Tierra · fresco

Castañas asadas

Varios y métodos · Porciones: varios · 20 minutos (más horno)

Castañas de horno como las de la calle en invierno: en la MTC tonifican Bazo y Riñón. Solo hace falta un buen corte y paciencia.

Ingredientes

Preparación

  1. 1 Precalentá el horno a 200 °C.
  2. 2 Hacé un corte en cruz en la panza de cada castaña (imprescindible: si no, explotan).
  3. 3 Asalas 18-20 minutos en una placa, con el corte hacia arriba, hasta que la piel se abra.
  4. 4 Envolvelas 5 minutos en un repasador para que suden y pelalas calientes.