Hierbas que eliminan el calor y la humedad seca. (清热燥湿药)

Bolso de pastor 荠菜

Ji Cai

Capsella bursa-pastoris (L.) Medik.

Dentro de la farmacopea china, Bolso de pastor se ubica entre hierbas que eliminan el calor y la humedad seca. Su naturaleza térmica es fresca y su sabor dulce y suave, con afinidad por los canales de hígado, bazo, vejiga urinaria. Su uso clásico gira en torno a salud ocular y visión.
Naturaleza fresco
Sabores dulce · suave
Canales hígado · Bazo · Vejiga urinaria
Toxicidad No tóxico
Nombre farmacéutico Hierba de Capsella bursa-pastoris

De naturaleza fresco, esta hierba refresca; útil frente a signos leves de calor.

Qué hace en el cuerpo

  • Enfría la sangre y detiene el sangrado
  • Elimina el calor y promueve la micción
  • Elimina el calor del hígado e ilumina los ojos.
  • Armoniza el Bazo y el Estómago

Enfoque terapéutico

Salud ocular y visión Salud de la Mujer Salud urinaria Trastornos hemorrágicos

Lo que hace esta hierba

Cada hierba tiene un conjunto específico de acciones: esto es lo que Ji Cai hace en el cuerpo, explicado tanto en términos cotidianos como de la MTC

Enfoque terapéutico

En términos prácticos, Ji Cai se utiliza principalmente para apoyar estas áreas de la salud:

Salud ocular y visión

Salud de la Mujer

Salud urinaria

Trastornos hemorrágicos

Acciones en la MTC

En la terminología de la MTC, estas son las acciones terapéuticas específicas que Ji Cai realiza para restaurar el equilibrio en el cuerpo:

Enfría la sangre y detiene el sangrado

Elimina el calor y promueve la micción

Elimina el calor del hígado e ilumina los ojos.

Armoniza el Bazo y el Estómago

Cómo funcionan estas acciones

'Enfría la sangre y detiene el sangrado' significa que la bolsa de pastor puede ayudar a controlar diversos tipos de sangrado que surgen del exceso de Calor en la Sangre. Esto incluye períodos menstruales abundantes, hemorragias nasales, sangre en la orina, sangre en las heces y vómito con sangre. Su naturaleza fría ayuda a que la sangre regrese a sus canales adecuados en lugar de dejar que se derrame imprudentemente. Contiene compuestos (como 荠菜酸, o ácido bursico) que acortan el tiempo de coagulación.

'Aclarar el calor y promover la micción' se refiere a la capacidad de la hierba para drenar el exceso de líquidos y humedad del cuerpo a través del sistema urinario. Debido a que entra en el canal de la vejiga urinaria y tiene un sabor insípido (que se asocia con la penetración de la humedad), se utiliza para el edema (hinchazón por retención de líquidos), la micción turbia o difícil, y las condiciones en las que se acumula calor-humedad en la parte inferior del cuerpo.

'Aclarar el calor del hígado y iluminar los ojos' describe cómo el cardíaco de pastor entra en el canal del hígado y enfría el calor del hígado que se eleva hacia los ojos. Esto lo hace útil para ojos rojos, hinchados y dolorosos, así como para la visión borrosa u opacidades corneales. El jugo fresco de la raíz incluso puede aplicarse directamente a los ojos en la práctica tradicional.

'Armoniza el Bazo' refleja el sabor dulce de la hierba, que apoya suavemente la función digestiva. Los textos clásicos señalan que puede ayudar a calmar el Estómago, favorecer la digestión y tratar la disentería y la diarrea.

Patrones abordados

En la MTC, los síntomas se agrupan en patrones de desarmonía reconocibles. Ji Cai se utiliza para ayudar a corregir estos patrones específicos.

Calor de la Sangre

Cuando el Calor entra en el nivel de la Sangre, agita la Sangre y la fuerza a salir de los vasos, causando diversos tipos de sangrado. La naturaleza fresca de Jì Cài contrarresta directamente este Calor en la Sangre, mientras que sus sabores dulce y soso nutren suavemente sin crear estancamiento. Entra en el canal del Hígado, que almacena la Sangre, y su acción refrescante hace que la Sangre vuelva a sus vías…

Humedad-Calor en el Calentador Inferior

Cuando el Calor-Humedad se acumula en el Quemador Inferior (abdomen inferior y sistema urinario), obstruye los pasajes de agua y produce síntomas como dificultad para orinar, edema y orina turbia. Jì Cài entra en el canal de la Vejiga Urinaria y tiene un sabor insípido que disuelve la humedad, combinado con una naturaleza fría que elimina el componente de Calor. Esta acción dual de eliminar el Calor mientras…

