
Cada hierba tiene una temperatura inherente, sabor y afinidad por canales específicos; estas propiedades determinan cómo interactúa con el cuerpo
Temperatura
cálido
Sabor
Acre / Picante (辛 xīn)
Canales que afecta
pulmones
Estómago
Partes utilizadas
Planta entera / Partes aéreas (全草 quán cǎo)
Dosificación y Preparación
Estas son pautas generales de dosificación para Hu Sui: siempre siga la recomendación de su profesional, ya que las dosis varían según la fórmula y su condición individual
Dosificación estándar
3-10 g (hierba seca en decocción); hierba fresca 15-30 g
Dosificación máxima
Hierba fresca hasta 30-60 g para preparaciones de lavado externo; la decocción interna generalmente no debe exceder los 10 g de hierba seca. No se recomienda el uso prolongado diario en dosis altas, ya que los textos clásicos advierten que agota el Qi y la Sangre.
Notas de dosificación
Para promover la erupción de sarampión en niños: 3-6 g de hierba seca internamente, o 30-150 g de hierba fresca decoctada para lavado externo del cuerpo (evitar cabeza y cara). Para apoyo digestivo y estimulación del apetito: 3-6 g en decocción, o usada libremente como guarnición culinaria fresca. Las semillas (Hu Sui Zi) se utilizan típicamente en 6-10 g en decocción. Para uso externo para promover la erupción, la hierba a menudo se decocciona con vino y el vapor o líquido se aplica al cuerpo desde el cuello hacia abajo. Se debe evitar el consumo interno excesivo ya que se dice que deteriora la memoria y agota las sustancias vitales con el tiempo.
Preparación
Para uso externo en la promoción de la erupción cutánea: decocción de hierba fresca en vino, cubrir bien para retener los aceites volátiles aromáticos, dejar enfriar, luego usar el líquido para rociar o limpiar suavemente el cuerpo del niño desde el cuello hasta los pies (evitar cabeza y cara). Alternativamente, el vapor de la decocción puede ser usado para fumigación. Para la decocción interna, añadir cerca del final de la cocción (hou xia / 后下, últimos 5 minutos) para preservar los compuestos aromáticos volátiles que son esenciales para su acción dispersante.
Combinaciones comunes de hierbas
Estos ingredientes se combinan tradicionalmente con Hu Sui para un efecto terapéutico mejorado
Xi
Xi He Liu
1:1 (Hú Suī 6g: Xī Hé Liǔ 6g)
Ambas hierbas se especializan en expulsar erupciones (透疹). Hú Suī es cálida y picante, abriendo el exterior mediante su cualidad aromática dispersante, mientras que Xī Hé Liǔ (rama de taray) es más dulce y más neutra, ayudando a expulsar el calor-tóxico de la piel. Juntas abordan tanto la restricción de Viento-Frío en la superficie como el calor tóxico interno que necesita expresarse, haciendo que la aparición de la erupción sea más completa y minuciosa.
Cuándo usar: Sarampión u otras enfermedades eruptivas de la piel en niños donde el sarpullido tarda en aparecer o no se ha desarrollado por completo.
Fu Ping
1:1 (Hú Suī 6g: Fú Píng 6g)
Hú Suī calienta el exterior y dispersa el Viento-Frío de la piel, mientras que Fú Píng (Lenteja de agua) es fresco y ligero, promoviendo la sudoración y la expulsión de erupciones, además de eliminar algo de Calor. La pareja proporciona un enfoque equilibrado: Hú Suī abre los poros desde el lado cálido mientras Fú Píng elimina el Calor y aligera la superficie del cuerpo, logrando juntas una erupción de erupciones más efectiva.
Cuándo usar: Erupción incompleta de sarampión o erupciones similares, especialmente cuando hay algo de Calor subyacente junto con restricción de Frío exterior.
