Hoja de perilla 紫苏叶

Cada hierba tiene un conjunto específico de acciones: esto es lo que Zi Su Ye hace en el cuerpo, explicado tanto en términos cotidianos como de la MTC

Enfoque terapéutico

En términos prácticos, Zi Su Ye se utiliza principalmente para apoyar estas áreas de la salud:

Alivio del resfriado y la gripe

Salud Digestiva

Apoyo al embarazo

Salud respiratoria

Acciones en la MTC

En la terminología de la MTC, estas son las acciones terapéuticas específicas que Zi Su Ye realiza para restaurar el equilibrio en el cuerpo:

Libera el exterior y dispersa el viento frío.

Regula el Qi y armoniza el quemador medio.

Resuelve la intoxicación por mariscos

Calma al feto

Cómo funcionan estas acciones

'Libera el exterior y dispersa el Frío' significa Zi Su Ye ayuda al cuerpo a combatir los resfriados en etapa temprana causados por viento y frío. Su naturaleza cálida y picante promueve suavemente la sudoración, lo que, en términos de MTC, expulsa el frío invasor a través de la piel. Es particularmente adecuado para condiciones leves de viento-frío con síntomas como escalofríos, dolor de cabeza, congestión nasal y secreción nasal clara. Debido a que su acción sudorífica es relativamente suave, es mejor para casos leves que las hierbas fuertemente diaforéticas como Ma Huang.

'Promueve la circulación del Qi y armoniza el Calentador Medio' se refiere a la capacidad de la hierba para mover el Qi estancado en el pecho y el sistema digestivo. Cuando el Qi se queda atrapado en la zona del Bazo y del Estómago, causa hinchazón, náuseas y falta de apetito. La cualidad picante y aromática de Zi Su Ye ayuda a restaurar el flujo descendente normal del Qi del Estómago y el movimiento ascendente y hacia afuera del Qi del Bazo. Esto la hace especialmente útil cuando un resfriado viene acompañado de síntomas digestivos significativos como opresión en el pecho, náuseas o vómitos.

'Resuelve el envenenamiento por mariscos' es uno de los usos distintivos de Zi Su Ye. Cuando alguien desarrolla vómitos, diarrea o dolor abdominal después de comer pescado o cangrejo, la MCT lo ve como una reacción a la naturaleza fría y húmeda de los mariscos. La calidez y la cualidad aromática de Zi Su Ye contrarrestan esto, y se puede usar solo o con jengibre para este propósito.

'Calma el feto' significa que puede aliviar las náuseas matutinas y la agitación durante el embarazo. Su acción de regular el Qi aborda el Qi estomacal rebelde hacia arriba que causa náuseas en el embarazo temprano, mientras que su naturaleza suave lo hace seguro para las mujeres embarazadas cuando se usa adecuadamente.

En la MTC, los síntomas se agrupan en patrones de desarmonía reconocibles. Zi Su Ye se utiliza para ayudar a corregir estos patrones específicos.

Estas son condiciones donde Zi Su Ye se usa con frecuencia, pero solo cuando surgen de los patrones específicos que aborda, no en todos los casos

También se usa comúnmente para:

Plenitud epigástrica y dolor que se alivian con los vómitos

Especialmente vómitos relacionados con el embarazo o del tipo resfriado

Estreñimiento e hinchazón posquirúrgicos

Distensión epigástrica por estancamiento de Qi

Dolor hipocondrial que empeora al toser y respirar

Tos en fase inicial con flema blanca y ligera

Intoxicación alimentaria

Particularmente de pescado y mariscos

Pérdida de apetito

Debido a la estasis de Qi del Bazo-Estómago

Bronquitis aguda

Tipo viento-frío con tos y congestión en el pecho

Sinusitis alérgica

Con secreción nasal acuosa y clara y estornudos

Cada hierba tiene una temperatura inherente, sabor y afinidad por canales específicos; estas propiedades determinan cómo interactúa con el cuerpo

Temperatura

cálido

Sabor

Picante / Penetrante (辛 xīn), Aromático (芳香 fāng xiāng)

Canales que afecta

pulmones

Bazo

Partes utilizadas

Hoja (叶 yè)

Estas son pautas generales de dosificación para Zi Su Ye: siempre siga la recomendación de su profesional, ya que las dosis varían según la fórmula y su condición individual

