Papilla de Pera y Lirio para Nutrir el Yin Pulmonar
Desayunos y cereales · Porciones: 1 · 45 minutos · Estación: otoño
Ideal para cuando aparece tos seca, garganta irritada, sequedad bucal y sed por deficiencia de yin de pulmón. Nutrir Yin de Pulmón. Humectar Sequedad. Precaución: evitar en casos de exceso de Flema-Humedad o resfrío con flema abundante.
Ingredientes
- 100g arroz
- 1 pera grande (pelada y en cubos)
- 30g bulbo de lirio seco (bai he)
- 10g almendras dulces (bei xing)
- 1 litro de agua
- Opcional: miel al gusto
Preparación
- 1 Lavar el arroz y remojar el bulbo de lirio y las almendras en agua tibia 20 minutos.
- 2 En una olla, hervir el arroz con el agua a fuego medio, luego bajar a fuego lento y cocinar 20 minutos.
- 3 Agregar la pera, el bulbo de lirio y las almendras; cocinar 15-20 minutos más hasta que el arroz esté tierno y la pera suave.
- 4 Servir tibio; endulzar con miel si se desea.