Zi Su Ye
1:2 (Hú Suī 3g: Zǐ Sū Yè 6g)
Ambos son hierbas cálidas y picantes que liberan el exterior. Zǐ Sū Yè (hoja de Perilla) dispersa fuertemente el Viento-Frío y también armoniza el quemador medio y resuelve la estasis de Qi. Combinado con Hú Suī, la pareja fortalece la capacidad de liberar el exterior mientras también aborda cualquier malestar digestivo concurrente como náuseas o hinchazón causada por frío en el estómago.
Cuándo usar: Resfriado común por viento-frío en etapa temprana con náuseas, falta de apetito o malestar digestivo concomitantes.
Ingredientes comparables
Estos ingredientes tienen usos superpuestos: así es como se diferencian
Xi
Hu Sui
vs
Xi He Liu
Tanto Hú Suī como Xī Hé Liǔ (rama de tamarisco) se utilizan principalmente para ventilar erupciones (透疹) y a menudo se combinan para este propósito. Sin embargo, Hú Suī es cálido y más aromático, lo que lo hace mejor para abrir los poros y dispersar el Viento-Frío que atrapa la erupción. Xī Hé Liǔ tiene una naturaleza más dulce y suave y es mejor para ventilar erupciones relacionadas con el Calor. Hú Suī también tiene beneficios digestivos que Xī Hé Liǔ carece.
Hu Sui
vs
Jing Jie
Ambos son hierbas cálidas y picantes que liberan el exterior y pueden ayudar a expulsar erupciones. Sin embargo, Jīng Jiè (Schizonepeta) es una hierba dispersante del viento mucho más fuerte y de uso más amplio, efectiva tanto para Viento-Frío como para Viento-Calor, y también detiene el sangrado cuando se carboniza. Hú Suī es más suave y más específica para la ventosa de erupciones incompletas, con un papel adicional en la estimulación del apetito. Jīng Jiè se elegiría para un síndrome exterior más significativo.
Hu Sui
vs
Ge Gen
Gě Gēn (raíz de Kudzu) también hace salir erupciones y libera el exterior, pero es fría y dulce en lugar de cálida y picante. Se prefiere Gě Gēn cuando hay Calor y sed acompañando la erupción incompleta, y también genera fluidos y eleva el Yáng. Se prefiere Hú Suī cuando el Frío exterior es el factor principal que impide la aparición de la erupción, y cuando la digestión también es lenta.
Identidad y Adulterantes
Especies relacionadas y adulteraciones comunes a tener en cuenta al abastecerse Hu Sui
Como una hierba culinaria ampliamente disponible y económica, Hu Sui rara vez está sujeta a adulteración deliberada. Sin embargo, debe distinguirse de varias hierbas con nombres similares pero botánicamente distintas: - Shi Hu Sui (石胡荽, Centipeda minima) es una planta completamente diferente con propiedades distintas (despeja las vías nasales, antiparasitaria). A pesar de compartir parte del nombre, no son intercambiables. - Tian Hu Sui (天胡荽, Hydrocotyle sibthorpiifolia) es otra hierba distinta que a veces se confunde por el nombre. - El perejil de hoja plana (Petroselinum crispum) se asemeja mucho al cilantro en la forma de sus hojas y ocasionalmente se confunde con él en los mercados, pero carece del característico aroma fuerte y picante del cilantro y tiene propiedades medicinales diferentes.
Contenido educativo: siempre consulte a un proveedor de salud calificado o a un practicante de MTC antes de usar cualquier hierba.