Dosificación estándar

5–10 g

Dosificación máxima

Hasta 15–30 g para intoxicación aguda por mariscos (toxicidad por pescado o cangrejo), solo para uso a corto plazo

Notas de dosificación

Use dosis más bajas (5–10 g) para liberar el exterior en los patrones de Viento-Frío. Para resolver intoxicaciones por pescado o cangrejo, se pueden usar dosis de 10–30 g a corto plazo. Cuando se utiliza para las náuseas matutinas y para calmar al feto, 5–10 g es lo estándar. Se prefieren las hojas frescas (Xian Zi Su Ye) por su efecto aromático más fuerte cuando están disponibles, usando aproximadamente el doble de la dosis seca. Debido a que los aceites volátiles activos se pierden fácilmente, la hierba no debe cocerse durante períodos prolongados.

Preparación

Zi Su Ye es aromático y contiene aceites esenciales volátiles que son la base de gran parte de su acción terapéutica. Debe agregarse cerca del final del proceso de decocción (hou xia, 后下) y hervirse a fuego lento solo de 2 a 5 minutos, o infusionarse en agua recién hervida. La ebullición prolongada destruye los aceites volátiles y reduce significativamente su eficacia. Cuando se usa como un remedio sencillo, 3 a 5 hojas frescas pueden infusionarse directamente en agua hirviendo como té.

Estos ingredientes se combinan tradicionalmente con Zi Su Ye para un efecto terapéutico mejorado

Xiang Fu

1:1 (cantidades iguales, como en Xiang Su San)

Zi Su Ye libera el viento-frío exterior y mueve el Qi hacia afuera, mientras que Xiang Fu (Cyperus) es una de las hierbas más potentes para regular el Qi, especializada en resolver la estasis de Qi interna y la tensión emocional. Juntas, forman el núcleo de Xiang Su San: Zi Su Ye expulsa los patógenos a través de la superficie mientras Xiang Fu desbloquea la estasis de Qi interior, abordando el escenario clínico común de un resfriado con hinchazón digestiva y tensión emocional concurrente.

Cuándo usar: Cuando un patrón exterior de viento-frío está acompañado de síntomas significativos de estancamiento de Qi, como opresión en el pecho, plenitud epigástrica, poco apetito o irritabilidad. También es útil para resfriados gastrointestinales.

Sheng Jiang

2:1 (Zi Su Ye 10 g: Sheng Jiang 5 g)

Ambos son hierbas que liberan el exterior, cálidas y picantes. Sheng Jiang (jengibre fresco) fortalece la acción de sudoración y calienta poderosamente el Estómago para detener el vómito, mientras que Zi Su Ye aporta sus cualidades de mover el Qi y aromáticas. Juntas proporcionan una acción combinada más fuerte contra el viento-frío y las náuseas o vómitos de tipo frío que cualquiera de las hierbas por sí sola.

Cuándo usar: Para resfriados por viento-frío con vómitos o náuseas prominentes, o para náuseas y dolor abdominal agudo por comer alimentos crudos o fríos, especialmente pescado y cangrejo.

Huo Xiang

1:1

Ambas hierbas liberan el exterior y armonizan el medio, pero Huo Xiang (Pachulí/Agastache) sobresale en transformar la humedad y resolver la turbidez, mientras que Zi Su Ye es más fuerte en mover el Qi y liberar el exterior. Juntas, sus acciones combinadas de aromatizar y mover el Qi las hacen muy efectivas para condiciones de frío-húmedo que afectan tanto a la superficie como al sistema digestivo.

Cuándo usar: Para resfriados de verano o 'enfermedad por aire acondicionado', cuando el viento-frío y la humedad invaden simultáneamente, causando dolor de cabeza, escalofríos, náuseas, vómitos, diarrea y una sensación de cuerpo pesado. Son socios principales en fórmulas como Huo Xiang Zheng Qi San.

Huang Lian

1:1

Esta es una combinación complementaria de opuestos: Zi Su Ye es cálido y moviliza el Qi, mientras que Huang Lian (Coptis) es frío, amargo y elimina el calor. Juntos regulan el Qi y eliminan el calor simultáneamente, evitando que la naturaleza fría de Huang Lian bloquee el flujo de Qi y evitando que el calor de Zi Su Ye agrave cualquier calor subyacente.

Cuándo usar: Para náuseas en el embarazo con signos de calor (inquietud, sabor amargo, irritabilidad) junto con estancamiento de Qi. También para vómitos por calor en el Estómago combinado con estancamiento de Qi.