Fuego del hígado ardiendo

Cuando el Fuego del Hígado se eleva, a menudo afecta los ojos, produciendo enrojecimiento, dolor, hinchazón y visión borrosa. Jì Cài entra en el canal del Hígado y tiene una naturaleza fría que contrarresta directamente este Fuego del Hígado ascendente. Fuentes clásicas como el Rì Yòng Běn Cǎo señalan específicamente su capacidad para 'enfriar el Hígado y aclarar la vista'. Puede tratar tanto ojos rojos y…

Uso Común

Estas son condiciones donde Ji Cai se usa con frecuencia, pero solo cuando surgen de los patrones específicos que aborda, no en todos los casos

Sangrado posmenstrual

En la MTC, el sangrado menstrual abundante (崩漏 bēng lòu) se entiende comúnmente como que la Sangre no permanece dentro de sus vasos. Cuando el Calor entra en el nivel de la Sangre, hace que la Sangre sea imprudente e incontrolable, causando que se desborde. El Hígado almacena la Sangre y gobierna el flujo suave del Qi. Cuando el Calor del Hígado es excesivo, interrumpe la capacidad del Hígado para regular el…

La naturaleza fría de Jì Cài aborda directamente el Calor que vuelve la Sangre imprudente, mientras que su acción de enfriar la Sangre y detener el sangrado apunta al mecanismo central. Entra en el canal del Hígado donde calma el Calor del Hígado y ayuda a restaurar el control del Hígado sobre el almacenamiento de la Sangre. La investigación moderna respalda este uso tradicional: los ensayos clínicos han…

Edema

La MTC considera el edema como un fallo en el metabolismo del agua del cuerpo. El Bazo transforma y transporta los líquidos, los Pulmones regulan los canales de agua desde arriba, y los Riñones y la Vejiga Urinaria gestionan la excreción de agua desde abajo. Cuando el Calor-Humedad se acumula y bloquea estos caminos, el líquido se acumula en los tejidos y provoca hinchazón. La condición puede presentarse con…

Jì Cài entra en los canales de la Vejiga Urinaria y del Bazo, dándole una ruta directa para abordar el metabolismo del agua. Su sabor insípido promueve la filtración descendente de los líquidos a través del sistema urinario, mientras que su naturaleza fría elimina el componente de Calor que obstruye los pasajes de agua. Fórmulas clásicas como Tíng Lì Dà Wán del Sān Yīn Fāng combinan la raíz de Shepherd's purse…

ojos rojos

En la MTC, los ojos son la apertura sensorial del Hígado. Cuando el Fuego del Hígado se eleva, sigue el canal del Hígado hasta los ojos, produciendo enrojecimiento agudo, dolor, hinchazón y una sensación arenosa o de ardor. El Calor prolongado del Hígado también puede vaporizar los fluidos del ojo y crear opacidades en la córnea. Esta condición a menudo es provocada o empeorada por el estrés emocional, la ira o…

Jì Cài entra en el canal del Hígado y su naturaleza fría calma directamente el Fuego del Hígado ascendente. Varias fuentes clásicas destacan esta acción: el Rì Yòng Běn Cǎo afirma que 'enfría el Hígado y aclara la vista', mientras que el Běn Cǎo Gāng Mù señala que 'aclara la vista y beneficia el Estómago'. Tradicionalmente, se exprime el jugo fresco de la raíz y se aplica directamente como gotas para los ojos en…

También se usa comúnmente para:

Sangre en la orina

Hematuria de diversas causas, incluyendo tuberculosis renal

hemorragias nasales

Visión borrosa

Incluyendo opacidades corneales (pterigion)

disentería

Tanto la disentería aguda como la crónica

Presión arterial alta

Especialmente del tipo de Hígado Yang Ascendente; a menudo se combina con Xià Kū Cǎo

Hemorragia posparto

Sangrado uterino posparto

Infección del tracto urinario

Con síntomas de humedad y calor

Úlcera péptica

Úlcera gástrica con sangrado

Propiedades de las hierbas

Cada hierba tiene una temperatura inherente, sabor y afinidad por canales específicos; estas propiedades determinan cómo interactúa con el cuerpo

Temperatura

genial

Sabor

Dulce (甘 gān), insípido (淡 dàn)

Canales que afecta

hígado

Bazo

Vejiga urinaria

Partes utilizadas

Planta entera / Partes aéreas (全草 quán cǎo)

Dosificación y Preparación

Estas son pautas generales de dosificación para Ji Cai: siempre siga la recomendación de su profesional, ya que las dosis varían según la fórmula y su condición individual

Dosificación estándar

15-30 g (hierba seca); 30-60 g (hierba fresca)

Dosificación máxima

Hasta 60 g de hierba fresca o 30 g de hierba seca en decocción para uso terapéutico a corto plazo. Cantidades culinarias más altas (hasta 200 g de frescas) se consumen como alimento, pero no deben mantenerse a diario en estos niveles.