Clasificación de toxicidad
Clasificación de toxicidad en la farmacopea china clásica para Hu Sui
Ligeramente tóxico
Fuentes clásicas, incluido el Ben Cao Gang Mu, clasifican la raíz y la hoja como ligeramente tóxicas (微毒), mientras que las semillas se consideran no tóxicas. La ligera toxicidad se considera generalmente clínicamente insignificante en dosis estándar y se refiere principalmente a la fuerte naturaleza dispersante y consumidora de Qi de la hierba, más que a algún veneno químico. Se dice que el consumo excesivo o prolongado agota el Qi y la Sangre, perjudica la memoria y agrava el olor corporal existente o las condiciones bucales. Estudios modernos de toxicología sobre Coriandrum sativum han encontrado un LD50 extremadamente alto (superior a 1000 mg/mL para extracto metanólico en estudios animales), confirmando su seguridad general como hierba de calidad alimentaria. Un informe de caso desde Irán describió alteraciones endocrinas en una mujer que consumió aproximadamente 200 mL de extracto de hoja al 10% diariamente durante siete días consecutivos, lo que sugiere que se deben evitar dosis grandes y concentradas.
Contraindicaciones
Situaciones en las que Hu Sui no debe usarse o requiere precaución adicional
Evitar
Erupciones o sarampión que ya se han manifestado completamente (la acción dispersante de la hierba ya no es necesaria y puede causar más daño al dispersar en exceso).
Evitar
Erupciones cutáneas causadas por la acumulación interna de Calor-toxina en lugar de por la restricción externa de Viento-Frío. La naturaleza cálida y dispersante de la hierba puede empeorar las condiciones de Calor.
Precaución
Deficiencia de Qi. El consumo excesivo agota el Qi y la Sangre. Aquellos que son débil de constitución deben usarlo con precaución y en pequeñas cantidades.
Precaución
Úlceras gástricas o duodenales. La naturaleza acre y cálida de la hierba puede irritar el revestimiento del estómago y empeorar las condiciones de la úlcera.
Precaución
Afecciones crónicas de la piel, enfermedades oculares o problemas de olor corporal. Las fuentes clásicas señalan que estos pueden agravarse por las propiedades dispersantes y cálidas de la hierba.
Precaución
Heridas abiertas o llagas (jin chuang). Los textos clásicos advierten específicamente en contra de su uso en pacientes con lesiones abiertas.
Precaución
Condiciones con fuerte Calor robusto en niños durante las estaciones cálidas. Li Shizhen advirtió que usar la hierba en niños fuertes y sanos durante la calidez de primavera o verano podría causar que el Calor interno se intensifique, lo que podría empeorar la condición.
Poblaciones especiales
Consideraciones importantes para el embarazo, la lactancia y el uso pediátrico
Embarazo
No existe una prohibición específica en los textos clásicos respecto al uso durante el embarazo. El Ben Cao Gang Mu registra que el decocción de Hu Sui seca se utilizaba tradicionalmente para promover la lactancia posparto. Sin embargo, la naturaleza picante, cálida y dispersante de la hierba y su clasificación tradicional como ligeramente tóxica sugieren precaución durante el embarazo. Sus fuertes propiedades de mover el Qi y dispersar hacia el exterior podrían, teóricamente, afectar al feto. Las mujeres embarazadas deben evitar dosis medicinales y limitar la ingesta a pequeñas cantidades culinarias únicamente. Consulte a un profesional calificado antes de cualquier uso terapéutico durante el embarazo.
Lactancia
Los textos clásicos en realidad recomiendan la decocción seca de Hu Sui para promover la producción de leche después del parto. En dosis culinarias y medicinales estándar, generalmente se considera compatible con la lactancia. No se han documentado efectos adversos específicos en los bebés lactantes. Sin embargo, los aceites volátiles aromáticos de la hierba pueden transferirse a la leche materna y potencialmente afectar su sabor, por lo que se aconseja un uso moderado.
Niños
Hu Sui tiene una larga historia de uso pediátrico, específicamente para ayudar a promover la aparición de erupciones de sarampión en niños. Las fuentes clásicas recomiendan el uso externo (lavar el cuerpo con un decocción, evitando la cabeza y el rostro) para niños con erupción incompleta. Las dosis internas para los niños deben reducirse proporcionalmente según la edad y el peso corporal. Li Shizhen advirtió específicamente que la hierba solo debe usarse en niños débiles o en condiciones de clima frío; no debe administrarse a niños robustos y sanos durante temporadas cálidas, ya que el efecto calentador podría causar una peligrosa acumulación interna de calor.