Sha Ren

1:1 (Zi Su Ye 6-10 g: Sha Ren 3-6 g)

Ambas hierbas mueven el Qi y calman el feto, pero a través de mecanismos complementarios. Sha Ren (Amomum) calienta fuertemente y transforma aromáticamente la humedad en el calentador medio, mientras que Zi Su Ye añade acciones de liberación exterior y dispersión del Qi. Juntas regulan poderosamente el Qi del calentador medio y estabilizan el embarazo.

Cuándo usar: Para el embarazo con náuseas, vómitos, opresión en el pecho e inquietud fetal, especialmente cuando la humedad y el frío son factores contribuyentes.

Estas fórmulas bien conocidas presentan Zi Su Ye en un papel destacado

Xiang Su San

香苏散

Rey

Xiang Su San (del Tai Ping Hui Min He Ji Ju Fang) es la fórmula característica para Zi Su Ye, mostrando tanto sus acciones de liberar el exterior como de regular el Qi simultáneamente. Como hierba principal en dosis igual a Xiang Fu, Zi Su Ye impulsa la capacidad de la fórmula para tratar la invasión de viento-frío combinada con estancamiento interno de Qi, el escenario clínico exacto donde esta hierba brilla más.

Xing Su San

杏苏散

Adjunto

Del Wen Bing Tiao Bian, esta fórmula trata la sequedad fría que ataca a los Pulmones con tos. Zi Su Ye sirve como Diputado junto a Xing Ren (almendra de albaricoque), usando su naturaleza cálida y picante para dispersar suavemente la sequedad fría externa mientras promueve la circulación del Qi de Pulmón, demostrando su versatilidad en condiciones respiratorias.

Ban Xia Hou Po Tang

半夏厚朴汤

Asistente

En esta fórmula clásica del Jin Gui Yao Lue para el Qi de hueso de ciruela (la sensación de que algo está atascado en la garganta), Zi Su Ye sirve como Asistente. Su cualidad aromática ayuda a desbloquear el Qi estancado y asiste a Hou Po en mover el Qi a través del pecho, demostrando su papel en la resolución del estancamiento de Qi más allá del sistema digestivo.

Huo Xiang Zheng Qi San

藿香正气散

Asistente

Esta fórmula ampliamente utilizada del Tai Ping Hui Min He Ji Ju Fang trata el viento-frío exterior con humedad interior. Zi Su Ye ayuda a la hierba principal Huo Xiang fortaleciendo la acción de liberar el exterior y contribuyendo con sus efectos de mover el Qi, mostrando su papel en fórmulas que abordan tanto la superficie como el sistema digestivo.

Estos ingredientes tienen usos superpuestos: así es como se diferencian

Zi Su Ye

vs

Jing Jie

Ambas son hierbas cálidas y picantes que liberan el exterior y tratan el viento-frío. Sin embargo, Jing Jie (Schizonepeta) es más fuerte para disipar el viento y también se utiliza para condiciones de viento-calor y erupciones cutáneas, mientras que Zi Su Ye tiene la ventaja adicional de mover el Qi y armonizar el estómago. Elija Zi Su Ye cuando el frío vaya acompañado de síntomas digestivos (náuseas, hinchazón); elija Jing Jie cuando los síntomas de viento (picazón, erupciones cutáneas o dolor de garganta) sean más prominentes.

Zi Su Ye

vs

Sheng Jiang

Ambos son cálidos y picantes, liberan el exterior y calientan el Estómago. Sheng Jiang (jengibre fresco) es más eficaz para calentar el medio y detener los vómitos, y también contrarresta la toxicidad de ciertas hierbas (como Ban Xia). Zi Su Ye es mejor para mover el Qi, tiene una acción más amplia para liberar el exterior, calma el feto y resuelve el envenenamiento por mariscos. En la práctica, a menudo se usan juntos en lugar de como sustitutos.

Zi Su Ye

vs

Huo Xiang

Ambas son hierbas aromáticas que liberan el exterior y armonizan el medio. Huo Xiang (Agastache/Patchouli) sobresale en transformar la humedad y es la primera opción cuando la humedad y la turbidez son los problemas predominantes. Zi Su Ye es mejor para mover la estasis de Qi y tiene una acción más fuerte para liberar el exterior. Para resfriados de verano con predominio de humedad, elija Huo Xiang; para resfriados gastrointestinales con predominio de estasis de Qi, elija Zi Su Ye.

