Jugo de Pera y Jengibre
Tés e infusiones · Porciones: 1 · 10 minutos · Estación: otoño
Un plato de la dietoterapia china orientado a fortalece el qi de pulmón y alivia la tos seca por deficiencia. Tonificar Qi. Resolver Flema. Precaución: evitar en caso de calor excesivo con fiebre alta o infección aguda.
Ingredientes
- 1 pera grande (200g)
- 1 trozo de jengibre fresco (10g)
- 200ml de agua tibia
- 1 cucharada de miel (opcional)
Preparación
- 1 Lavar y pelar la pera, quitar el corazón y cortar en trozos.
- 2 Pelar y rallar el jengibre.
- 3 Licuar la pera, el jengibre y el agua tibia hasta obtener un jugo homogéneo.
- 4 Endulzar con miel si se desea y servir inmediatamente.