Notas de dosificación

Como una hierba de doble uso (tanto alimentaria como medicinal), la dosis varía según el propósito. Para uso hemostático (detener el sangrado), la dosis estándar del decocción medicinal de 15-30 g de hierba seca es apropiada. Para eliminar el calor y promover la micción (edema, dificultades urinarias), se aplica el mismo rango. Para enfermedades oculares, algunas fórmulas clásicas se usaban a veces externamente como jugo fresco aplicado a los ojos, o internamente como decocción o polvo. Cuando se usa como alimento (en sopas, dumplings, etc.), se pueden consumir cantidades mayores de hierba fresca (100-200 g). La naturaleza fría de la hierba significa que aquellos con constituciones frías deberían usar dosis más pequeñas o combinarla con ingredientes de naturaleza cálida como el jengibre.

Preparación

No se requiere un manejo especial de la decocción. Ji Cai se simplemente se hierve con las otras hierbas de la fórmula. Cuando se usa fresca para la aplicación externa en los ojos (como en fórmulas clásicas para el enrojecimiento ocular), la raíz fresca se machaca y se exprime el jugo para aplicarlo directamente. Al prepararla como alimento, es recomendable escaldarla brevemente en agua hirviendo primero para reducir el contenido de oxalatos.

Métodos de procesamiento

En la MTC, la misma hierba se puede preparar de diferentes maneras para cambiar sus efectos: así es como el procesamiento altera lo que Ji Cai hace

Jì Cài Tàn (荠菜炭)

Método de procesamiento

Toda la hierba se saltea a fuego alto hasta que el exterior esté carbonizado y negro mientras que el interior conserva algo de su color original (炒炭存性). Luego se retira del fuego y se deja enfriar.

Cómo cambia sus propiedades

El carbonizado realza la acción hemostática de la hierba a través del principio de que 'las sustancias carbonizadas detienen el sangrado'. Se reduce la naturaleza fría, haciendo que la forma carbonizada sea más neutra y menos propensa a dañar el Bazo y el Estómago con un frío excesivo. Las acciones diuréticas y de aclaramiento de los ojos se vuelven secundarias frente a la capacidad fortalecida de detener el sangrado.

Cuándo usar esta forma

Cuando el objetivo principal es detener el sangrado activo, como en el sangrado menstrual abundante, hemorragias nasales, sangre en las heces o vómito con sangre, y particularmente cuando el paciente tiene cierta debilidad del Qi del Bazo que no toleraría la naturaleza fría de la hierba cruda.

Combinaciones comunes de hierbas

Estos ingredientes se combinan tradicionalmente con Ji Cai para un efecto terapéutico mejorado

Xian He Cao

1:1 (Jì Cài 30g: Xiān Hè Cǎo 30g)

Juntos, Jì Cài y Xiān Hè Cǎo crean una poderosa pareja hemostática. Jì Cài enfría el Calor en la Sangre que provoca el sangrado, mientras que Xiān Hè Cǎo astringe y contrae los vasos sanguíneos debido a su naturaleza amarga y astringente. La combinación aborda tanto la causa raíz (el Calor que hace que la Sangre sea imprudente) como el síntoma (sangrado activo) simultáneamente.

Cuándo usar: Sangrado menstrual abundante (menorragia), sangrado uterino y desbordamiento y manchado (崩漏 bēng lòu) debido al Calor en la Sangre.

Che Qian Cao

1:1 (Jì Cài 30g: Chē Qián Cǎo 30g)

Ambas hierbas promueven la micción y eliminan el Calor-Humedad del Calentador Inferior, pero a través de mecanismos complementarios. Jì Cài elimina el Calor y drena la humedad a través del canal de la Vejiga Urinaria, mientras que Chē Qián Cǎo (Plantago) es un diurético más fuerte que también elimina el Calor del Hígado y beneficia los ojos. Juntas, proporcionan un mejor drenaje de fluidos y eliminación de Calor.

Cuándo usar: Edema con dificultad urinaria, especialmente edema de tipo yang con signos de Calor.

Bai Mao Gen

1:3 a 1:4 (Jì Cài 30-60g: Bái Máo Gēn 120-150g)

Ambas hierbas enfrían la Sangre y detienen el sangrado, y ambas también promueven la micción. Jì Cài se centra más en el canal del Hígado y en las condiciones oculares, mientras que Bái Máo Gēn (raíz de Imperata) sobresale en enfriar el Pulmón y el Estómago mientras genera fluidos. Juntas proporcionan una acción hemostática de amplio espectro que abarca múltiples sistemas de órganos y también apoyan la micción.

Cuándo usar: Hematuria (sangre en la orina), o cuando el sangrado va acompañado de Calor en la Sangre con deshidratación leve. También se usa junto para niños con sarampión y Calor excesivo.

Xia Ku Cao

1:1 (Jì Cài 60g: Xià Kū Cǎo 60g)

Ambas hierbas eliminan el Calor del Hígado y hacen descender el Yang ascendente. Jì Cài ilumina los ojos y detiene el sangrado, mientras que Xià Kū Cǎo (Prunella) es más fuerte para ablandar durezas y disipar nódulos. Juntas proporcionan efectos mejorados de limpieza del Hígado y reducción de la presión arterial.