Especies relacionadas y adulteraciones comunes a tener en cuenta al abastecerse Zi Su Ye

El problema de sustitución más común involucra a Bai Su Ye (白苏叶, perilla blanca), las hojas de Perilla frutescens var. frutescens. Bai Su tiene hojas verdes en ambas superficies (sin la coloración púrpura distintiva) y un aroma más suave. Los textos clásicos indican que ambos tienen enfoques terapéuticos diferentes y deben distinguirse. El Zi Su Ye auténtico debería ser púrpura al menos en la superficie inferior de la hoja y poseer una fragancia fuerte y característica. También se puede sustituir con perilla silvestre (Ye Zi Su, 野紫苏); sus hojas tienden a ser más pequeñas, de un verde más oscuro o apenas púrpuras, y menos aromáticas.

Contenido educativo: siempre consulte a un proveedor de salud calificado o a un practicante de MTC antes de usar cualquier hierba.

Clasificación de toxicidad en la farmacopea china clásica para Zi Su Ye

No tóxico

Zi Su Ye está clasificado como no tóxico en la Farmacopea China y tiene una larga historia de uso seguro tanto como alimento como medicamento. Sin embargo, uno de sus componentes volátiles, perillona (紫苏酮), es un compuesto furano 3-sustituido que ha demostrado una toxicidad pulmonar significativa en estudios con animales. La inyección intravenosa de perillona a 10 mg/kg ha causado edema pulmonar fatal en cabras, aunque el mismo compuesto a 40 mg/kg administrado por vía oral no mostró efectos adversos, lo que indica que la toxicidad depende en gran medida de la vía de administración y que el uso normal en decocciones orales presenta un riesgo muy bajo. La perilla también contiene pequeñas cantidades de ácido oxálico; el consumo excesivo a largo plazo podría teóricamente contribuir a la formación de cálculos de oxalato de calcio, aunque esto no es una preocupación en las dosis medicinales estándar.

Situaciones en las que Zi Su Ye no debe usarse o requiere precaución adicional

Precaución

Patrones de Viento-Calor o enfermedades febriles causadas por calor (Wen Bing). Zi Su Ye es cálido y acre, diseñado para dispersar el Viento-Frío. Usarlo en patrones de Calor empeoraría la condición.

Precaución

Deficiencia de Yin con fiebre, dolor de cabeza o sudores nocturnos. El Ben Cao Jing Shu advierte que en condiciones de deficiencia de Yin que se presenten con escalofríos y fiebre alternantes o dolor de cabeza, esta hierba no debe ser utilizada porque el patrón requiere nutrir y consolidar, no dispersar.

Precaución

Deficiencia de Qi con sudoración espontánea. Zi Su Ye promueve la sudoración para liberar el exterior. En pacientes que ya sudan en exceso debido a debilidad de Qi, esto agotará aún más el Qi y los fluidos.

Precaución

Vómitos debido al Fuego del Estómago o al Fuego ascendente. Los textos clásicos señalan específicamente que las náuseas causadas por el Fuego que asciende se empeoran con esta hierba cálida y dispersante.

Precaución

Uso prolongado o excesivo. El Ben Cao Tong Xuan (本草通玄) advierte que el uso a largo plazo puede agotar el Qi verdadero del cuerpo, debilitando gradualmente la constitución general.

Consideraciones importantes para el embarazo, la lactancia y el uso pediátrico

Embarazo

Zi Su Ye se considera tradicionalmente seguro durante el embarazo y, de hecho, es una de las hierbas clásicas utilizadas para calmar al feto (an tai) y tratar las náuseas matutinas (náuseas y vómitos del embarazo). Comúnmente se combina con Chen Pi (cáscara de mandarina) y Sha Ren (amomo) con este fin. Su mecanismo de acción para el apoyo durante el embarazo es a través de la regulación del Qi, la armonización del Estómago y la eliminación de la humedad, en lugar de mediante cualquier acción hormonal. Las dosis clínicas estándar (5 a 10 g) son apropiadas durante el embarazo bajo la guía de un profesional.

