Día de sandía (limpieza de verano)
Varios y métodos · Porciones: 1 día · el día
La tradición de verano: un día comiendo solo sandía para drenar calor y humedad. Es una práctica puntual de días de calor, no una dieta — y no es para cualquiera: si tenés frío interno, digestión muy floja, diabetes o estás embarazada, salteala.
Ingredientes
- 1 sandía grande
- 1 limón
- Ramitas de menta
Preparación
- 1 Cortá la sandía en trozos y guardala fresca (no helada).
- 2 Comé porciones moderadas a lo largo del día, cuando aparezca el hambre, con unas gotas de limón y menta.
- 3 Acompañá con agua a temperatura ambiente.
- 4 Al día siguiente retomá con comida tibia y simple: un congee o una sopa. Si en algún momento te sentís débil o mareado, cortá la práctica y comé normal.