Interacciones con medicamentos
Si estás tomando medicamentos farmacéuticos, ten en cuenta estas posibles interacciones con Hu Sui
No se han establecido interacciones farmacológicas bien documentadas en la literatura clínica para Hu Sui a dosis culinarias o medicinales estándar. Sin embargo, basándose en las propiedades fitoquímicas conocidas, se aplican las siguientes consideraciones teóricas:
- Medicamentos anticoagulantes/antiagregantes: El cilantro contiene vitamina K y cumarinas. Aunque las cantidades son pequeñas en dosis típicas, los pacientes que toman warfarina o fármacos similares deben mantener una ingesta constante en lugar de hacer cambios bruscos en el consumo.
- Medicamentos antidiabéticos: Estudios preclínicos sugieren que las semillas de cilantro pueden tener efectos hipoglucemiantes. El uso concurrente con insulina o hipoglucemiantes orales podría teóricamente potenciar la reducción de azúcar en la sangre, aunque esto no se ha confirmado clínicamente con dosis dietéticas normales.
- Medicamentos antihipertensivos: La evidencia preclínica sugiere efectos leves en la reducción de la presión arterial. Los pacientes que toman medicamentos antihipertensivos deben ser conscientes de los posibles efectos aditivos si consumen dosis medicinales altas.
- Medicamentos sedantes y anticonvulsivos: La identificación del dodecenal como un potente activador del canal KCNQ sugiere un potencial teórico de interacción con medicamentos anticonvulsivos que actúan sobre los mismos canales, aunque no se han reportado interacciones clínicas.
Consejos dietéticos
Alimentos y consideraciones dietéticas al tomar Hu Sui
Hu Sui es en sí mismo un alimento común, por lo que no se aplican restricciones dietéticas especiales al usarlo con fines medicinales. Al usarlo para promover la aparición de erupciones o liberar el exterior, se deben evitar los alimentos fríos y crudos y las bebidas con hielo que podrían obstruir el movimiento hacia el exterior de los factores patógenos. También se deben minimizar los alimentos grasos y pesados durante condiciones de patógenos externos. Dado que la hierba es cálida y dispersante, quienes tengan deficiencia de Yin o calor interno deben mantener una ingesta moderada y equilibrarla con alimentos refrescantes.
Descripción botánica
Características físicas y morfología de la planta fuente Hu Sui
Hu Sui (Coriandrum sativum L.) es una planta herbácea anual o bienal que pertenece a la familia Apiaceae (Umbelíferas). Crece de 30 a 100 cm de altura con tallos erectos, huecos y cilíndricos que se ramifican libremente y presentan finos surcos longitudinales. Las hojas inferiores están divididas de manera pinnada con lóbulos anchos y redondeados que recuerdan al perejil plano, mientras que las hojas superiores están finamente disecadas en segmentos estrechos y filiformes. Toda la planta emite un aroma penetrante distintivo.
Pequeñas flores blancas o púrpuras pálidas aparecen en umbelas compuestas desde finales de la primavera hasta el verano, dando paso a frutos redondos y estriados (semillas) de aproximadamente 3 a 5 mm de diámetro que maduran a mediados del verano. El sistema radicular es delgado con numerosas raíces laterales finas. La planta prefiere condiciones frescas (óptimas 17 a 20°C), tolera heladas ligeras pero crece mal por encima de los 30°C. Prosperan en suelos bien drenados y fértiles con buen contenido orgánico y actualmente se cultiva en todo el mundo.
Obtención y Cosecha
Dónde se obtiene Hu Sui, cuándo se cosecha o recoge y cómo evaluar la calidad
Temporada de cosecha
Hierba completa (tallos y hojas) recolectada en primavera y verano cuando es joven y aromática; frutos (semillas) recolectados en verano después de madurar, típicamente alrededor de mayo a julio.