Lactancia

No existe contraindicación clásica ni evidencia moderna que indique daño por Zi Su Ye durante la lactancia a dosis estándar. Como hierba leve de calidad alimentaria ampliamente utilizada en la cocina de Asia oriental, generalmente se considera segura para madres lactantes. Sus propiedades de regulación del Qi y armonización del Estómago pueden incluso favorecer la digestión y el apetito. Sin embargo, como hierba cálida y dispersante, el uso prolongado en dosis altas podría teóricamente contribuir a la sequedad de los fluidos, por lo que se recomienda un uso estándar y de corta duración.

Niños

Zi Su Ye se utiliza comúnmente en la práctica pediátrica para los resfriados comunes por Viento-Frío en niños, especialmente aquellos acompañados de síntomas digestivos (una presentación muy común en los niños). Para los lactantes de alrededor de un año, se usan dosis de aproximadamente 2 a 3 g. Para niños mayores, lo típico es de 3 a 6 g. Para los niños que se niegan a beber la decocción, la hierba puede prepararse como un baño de pies para entregar sus efectos dispersantes a través de la piel. La naturaleza suave de la hierba y su perfil de seguridad alimentaria la hacen una de las hierbas más amigables para los niños en condiciones de Viento-Frío en etapas tempranas.

Si estás tomando medicamentos farmacéuticos, ten en cuenta estas posibles interacciones con Zi Su Ye

Fármacos anticoagulantes/antiagregantes: Algunas investigaciones sugieren que los componentes de la hoja de perilla pueden tener efectos leves sobre la coagulación sanguínea. Los pacientes que toman warfarina u otros anticoagulantes deben ejercer precaución e informar a su proveedor de atención médica antes de su uso concomitante.

Medicamentos para bajar el azúcar en la sangre: Estudios en animales han mostrado que el aceite de perilla y el perillaldehído pueden aumentar los niveles de azúcar en la sangre. Aunque este efecto no ha sido bien documentado para la decocción de hojas en dosis estándar, los pacientes que usan insulina o hipoglucemiantes orales deben ser conscientes de posibles interacciones.

Medicamentos antihipertensivos: Datos preliminares en animales sugieren que la perilla puede tener efectos cardiovasculares leves. Los pacientes que toman medicamentos para la presión arterial deben ser monitoreados si usan hojas de perilla simultáneamente en dosis grandes o prolongadas.

Alimentos y consideraciones dietéticas al tomar Zi Su Ye

Al tomar Zi Su Ye para condiciones de viento-frío, consumir alimentos cálidos como congee (gachas de arroz) y platos a base de jengibre ayuda a apoyar su acción dispersante. Evite alimentos fríos, crudos y grasos, que pueden obstruir el Bazo y el Estómago y contrarrestar los efectos cálidos y movilizadores de Qi de la hierba. Clásicamente, se observa que la hoja de perilla combina de manera natural con mariscos (particularmente cangrejo, camarón y crustáceos) tanto como hierba culinaria como preventivo contra molestias digestivas relacionadas con los mariscos. Tradicionalmente, la hoja de perilla no debe combinarse con carpa (鲤鱼, li yu) en la cocina, ya que se creía que esta combinación causaba erupciones en la piel.

Características físicas y morfología de la planta fuente Zi Su Ye

Perilla frutescens (L.) Britt. var. crispa es una hierba anual de la familia de la menta (Lamiaceae) que crece de 60 a 90 cm de altura. Los tallos son cuadrados (una característica de la familia de la menta), erguidos y cubiertos de finos pelos. Las hojas son opuestas, ampliamente ovadas, de 7 a 12 cm de largo y de 5 a 8 cm de ancho, con márgenes serrados y puntas puntiagudas. En la variedad medicinal, las hojas son característicamente moradas en ambas superficies (o verdes por arriba y moradas por debajo), arrugadas o rizadas en textura, y fuertemente aromáticas al ser trituradas. La planta produce pequeñas flores blancas a púrpuras claras en racimos en forma de espiga desde finales del verano hasta principios del otoño.

La perilla prospera en ambientes cálidos y húmedos con suelo rico y suelto y exposición total al sol o sombra parcial. Crece fácilmente a lo largo de los bordes de caminos, en laderas, en campos y en los márgenes de los bosques, y también se autoproduce libremente en jardines cultivados. La planta es originaria de una amplia franja del Este y Sur de Asia, desde el Himalaya hasta China, Corea y Japón.