Cuándo usar: Hipertensión debido al ascenso del Yang del Hígado, con síntomas como dolor de cabeza, mareos y ojos rojos.

Ingredientes comparables

Estos ingredientes tienen usos superpuestos: así es como se diferencian

Ji Cai

vs

Ma Chi Xian

Tanto Jì Cài como Mǎ Chǐ Xiàn (Verdolaga) ingresan al canal del Hígado, enfrían la Sangre y detienen el sangrado, y ambos pueden tratar la disentería. Sin embargo, Jì Cài es dulce y fresco, ingresa al canal de la Vejiga Urinaria, y es mejor para promover la micción en casos de edema y para aclarar la vista en condiciones de calor del Hígado en los ojos. Mǎ Chǐ Xiàn es ácido y frío, ingresa al canal del Intestino Grueso, y sobresale en eliminar el calor-tóxico, haciéndolo más fuerte para la disentería por humedad-calor y para llagas o abscesos en la piel.

Ji Cai

vs

Xiao Ji

Ambas hierbas enfrían la Sangre y detienen el sangrado, y ambas se utilizan para la hematuria. Sin embargo, Xiǎo Jì (Cardo Pequeño) es más fuerte para enfriar la Sangre y resolver toxinas, y se usa más comúnmente para la orina con sangre y las llagas en la piel. Jì Cài tiene fortalezas adicionales en promover la micción para el edema, aclarar el Calor del Hígado para enfermedades oculares y armonizar el Bazo para problemas digestivos, lo que la convierte en una hierba más versátil con aplicaciones más amplias más allá de la hemostasis.

Ji Cai

vs

Di Yu

Ambos enfrían la sangre y detienen el sangrado, pero Dì Yú (raíz de Sanguisorba) es amargo, ácido y frío, con propiedades astringentes más fuertes. Dì Yú se centra en el sangrado del cuerpo inferior (especialmente disentería con sangre, sangrado hemorroidal y sangrado uterino) y también puede aplicarse tópicamente para quemaduras y eczema. Jì Cài es más suave y versátil, con acciones adicionales diuréticas y que iluminan los ojos, que Dì Yú no posee.

Identidad y Adulterantes

Especies relacionadas y adulteraciones comunes a tener en cuenta al abastecerse Ji Cai

Ji Cai puede confundirse con varias plantas silvestres de apariencia similar durante la recolección en campo: 1. Du Xing Cai (独行菜, Lepidium apetalum) - también de la familia Brassicaceae, con hojas lobuladas similares. Se distingue por sus flores mucho más pequeñas y poco llamativas y por sus vainas de semillas redondas (no triangulares). 2. Ni Hu Cai (泥胡菜, Hemistepta lyrata) - miembro de la familia Asteraceae (margaritas). Se distingue por sus hojas bicolores (verdes en la parte superior, gris-verdosas con pelos blancos como telaraña en el reverso) y cabezas de flores compuestas púrpuras en lugar de flores blancas de cuatro pétalos. El auténtico Ji Cai se identifica por su característica roseta basal de hojas pinnadamente lobuladas, pequeñas flores blancas de cuatro pétalos en racimos y distintivas vainas de semillas aplanadas, en forma de corazón o triangulares invertidas. El Ji Cai recolectado en estado silvestre también puede estar contaminado con metales pesados si se recoge en áreas urbanas contaminadas o a la orilla de carreteras.

Contenido educativo: siempre consulte a un proveedor de salud calificado o a un practicante de MTC antes de usar cualquier hierba.

Clasificación de toxicidad

Clasificación de toxicidad en la farmacopea china clásica para Ji Cai

No tóxico

Ji Cai se clasifica como no tóxico en fuentes clásicas. El Ming Yi Bie Lu declara explícitamente que es "wu du" (无毒, sin toxicidad). Como planta alimentaria ampliamente consumida, tiene un perfil de seguridad sólido en dosis dietéticas. Sin embargo, dosis muy grandes de extractos concentrados pueden causar palpitaciones o cambios en la presión arterial. La hierba contiene oxalatos que pueden reducirse mediante escaldado antes de su consumo. Ji Cai recolectado en estado silvestre debe obtenerse con cuidado, ya que la planta absorbe fácilmente metales pesados de suelos contaminados.

Contraindicaciones

Situaciones en las que Ji Cai no debe usarse o requiere precaución adicional

Evitar

Embarazo: Ji Cai contiene compuestos (incluido el ácido de hoz de pastor / ji cai suan) que pueden estimular las contracciones uterinas de manera similar a la oxitocina, aumentando potencialmente el riesgo de aborto espontáneo. Evite durante el embarazo, especialmente en el primer trimestre.

Precaución

Frío por deficiencia de Bazo-Estómago (pi wei xu han): Ji Cai es de naturaleza fresca. Aquellos con frío constitucional en el sistema digestivo, diarrea crónica o dolor abdominal de tipo frío deben usarlo con precaución, ya que puede empeorar estos síntomas.

