Dátiles Rellenos de Pasta de Sésamo Negro
Verduras y ensaladas · Porciones: 1-2 · 15 minutos
Pensada para acompañar nutrir la sangre del corazón, calmar la mente y aliviar palpitaciones, insomnio y mareos por deficiencia de sangre. Tonificar Sangre. Nutrir Corazón y calmar Shen. Precaución: evitar en casos de humedad-calor severa o digestión débil con heces blandas.
Ingredientes
- 12 dátiles rojos grandes (jujubes), sin carozo
- 2 cucharadas de pasta de sésamo negro (o semillas molidas con un poco de miel)
Preparación
- 1 Lavar los dátiles y remojarlos en agua tibia 10 minutos si están secos.
- 2 Abrir cada dátil por la mitad sin separar las mitades.
- 3 Rellenar cada dátil con 1/2 cucharadita de pasta de sésamo negro.
- 4 Servir a temperatura ambiente o ligeramente tibios.