Dónde se obtiene Zi Su Ye, cuándo se cosecha o recoge y cómo evaluar la calidad

Temporada de cosecha

Sur de China: de julio a agosto. Norte de China: de agosto a septiembre (alrededor del término solar Bai Lu/Ordeño Blanco). Se cosecha cuando las ramas y hojas están exuberantes y las espigas florales recién comienzan a emerger, luego se secan al aire en un área sombreada bien ventilada.

Regiones principales de cultivo

Zi Su Ye se cultiva ampliamente en toda China y no tiene un único origen famoso de “terroir” (dao di) de la manera que algunas otras hierbas sí lo tienen. Las principales regiones productoras incluyen las provincias de Jiangsu, Hubei, Guangdong, Guangxi, Henan, Hebei, Shandong, Shanxi, Zhejiang y Sichuan. Guangdong y Jiangsu son tradicionalmente conocidas por producir hojas aromáticas de alta calidad. La planta también se cultiva ampliamente en Japón, Corea y el sudeste asiático.

Indicadores de calidad

Las hojas de buena calidad Zi Su Ye deben estar intactas o solo ligeramente arrugadas, con ambas superficies de color púrpura intenso (o como mínimo, el envés debe ser visiblemente púrpura). Las hojas deben sentirse suaves y ligeramente quebradizas cuando están secas, no rígidas ni como papel. Un aroma fuerte y característico es el indicador de calidad más importante. El sabor debe ser ligeramente acre. Las hojas que sean verdes en ambas superficies (lo que puede indicar Bai Su/perilla blanca en lugar de verdadero Zi Su), que hayan perdido su fragancia o que estén muy marrones y fragmentadas son de calidad inferior. Al examinar de cerca, se deben observar pequeños puntos glandulares (glándulas de aceite) en el envés de la hoja.

Pasajes clave de los textos médicos clásicos chinos que describen Zi Su Ye y sus usos terapéuticos

《Compendio de Materia Médica》(Ben Cao Gang Mu) — Li Shizhen

"Es una hierba esencial de tiempos recientes. Su sabor acre entra en el nivel de Qi; su color púrpura entra en el nivel de Sangre. Combinada con cáscara de mandarina y Sha Ren, mueve el Qi y calma el feto; con Huo Xiang y Wu Yao, calienta el medio y detiene el dolor; con Xiang Fu y Ma Huang, induce sudoración y libera la capa muscular; con Chuan Xiong y Dang Gui, armoniza y dispersa la Sangre."

《Compendio de Materia Médica》(Ben Cao Gang Mu)

Traduce: "Libera la capa muscular y ventila el exterior, dispersa el Viento-Frío, mueve el Qi y ensancha el centro, resuelve la flema y beneficia al Pulmón."

《本草经疏》(Ben Cao Jing Shu)

"Cuando la condición se refiere a la deficiencia de Yin que se presenta con fiebre y escalofríos alternos, aversión al frío o dolor de cabeza, se debe tener cuidado de no prescribirlo, ya que tales condiciones requieren consolidar y suplementar. También es inapropiado para el vómito causado por el Fuego ascendente."

《Compendio de Materia Médica》(Ben Cao Gang Mu)

"La naturaleza de Su es calmar y aliviar, mover el Qi y armonizar la Sangre, por lo tanto se llama Su [que significa 'revivir' o 'calmar'].

《Ben Cao Tong Xuan》

Uso prolongado agota el verdadero Qi de una persona.

La historia y evolución del uso de Zi Su Ye en la medicina china a lo largo de los siglos

Zi Su Ye (hoja de perilla) fue registrado por primera vez como sustancia medicinal en el Ming Yi Bie Lu (名医别录), compilado durante el período de la dinastía Liang por Tao Hongjing, donde fue listado como una hierba de grado medio. El nombre "紫苏" literalmente significa "revivificador púrpura" o "calmante púrpura." Li Shizhen explicó en el Ben Cao Gang Mu que "苏" (Su) se refiere a la naturaleza de la hierba de calmar y aliviar, reflejando su capacidad de mover el Qi y armonizar la Sangre.