Precaución

Los pacientes que toman medicamentos anticoagulantes (p. ej., warfarina): Ji Cai es alto en vitamina K (aproximadamente 250 mcg por 100 g), lo que promueve la coagulación de la sangre y puede reducir la efectividad de los medicamentos anticoagulantes.

Precaución

Historia de los cálculos renales: Ji Cai contiene oxalatos que pueden contribuir a la formación de cálculos renales de oxalato de calcio. Aquellos con antecedentes de cálculos renales deben evitar el uso excesivo.

Precaución

Alergia conocida a plantas de la familia Brassicaceae (mostaza): Algunas personas pueden desarrollar reacciones alérgicas que incluyen picazón en la piel, enrojecimiento o síntomas respiratorios.

Precaución

Pacientes prequirúrgicos: Ji Cai puede afectar el sistema nervioso central e interactuar con la anestesia. Interrumpa su uso al menos dos semanas antes de la cirugía programada.

Precaución

Condiciones del corazón: Dosis grandes pueden causar palpitaciones. Aquellos con condiciones cardíacas existentes deben tener precaución.

Poblaciones especiales

Consideraciones importantes para el embarazo, la lactancia y el uso pediátrico

Embarazo

Contraindicado durante el embarazo. Ji Cai contiene compuestos que han demostrado efectos oxitócicos (contracción uterina) en estudios de laboratorio, incluyendo ácido de la bolsa de pastor (ji cai suan) y ciertos péptidos que imitan la actividad de la oxitocina. Estos pueden estimular las contracciones uterinas y potencialmente inducir menstruación o aborto espontáneo. WebMD clasifica la bolsa de pastor como "PROBABLEMENTE INSEGURA" durante el embarazo. La evaluación de la Agencia Europea de Medicamentos (EMA) también indica que su uso debe evitarse durante el embarazo debido a datos insuficientes sobre toxicidad reproductiva y la preocupación por los efectos uterotónicos. Esto es consistente con el uso tradicional de la hierba para controlar el sangrado posparto y promover la involución uterina después del parto, acciones que son claramente indeseables durante el embarazo.

Lactancia

No se recomienda durante la lactancia debido a datos insuficientes sobre su seguridad. La Agencia Europea de Medicamentos afirma que no se puede recomendar el uso de preparados de Capsella durante la lactancia. Aunque Ji Cai es una verdura que se consume comúnmente en dosis culinarias, se deben evitar los preparados medicinales concentrados, ya que se desconoce si los compuestos bioactivos (particularmente aquellos con actividad uterotónica y hemostática) se transfieren a la leche materna o afectan al lactante.

Niños

Ji Cai se consume ampliamente como verdura y generalmente se considera segura para los niños en dosis culinarias. Sin embargo, la Agencia Europea de Medicamentos señala que no se han encontrado datos de seguridad sobre el uso de preparaciones de Capsella en niños, y no recomienda su uso medicinal en menores de 18 años. Para el consumo dietético, los bebés y niños pequeños (menores de 3 años) deben consumir solo pequeñas cantidades, finamente picadas o hechas puré, ya que el alto contenido de fibra puede causar molestias digestivas. Siempre se debe escaldar antes de dar a los niños para reducir el contenido de oxalato.

Interacciones con medicamentos

Si estás tomando medicamentos farmacéuticos, ten en cuenta estas posibles interacciones con Ji Cai

Medicamentos anticoagulantes/antiplaquetarios (por ejemplo, warfarina, heparina, aspirina): Ji Cai tiene un alto contenido de vitamina K (aproximadamente 250 mcg por 100 g) que fomenta la coagulación de la sangre. Esto puede antagonizar directamente el efecto terapéutico de los fármacos antagonistas de la vitamina K como la warfarina. Por el contrario, los propios compuestos hemostáticos de la hierba también pueden interactuar con los agentes antiplaquetarios. Los pacientes en terapia anticoagulante deben mantener una ingesta limitada y consistente y consultar a su médico.

Oxitocina y medicamentos uterotónicos: Ji Cai ha demostrado actividad sinérgica con la oxitocina. Cuando se combina con oxitocina farmacéutica (como se estudió en contextos posparto), el efecto de contracción uterina puede intensificarse. Esta interacción puede ser terapéuticamente útil bajo supervisión médica, pero es peligrosa si no se monitorea.

Sedantes y depresores del SNC: Ji Cai pueden causar somnolencia leve y podrían, teóricamente, potenciar los efectos de medicamentos sedantes o anestesia. Descontinuar al menos dos semanas antes de procedimientos quirúrgicos.

Medicamentos antihipertensivos: Ji Cai contiene acetilcolina, colina y otros compuestos hipotensores. El uso concurrente con fármacos para bajar la presión arterial puede causar efectos aditivos, lo que podría llevar a una reducción excesiva de la presión arterial.