Regiones principales de cultivo
Hu Sui se originó en las regiones del Mediterráneo y Asia Central y ahora se cultiva en toda China. Las principales áreas productoras incluyen Hebei, Shandong, Henan, Anhui, Zhejiang, Heilongjiang y Mongolia Interior. El norte de China (particularmente la llanura del norte de China) produce la hierba más utilizada. India, Marruecos, Egipto, Rumanía y México también son importantes productores mundiales de semillas de cilantro tanto para uso culinario como medicinal. No existe una región clásica de dao di yao cai para esta hierba, ya que se cultiva ampliamente y se utiliza comúnmente como vegetal de cocina en lugar de un producto medicinal de primera calidad.
Indicadores de calidad
Para toda la hierba: la fresca Hu Sui debe tener hojas verdes brillantes que estén intactas y no marchitas, con tallos suaves y delgados y un aroma fuerte, característico y punzante. La hierba seca debe conservar su color verde y su fragancia; el material seco opaco, amarillento o sin olor es inferior. Para las semillas (Hu Sui Zi): las semillas de buena calidad son redondas, intactas, de color marrón claro uniforme, con un aroma agradable, cálido y cítrico al machacarlas. Deben estar secas, pero no arrugadas ni descoloridas. Evite semillas con moho, daño por insectos o olor a humedad.
Textos Clásicos
Pasajes clave de los textos médicos clásicos chinos que describen Hu Sui y sus usos terapéuticos
《Compendio de Materia Médica》(Ben Cao Gang Mu) — Li Shizhen
Hu Sui es acre, cálido, aromático y penetrante. Internamente alcanza el Corazón y el Bazo; externamente se extiende a los cuatro miembros. Puede disipar todo Qi anormal. Por lo tanto, cuando las llagas de viruela no están brotando de manera fluida, puede promover su aparición.
《Compendio Esencial de Medicina》 (Yi Lin Zuan Yao)
Hu Sui suplementa el Hígado y drena el Pulmón. Asciende y se dispersa, llegando a todas partes. Libera el exterior como la cebolla de verdeo, pero actúa específicamente a través del nivel del Qi.
《嘉祐本草》(Jia You Ben Cao)
Promueve la digestión, trata los cinco órganos Zang, suplementa la deficiencia, beneficia al intestino grueso y al intestino delgado, libera el Qi en el abdomen inferior, extrae el calor de las cuatro extremidades, detiene los dolores de cabeza, trata el sarampión y las viruelas que no logran brotar —cuando se prepara con vino y se pulveriza sobre el cuerpo, brotan inmediatamente— y abre los orificios del Corazón.
《本草经疏》(Ben Cao Jing Shu)
"Aquellos con deficiencia de Qi no deben comerlo. Cuando los sarpullidos o la viruela no logran aparecer, si la causa no es la invasión externa de Viento-Frío o Qi patógeno nocivo, no debe usarse."
Contexto histórico
La historia y evolución del uso de Hu Sui en la medicina china a lo largo de los siglos
El nombre Hu Sui (胡荽) literalmente significa "verduras extranjeras/bárbaras", reflejando su introducción a China desde Asia Central. Según el Bo Wu Zhi (博物志), supuestamente fue traído de regreso por el enviado de la dinastía Han, Zhang Qian, después de su misión a las Regiones Occidentales alrededor del siglo II a.C., aunque esta atribución es debatida por los historiadores. Para la época del tratado agrícola de Jia Sixie, Qi Min Yao Shu (齐民要术, siglo VI d.C.), ya se documentaban detalladamente los métodos de cultivo y encurtido, confirmando que se cultivaba ampliamente desde el período de la dinastía Wei del Norte.
