Tisana de Jengibre y Dátiles
Tés e infusiones · Porciones: 1 · 20 minutos · Estación: invierno
En medicina china se asocia a deficiencia de yang de bazo con frío, digestiones lentas, heces blandas y fatiga. Calentar el Bazo y dispersar el Frío. Tonificar el Qi del Bazo. Precaución: evitar en casos de calor interno o inflamación.
Ingredientes
- 3 rodajas de jengibre fresco (aproximadamente 15g)
- 5 dátiles rojos (jujubes) sin carozo
- 500 ml de agua
Preparación
- 1 Lavar y cortar el jengibre en rodajas finas.
- 2 Lavar los dátiles y retirar los carozos.
- 3 Poner el jengibre y los dátiles en una olla con 500 ml de agua.
- 4 Llevar a ebullición, luego reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 15 minutos.
- 5 Colar y servir caliente.