Medicamentos para la tiroides: Como planta de la familia Brassicaceae, Ji Cai contiene compuestos goitrogénicos (glucosinolatos) que pueden interferir con la función tiroidea si se consumen en grandes cantidades durante períodos prolongados. Aquellos que estén tomando medicamentos para la tiroides deben usarla con precaución.

Consejos dietéticos

Alimentos y consideraciones dietéticas al tomar Ji Cai

Al tomar Ji Cai por sus propiedades refrescantes y hemostáticas, evite el consumo excesivo de alimentos picantes, calientes o que calienten la sangre (como chiles, alcohol fuerte, cordero o frituras), ya que pueden contrarrestar sus efectos refrescantes y calmantes de la sangre. Para quienes lo usan para promover la micción o reducir el edema, se aconseja reducir la ingesta de sal. Debido a que Ji Cai es de naturaleza fría, quienes tienen digestión débil pueden combinarlo con ingredientes cálidos como jengibre fresco o cebolleta para contrarrestar su frialdad. Escaldar la hierba antes de consumirla reduce el contenido de oxalato y se recomienda para quienes son propensos a los cálculos renales.

Descripción botánica

Características físicas y morfología de la planta fuente Ji Cai

Capsella bursa-pastoris (L.) Medik. es una pequeña planta herbácea anual o bienal de la familia Brassicaceae (mostaza). Típicamente crece entre 10 y 50 cm de altura, aunque ocasionalmente puede alcanzar hasta 60-70 cm. La planta emerge de una roseta basal de hojas profundamente lobuladas (divididas de manera pinnada) que se encuentran cerca del suelo. De esta roseta surgen uno o más tallos delgados y ramificados, que llevan hojas más pequeñas y puntiagudas que abrazan parcialmente el tallo.

Las flores son pequeñas (aproximadamente 2,5 mm de diámetro), blancas, con cuatro pétalos dispuestos en forma de cruz, que se presentan en racimos alargados y sueltos. La característica más distintiva es el fruto: pequeñas vainas triangulares o en forma de corazón (síliculas) de aproximadamente 6 mm de largo, que se asemejan a un pequeño bolso de cuero, lo que le da al planta su nombre común en inglés "shepherd's purse" (bolsa de pastor). La planta crece fácilmente en campos, bordes de carreteras, jardines y terrenos alterados en regiones templadas y subtropicales de todo el mundo. En China, crece de forma silvestre en todo el país y también se cultiva en algunas áreas, especialmente en Jiangsu, Anhui y los suburbios de Shanghái.

Obtención y Cosecha

Dónde se obtiene Ji Cai, cuándo se cosecha o recoge y cómo evaluar la calidad

Temporada de cosecha

Primavera hasta principios de verano (marzo a mayo), cosechada cuando la planta entera aún está tierna, antes o durante la floración temprana. También se puede recolectar en otoño de una segunda cosecha.

Regiones principales de cultivo

Ji Cai crece de forma silvestre en toda China y se encuentra en campos, bordes de carreteras y jardines en prácticamente todas las provincias. También es nativa y está ampliamente distribuida por Europa y Asia templada. En China, Ji Cai cultivada se produce comercialmente en Jiangsu, Anhui y las áreas suburbanas de Shanghái. No hay una región dao di (terroir) claramente definida para esta hierba, ya que es una planta extremadamente común y cosmopolita. Sin embargo, los ejemplares del corredor Jiangsu-Anhui-Shanghái se consideran fuentes comerciales estándar.

Indicadores de calidad

La buena calidad de Ji Cai seco debe tener la planta completa intacta con raíces, hojas, tallos y algunas vainas de semillas triangulares visibles. Los tallos deben ser delgados y de color verde amarillento. Las hojas, aunque frágiles y fácilmente quebradizas, deben mantener un color verde grisáceo a verde oliva en lugar de aparecer marrón oscuro o ennegrecidas. La hierba debe tener un aroma tenue, fresco y ligeramente herbáceo, y un sabor suave y neutro. Las raíces deben ser delgadas, fibrosas y de color marrón-blanquecino pálido. Evite el material que esté muy amarillento, mohoso o que contenga fragmentos de tallo en exceso con pocas hojas. La hierba seca no debe almacenarse más de un año, ya que pierde potencia con el tiempo.

Textos Clásicos

Pasajes clave de los textos médicos clásicos chinos que describen Ji Cai y sus usos terapéuticos

《Registros Suplementarios de Médicos Famosos》 (Ming Yi Bie Lu / Supplementary Records of Famous Physicians)

"Principalmente beneficia al Qi del Hígado y armoniza el Quemador Medio."

《本草纲目》(Ben Cao Gang Mu / Compendio de Materia Médica) por Li Shizhen

Ilumina los ojos y beneficia al estómago.

《千金·食治》(Qian Jin · Shi Zhi / Terapia Dietética de Prescripciones Esenciales que Valen Mil Oro)

Elimina varias toxinas. La raíz trata principalmente los ojos ásperos y doloridos.