La hierba adquirió el nombre alternativo Xiang Cai (香菜, "verdura fragante") durante la dinastía Later Zhao (319–351 d.C.), porque el gobernante Shi Le — él mismo de origen no Han — encontró ofensiva la palabra "Hu" (bárbaro) y prohibió su uso. La tradición taoísta la clasificó entre las "cinco verduras picantes" (五荤) debido a su fuerte aroma. La detallada entrada de Li Shizhen en el Ben Cao Gang Mu advertía que, aunque la hierba era excelente para ayudar a niños débiles o expuestos al frío a manifestar erupciones de viruela, podía ser peligrosa si se usaba en niños robustos durante el clima cálido, ya que la combinación de preparación con vino y constitución cálida podía hacer que la erupción se volviera oscura y hundida, un importante ejemplo temprano de pensamiento sobre contraindicaciones específicas del paciente.
Investigación Moderna
4 estudios publicados que investigan los efectos farmacológicos o los resultados clínicos de Hu Sui
1
La hoja de cilantro alberga un potente anticonvulsivo activador de canales de potasio (Estudio mecanístico in vitro/in vivo, 2019)
Manville RW, Abbott GW. Revista FASEB, 2019, 33(10), 11349-11363.
Investigadores de UC Irvine descubrieron que el extracto de hoja de cilantro activa de manera potente los canales de potasio KCNQ en el cerebro. Identificaron al (E)-2-dodecenal como el compuesto activo, que se une a un sitio específico en estos canales a concentraciones nanomolares. En modelos animales, el dodecenal retrasó las convulsiones inducidas químicamente, proporcionando una explicación molecular para el uso tradicional del cilantro como anticonvulsivo.
DOI
2
Coriandrum sativum L.: Una revisión sobre etnofarmacología, fitoquímica y beneficios cardiovasculares (Revisión narrativa, 2022)
Aljamal JA, et al. Nutrientes, 2022, 14(5), 999.
Esta revisión integral examinó los beneficios cardiovasculares del cilantro en la literatura publicada hasta 2021. Los autores concluyeron que C. sativum demuestra efectos antihipertensivos, antiaterogénicos, antiarrítmicos, hipolipidémicos y cardioprotectores, aunque la mayoría de los estudios fueron preclínicos (modelos animales) y solo hay datos clínicos limitados disponibles.
PubMed
3
Actividad anti-granuloma de Coriandrum sativum en modelos experimentales (Estudio preclínico, 2013)
Nair V, Singh S, Gupta YK. Revista de Ayurveda y Medicina Integrativa, 2013, 4(1), 13-18.
Investigadores del Instituto de Ciencias Médicas de Toda la India evaluaron los efectos antiinflamatorios y anti-granuloma de un extracto hidroalcohólico de cilantro en modelos de rata. El extracto inhibió significativamente el edema de la pata inducido por carragenina y redujo el peso del granuloma seco, con reducciones correspondientes en la expresión del receptor TNF en macrófagos peritoneales, respaldando su uso tradicional para condiciones inflamatorias.
DOI
4
Análisis morfohistométrico de los efectos de Coriandrum sativum sobre la neurotoxicidad cortical y cerebelosa (estudio preclínico, 2021)
Seghatoleslam M, et al. Revista Avicena de Fitomedicina, 2021, 11(6), 589-598.
Este estudio en animales examinó si el extracto de cilantro podría proteger el tejido cerebral del daño inducido por el plomo. Las ratas a las que se les administró extracto acuoso de cilantro junto con acetato de plomo mostraron un daño estructural y funcional significativamente menor en el cerebelo y la corteza somatosensorial en comparación con los grupos que solo recibieron plomo, lo que se atribuye a las propiedades quelantes y antioxidantes de la planta.
DOI
La investigación sobre hierbas individuales de la MTC está en crecimiento pero todavía limitada por los estándares de ensayos clínicos occidentales. Estos estudios proporcionan evidencia emergente y deben ser considerados junto con la experiencia del practicante.