Una leyenda popular bien conocida atribuye el descubrimiento de las propiedades desintoxicantes de la perilla al famoso médico de la Dinastía Han, Hua Tuo, quien supuestamente observó que una nutria de agua se recuperó de haber comido en exceso pescado después de consumir una planta de hojas moradas en la orilla del río. Hua Tuo luego utilizó la planta para tratar a un grupo de jóvenes que sufrían de intoxicación por cangrejo, lo que llevó a su fama como remedio para la toxicidad de los mariscos. Toda la planta de perilla ha sido utilizada medicinalmente durante siglos, con tres partes distintas que entran en la farmacopoeia: la hoja para liberar el exterior y mover el Qi, el tallo principalmente para regular el Qi y calmar al feto, y la semilla para dirigir el Qi hacia abajo y disolver el moco. Tanto en las tradiciones culinarias chinas como japonesas, las hojas de perilla han servido durante mucho tiempo tanto como alimento como medicina, ejemplificando el concepto clásico de "la medicina y la comida tienen un origen común". (Medicamento y alimento comparten el mismo origen)

5 estudios publicados que investigan los efectos farmacológicos o los resultados clínicos de Zi Su Ye

1

Revisión Integral: Composición Química, Mecanismos Farmacológicos y Aplicaciones Industriales de Perilla frutescens (Revisión, 2025)

Alimentos, 2025, 14(7), 1271

Una revisión exhaustiva que identifica compuestos bioactivos clave en perilla, incluyendo terpenoides volátiles (perillaldehído, limoneno), flavonoides (luteolina, apigenina) y ácidos fenólicos (ácido rosmarínico). La revisión encontró evidencia que respalda efectos antioxidantes, antiinflamatorios, antivirales, anticancerígenos, antibacterianos y reductores de azúcar en la sangre a través de múltiples modelos experimentales.

PubMed

2

Fracción Enriquecida en Ácido Rosmarínico de Hojas de Perilla frutescens Protege Contra Úlcera Gástrica Inducida por Indometacina en Ratas (Estudio Animal, 2019)

BioMed Research International, 2019, ID de artículo 9514703

Este estudio mostró que el extracto etanólico y la fracción acuosa de las hojas de perilla, ricos en ácido rosmarínico, protegieron significativamente los estómagos de ratas contra las úlceras gástricas inducidas por AINE. Los efectos protectores se realizaron a través de mecanismos antiinflamatorios y antiapoptóticos, reduciendo el índice de úlceras, disminuyendo la secreción gástrica y preservando el revestimiento mucoso.

PubMed

3

El ácido rosmarínico de Perillae Herba produce un efecto similar al antidepresivo en ratones a través de la proliferación celular hipocampal (Estudio en animales, 2008)

Takeda H et al., Revista Europea de Farmacología, 2008

El ácido rosmarínico, un ingrediente polifenólico principal de la hoja de perilla, mostró actividad similar a un antidepresivo en pruebas de nado forzado. El tratamiento durante 7 o 14 días aumentó significativamente el crecimiento de nuevas células en el hipocampo (una región del cerebro involucrada en la regulación del estado de ánimo), lo que sugiere un posible mecanismo basado en la neurogénesis para sus propiedades antidepresivas.

PubMed

4

Extracto de Perilla frutescens enriquecido con ácido rosmarínico inhibe la rinitis y conjuntivitis alérgica estacional en humanos (ECA, 2004)

Takano H et al., Biología y Medicina Experimental, 2004, 229(8), 772-778

Un ensayo clínico en humanos encontró que el extracto de perilla enriquecido en ácido rosmarínico fue eficaz para aliviar los síntomas de la rinoconjuntivitis alérgica estacional (fiebre del heno). El mecanismo parecía implicar la inhibición de la infiltración de glóbulos blancos inflamatorios en las fosas nasales.

PubMed

5

El ácido rosmarínico inhibe las respuestas inflamatorias epidérmicas: Efecto anticancerígeno del extracto de Perilla frutescens en el modelo cutáneo murino de dos etapas (Estudio en animales, 2004)

Osakabe N et al., Carcinogénesis, 2004, 25(4), 549-557

El extracto de perilla y su componente ácido rosmarínico mostraron una inhibición significativa del desarrollo de tumores cutáneos en un modelo de carcinogénesis en ratones. El efecto anticancerígeno se atribuyó a dos mecanismos: supresión de la respuesta inflamatoria (reducción de la expresión de COX-2) y captura de radicales libres de oxígeno reactivos.

La investigación sobre hierbas individuales de la MTC está en crecimiento pero todavía limitada por los estándares de ensayos clínicos occidentales. Estos estudios proporcionan evidencia emergente y deben ser considerados junto con la experiencia del practicante.

Imagen de la hierba