《日用本草》(Ri Yong Ben Cao / Materia Médica para Uso Diario)

Enfría el hígado y aclara la vista.

《药性论》(Yao Xing Lun / Tratado sobre la Naturaleza de las Sustancias Medicinales)

Quemado hasta convertirse en ceniza y tomado internamente, puede tratar la disentería roja y blanca.

Contexto histórico

La historia y evolución del uso de Ji Cai en la medicina china a lo largo de los siglos

Ji Cai (荠菜) ha sido recolectada tanto como alimento y medicina en China desde tiempos antiguos. Según la etimología registrada en el Zhonghua Yaohai (中华药海), el carácter 荠 (jì) está relacionado con 齐 (qí, que significa "completo" o "proveer por igual"), porque la planta podía sustentar a las personas durante las hambrunas y detener sangrados en el campo de batalla, haciendo que sus contribuciones fueran "totales". Su nombre alternativo 护生草 (hù shēng cǎo, "hierba protectora de la vida") refleja este papel dual como alimento y sanador.

La hierba fue registrada por primera vez con fines medicinales en el Qian Jin Shi Zhi (sección de Terapia Dietética de las Prescripciones Esenciales de Sun Simiao que Valen Mil Oro) y en el Ming Yi Bie Lu. El dicho popular "三月三,荠菜赛灵丹" ("En el tercer día del tercer mes, el Ji Cai es mejor que una píldora milagrosa") da testimonio de su profunda importancia cultural como alimento para la salud en primavera. En la tradición culinaria china, es una de las verduras silvestres más queridas, comúnmente usada en dumplings, wontons y sopas. La planta también tiene una larga historia en la medicina herbal europea, donde se la conocía como Bolsa de Pastor y se usaba principalmente como remedio hemostático (para detener hemorragias). La evidencia arqueológica sugiere que los humanos han usado esta planta durante al menos 8,000 años, con semillas encontradas en asentamientos neolíticos en Turquía que datan de alrededor de 5950 a.C.

Investigación Moderna

5 estudios publicados que investigan los efectos farmacológicos o los resultados clínicos de Ji Cai

1

Efecto de los extractos hidroalcohólicos de Capsella Bursa-Pastoris en el sangrado menstrual abundante: un ensayo clínico aleatorizado (ECA triple ciego, 2018)

Naafe M, Kariman N, Keshavarz Z, Khademi N, Mojab F, Mohammadbeigi A. J Altern Complement Med. 2018;24(7):694-700.

Este ECA triple ciego con 84 mujeres encontró que aquellas que tomaban cápsulas de Capsella bursa-pastoris (640 mg/día) junto con ácido mefenámico experimentaron una reducción significativamente mayor en el sangrado menstrual en comparación con el grupo que tomaba ácido mefenámico con placebo (p < 0,001).

DOI

2

Efecto del extracto hidroalcohólico de Capsella bursa-pastoris en la hemorragia postparto temprana: un estudio de ensayo clínico (ECA, 2017)

Ghalandari S, Kariman N, Sheikhan Z, Mojab F, Mirzaei M, Shahrahmani H. J Altern Complement Med. 2017;23(10):794-799.

En este ECA de 100 mujeres posparto, gotas sublinguales de extracto de Capsella bursa-pastoris añadidas a la infusión estándar de oxitocina produjeron una reducción significativamente mayor en el sangrado posparto en comparación con oxitocina más placebo (p < 0,001).

PubMed

3

Los polifenoles de la bolsa de pastor ejercen efectos antiinflamatorios y antioxidantes a través de la supresión de las vías MAPK y NF-κB (Estudio in vitro e in vivo, 2019)

Peng J, Hu T, Li J, Du J, Zhu K, Cheng B, Li K. Oxid Med Cell Longev. 2019;2019:7202695.

Este estudio identificó 24 compuestos químicos en el abrojo (principalmente ácidos fenólicos y flavonoides) y demostró que el extracto inhibió la producción de mediadores inflamatorios (NO, PGE2, TNF-α, IL-6) en macrófagos y redujo el edema de pata inducido por carragenina en ratones, actuando a través de la inhibición de las vías p38 MAPK y NF-κB.

DOI

4

El extracto de Capsella bursa-pastoris alivia el desarrollo de cataratas al regular la vía apoptótica mitocondrial (Preclínico, 2022)

Xie LK, Xu XJ, Wu X, Wang MJ, Gao CF, Wang DM, Ren SM, Pan YN, Liu XQ. J Ethnopharmacol. 2022;284:114783.

Este estudio investigó el uso tradicional de Ji Cai para los trastornos oculares. Se demostró que el extracto protege a las células epiteliales del cristalino del daño oxidativo mediante la regulación de la vía apoptótica mitocondrial, apoyando la indicación clásica de la MTC de tratar la nubosidad ocular (yi zhang).