Imagen de la hierba
Usos tradicionales
Preguntas frecuentes
¿Qué es Hu Sui?
El cilantro (cilantro) es una hierba culinaria común que también funciona como un medicamento suave en la medicina china. Es más conocido por ayudar a hacer salir erupciones en la piel (como el sarampión) que son lentas en aparecer, y por aliviar la falta de apetito y la digestión lenta. Su naturaleza cálida y picante también lo hace útil en las primeras etapas de los resfriados con escalofríos.
¿Qué patrones aborda Hu Sui?
Hu Sui aborda estos patrones de desequilibrio de la MTC: Viento-Frío, Viento-Frío, Estancamiento de Sangre.
¿Para qué condiciones se utiliza Hu Sui?
Hu Sui se utiliza comúnmente para: sarampión, resfriado común, indigestión, pérdida de apetito, náuseas. Un practicante de MTC consideraría esta hierba cuando estas condiciones surgen de los patrones específicos que aborda.
¿Cuáles son las acciones de la MTC de Hu Sui?
Las acciones de la MTC de Hu Sui incluyen: Ventilar erupciones, resolver la estasis alimentaria y transformar acumulaciones, dispersar viento-frío del exterior, activar el bazo y armonizar el estómago.
Recetas con hierba de cilantro
Alimentos afines
Hierbas relacionadas
Evidencia científica
La hoja de cilantro alberga un potente anticonvulsivo activador de canales de potasio (Estudio mecanístico in vitro/in vivo, 2019)
Investigadores de UC Irvine descubrieron que el extracto de hoja de cilantro activa de manera potente los canales de potasio KCNQ en el cerebro. Identificaron (E)-2-dodecenal como el compuesto activo, que se une a un sitio específico en estos canales a concentraciones nanomolares. En modelos animales, el dodecenal retrasó convulsiones inducidas químicamente, proporcionando una explicación molecular para el uso tradicional del cilantro como anticonvulsivo.
Coriandrum sativum L.: Una revisión sobre etnofarmacología, fitoquímica y beneficios cardiovasculares (Revisión narrativa, 2022)
Esta revisión integral examinó los beneficios cardiovasculares del cilantro en la literatura publicada hasta 2021. Los autores concluyeron que C. sativum demuestra efectos antihipertensivos, antiaterogénicos, antiarrítmicos, hipolipidémicos y cardioprotectores, aunque la mayoría de los estudios fueron preclínicos (modelos animales) y solo hay datos clínicos limitados disponibles.
Actividad anti-granuloma de Coriandrum sativum en modelos experimentales (Estudio preclínico, 2013)
Investigadores del Instituto de Ciencias Médicas de Toda la India evaluaron los efectos antiinflamatorios y anti-granuloma de un extracto hidroalcohólico de cilantro en modelos de ratas. El extracto inhibió significativamente el edema de pata inducido por carragenina y redujo el peso de granuloma seco, con reducciones correspondientes en la expresión del receptor TNF en macrófagos peritoneales, apoyando su uso tradicional para condiciones inflamatorias.
Análisis morfohistométrico de los efectos de Coriandrum sativum sobre la neurotoxicidad cortical y cerebelosa (estudio preclínico, 2021)
Este estudio en animales examinó si el extracto de cilantro podría proteger el tejido cerebral del daño inducido por el plomo. Las ratas a las que se les administró extracto acuoso de cilantro junto con acetato de plomo mostraron un daño estructural y funcional significativamente menor en el cerebelo y la corteza somatosensorial en comparación con los grupos que solo recibieron plomo, lo que se atribuye a las propiedades quelantes y antioxidantes de la planta.
Esta información tiene fines educativos y no reemplaza el consejo de un profesional de la salud. Las hierbas de la medicina china se usan dentro de fórmulas personalizadas: consultá con un practicante antes de consumirlas, especialmente durante el embarazo, la lactancia o si tomás medicación.