PubMed

5

Usos tradicionales, compuestos bioactivos y nuevos hallazgos sobre la utilidad farmacológica, nutricional, cosmética y biotecnológica de Capsella bursa-pastoris (Revisión, 2024)

Łukaszyk A, Kwiecień I, Szopa A. Nutrients. 2024;16(24):4390.

Una revisión exhaustiva que resume la fitoquímica y la farmacología de la capsella bursa-pastoris. Los principales compuestos bioactivos identificados incluyen flavonoides (kaempferol, quercetina), ácidos fenólicos, aminoácidos, fitoesteroles y vitaminas. La revisión confirmó propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, antibacterianas, antifúngicas, anticancerígenas y antihemorrágicas.

DOI

La investigación sobre hierbas individuales de la MTC está en crecimiento pero todavía limitada por los estándares de ensayos clínicos occidentales. Estos estudios proporcionan evidencia emergente y deben ser considerados junto con la experiencia del practicante.

Imagen de la hierba

Formas procesadas

Ji Cai Tan

Usos tradicionales

Sangrado posmenstrualEdemaojos rojosSangre en la orinahemorragias nasalesVisión borrosadisenteríaPresión arterial altaHemorragia pospartoInfección del tracto urinarioÚlcera péptica

Preguntas frecuentes

¿Qué es Ji Cai?

El berro de pastor es una planta silvestre comestible común ampliamente utilizada en la medicina china para detener el sangrado, promover la micción y beneficiar los ojos. Es especialmente valorada por ayudar con periodos menstruales abundantes, sangre en la orina y ojos rojos o dolorosos. Tanto como alimento y medicamento, tiene una naturaleza suave y delicada adecuada para la mayoría de las personas.

¿Qué patrones aborda Ji Cai?

Ji Cai aborda estos patrones de desequilibrio de la MTC: Calor en la Sangre, Humedad-Calor en el Burner Inferior, Fuego del Hígado Ardiendo.

¿Para qué condiciones se utiliza Ji Cai?

Ji Cai se usa comúnmente para: sangrado posmenstrual, sangre en la orina, edema, hemorragias nasales, ojos rojos, visión borrosa, disentería, hipertensión, hemorragia posparto, infección del tracto urinario, úlcera péptica. Un practicante de medicina tradicional china consideraría esta hierba cuando estas condiciones surgen de los patrones específicos que aborda.

¿Cuáles son las acciones de la MTC de Ji Cai?

Las acciones de la MTC de Ji Cai incluyen: Enfría la Sangre y Detiene el Sangrado, Elimina el Calor y Promueve la Orina, Clarifica el Calor del Hígado y Aclara la Vista, Armoniza el Bazo y el Estómago.

Hierbas relacionadas

Evidencia científica

Efecto de los extractos hidroalcohólicos de Capsella Bursa-Pastoris en el sangrado menstrual abundante: un ensayo clínico aleatorizado (ECA triple ciego, 2018)

Este ECA triple ciego con 84 mujeres encontró que aquellas que tomaban cápsulas de Capsella bursa-pastoris (640 mg/día) junto con ácido mefenámico experimentaron una reducción significativamente mayor en el sangrado menstrual en comparación con el grupo que tomaba ácido mefenámico con placebo (p < 0,001).

Efecto del extracto hidroalcohólico de Capsella bursa-pastoris en la hemorragia postparto temprana: un estudio de ensayo clínico (ECA, 2017)

En este ECA de 100 mujeres posparto, gotas sublinguales de extracto de Capsella bursa-pastoris añadidas a la infusión estándar de oxitocina produjeron una reducción significativamente mayor en el sangrado posparto en comparación con oxitocina más placebo (p < 0,001).

Los polifenoles de la bolsa de pastor ejercen efectos antiinflamatorios y antioxidantes a través de la supresión de las vías MAPK y NF-κB (Estudio in vitro e in vivo, 2019)

Este estudio identificó 24 compuestos químicos en el abrojo de pastor (principalmente ácidos fenólicos y flavonoides) y demostró que el extracto inhibía la producción de mediadores inflamatorios (NO, PGE2, TNF-α, IL-6) en macrófagos y reducía el edema de la pata inducido por carragenina en ratones, actuando a través de la inhibición de las vías p38 MAPK y NF-κB.

El extracto de Capsella bursa-pastoris alivia el desarrollo de cataratas al regular la vía apoptótica mitocondrial (Preclínico, 2022)

Este estudio investigó el uso tradicional de Ji Cai para los trastornos oculares. Se demostró que el extracto protege a las células epiteliales del cristalino del daño oxidativo mediante la regulación de la vía apoptótica mitocondrial, apoyando la indicación clásica de la MTC de tratar la nubosidad ocular (yi zhang).

Esta información tiene fines educativos y no reemplaza el consejo de un profesional de la salud. Las hierbas de la medicina china se usan dentro de fórmulas personalizadas: consultá con un practicante antes de consumirlas, especialmente durante el embarazo, la lactancia o si tomás medicación.